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虽则,那滋味还满不赖的。
鉴于这一层,莫莉决定先冷一冷记忆回归的曲教练,嗯,她现在还没察觉曲教练之前的攻略目标曲太子的回归,只以为是系统进境记忆缓存清零前的那个人的记忆回笼了。
好吧,暂且叫她先轻松几天,否则若让她知道现在会陡然翻身变鬼蓄的曲太子回归来了……估计她就该睡不着觉了。
她这面在燕园中逡巡复徘徊,那面自然就找来了事儿。
——好事不出门坏事传千里,尤其还是昨天闹出那么大动静的情况下,李三夫人的眼线很快就打听到,曲六郎和莉娘早起以后气氛就十分古怪,很像是发生什么口角的样子。
本来栽了一个跟头的李三夫人,现在觉得机会又来了,她迫不及待的就将两个小两口的异常状况告诉给李老夫人,卖乖意味十足。
李老夫人刚从昨天的惊吓之中缓过气来,现在又听到这么一个消息,心里头的火那能不往上冒吗?
“去吧莉娘那丫头给我叫过来,”李老夫人绷着脸对李三夫人说道,“你也别以为你自己就有多精窍。你的手腕还不如人家丽娘呢。以后如非必要,少告这种黑状。”
三夫人被说的没脸,就算她心里想着扳回一城,眼下也不敢当面跟李老夫人顶啊。
于是李三夫人只得讪讪地低下头去,盯着地板不再说话。
可不管怎么说,今儿她的目的已经达到——她和白百合俩人都不好过,那莫莉也甭想好。
气氛一僵,李三夫人就不好再多说什么废话,她也怕老夫人火气太大伤及根本,那李三郎来非得活撕了她不可。
莫莉吃过了一顿无比别扭的早饭之后,就始终一个人在院子里来回溜达,又不敢回卧室,又不好意思让下人们看出她的狼狈相,只能假装欣赏花花草草,转移转移自己的尴尬。
当老夫人的管家娘子长娘子亲自来请时,她不敢怠慢,赶紧整理妆容随之而去。
到了李老夫人这里,屋内点着安神香,桌子上摆着的是安神茶,老夫人头上戴着墨玉抹额,眼睛半开半合,在莫莉进来之后许久,都没有抬起眼睛看她一眼。
很明显,小茉莉在这里不太受欢迎……
“外祖母叫孙媳妇过来,不知有什么事情要吩咐?孙媳妇必当谨尊——”茉莉柔柔的开口,她的话还没有说完,就被打断了。
只听李老夫人淡淡的说道:“昨天,六郎转危为安之后,我回到院子里却有些不舒服,郎中为我诊脉之后,说我病了。而且这病情啊还满古怪——不可以吃太咸也不可以吃太甜,要有肉却不能有肥肉,要兼顾荤素搭配,但是,还得有豆类谷物……所以莉娘,你,有什么好的食物可以做给外祖母吃吗?外祖母肚子饿,但是口里边滋味寡淡,只想吃你做的点心呢。”
莫莉精神陡然一振,来了,来了,考验终于来了。
闹了半天,却是要刁难刁难她吧?
“请外祖母示下,”她垂下眼帘,面上一红,“莉娘愚钝,不知具体该做何等点心才能令外祖母入口?”
李老夫人哼了一声,不咸不淡的说:“要有肉不见肉,要香酥不见油,要甘甜不用糖,要酥软不用嚼……你,一个时辰内能做的出来么?”
这几条要求,几乎涵盖了高级细点制作的难点。
人家并不是真要吃那种东西,就是想借故把她留在这里,叫她和曲锦存分开一会儿罢了。
而这对于现在的莫莉来说,却是求之不得。
因为她不晓得回去面对曲锦存曲教练该怎么说怎么做啊。
只得能拖一会儿就拖一会儿。
其实李老夫人题的要求虽然互相矛盾,但放在点心的制作上,也不是什么完全办不到的大难题。
就肉类点心来说,若要有肉不见肉,却是肉绒饼了。
肉绒又称肉松、肉酥。是将肉除去水分后制成的棉絮状食物,也有粉末状的。它适宜保存,并便于携带。
从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。
将瘦肉经过砸压等处理,经煮制、撇油、调味,收汤、炒松、搓松制成的肌肉纤维蓬松成絮状,口感柔韧酥松,是制作肉绒酥饼内心的主要原料。
因做肉松很耗费时间,所以莫莉就选了金丝肉绒酥皮饼这道细点的配方,来当成献给李老夫人的主点。
她在小厨房内耗时许久,将松鸡肉处理后开始慢慢炒至色泽呈均匀金黄色,稍有光泽。滋味浓郁鲜美,甜咸适中、香味纯正时就熄火。
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