糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 肠粉修（第3页）

辣椒剁碎后剁葱，姜，蒜，蘑菇。

剁好的全都放在不同的碗里。

娇娇剁好后，看了眼杨鹏志，快弄好了。于是她把锅里的水倒掉了，锅中放入适量的油，然后放入花椒，八角，桂皮炸出香味后捞出，再把剁碎的辣椒放进去。

辣椒放进去后，不断的翻炒，接着放入姜末继续翻炒。

“娇娇姐，我弄好了。”把洗好的鱼肉和鱼头放在碗里，杨鹏志说道。

厨房里已经有了辣椒的香味，有微末的呛人，杨鹏志转头轻咳了几下，问娇娇“娇娇姐，你放好多辣椒。”

“嗯，你把鱼肉切好，然后剁成鱼肉沫。”娇娇没回头，继续翻炒着。

锅里的辣椒油已经开始熬制出来，娇娇再把蘑菇沫放进去，继续翻炒到水分再次消失，辣椒油重新出来，她把葱花，蒜末倒进去翻炒。

杨鹏志那里鱼肉已经开始剁剁剁起来了。

娇娇快炒好，杨鹏志把鱼肉沫拿过来给娇娇，娇娇全部倒进去翻炒，然后加入一些盐，酱油继续翻炒，翻炒到鱼肉沫变色。

鱼肉肉香味和着辣椒，香菇的香味在厨房里飘着，倒是冲淡了那股原本刺鼻的辣味，多了让人闻了就肚子翻滚的麻辣香菇鱼肉味。

这麻辣香菇鱼肉酱就算是做好了。

娇娇让杨鹏志把柜子底层的陶瓷罐子拿来，然后把麻辣香菇鱼肉酱倒进去。

“鹏志能吃辣吗”娇娇问道，家里大人小孩子都是能够吃辣的，她做完问了新凯的。

杨鹏志点头“可以吃。”

“那就好，鹏志弟弟肯定会喜欢这道肠粉的。”当然，不喜欢辣也有不喜欢辣的方法，到时候就酱油，蒜，醋调整下做酱汁。

弄好香喷喷的麻辣香菇鱼酱。

有声音从外面传来，狗蛋像个炮弹似的冲了进来，一边喊着“小婶婶，狗蛋来了。”

时间已经快要七点，是时候把肠粉做出来了。

娇娇一把抱住冲过来的狗蛋“这么快，婶婶可还没做好，狗蛋再等等好不好。”

“狗蛋也还没有喂鸡鸡。”狗蛋大声地道，“婶婶，不急，等狗蛋和丽丽姐姐，娟娟姐姐喂鸡，扫好地，再做好。”

他郎朗说道。

说完又像个炮弹似的往外冲出去了，仿佛进来就是过来通知他的小婶婶他们来了。

“鹏志和狗蛋，丽丽，娟娟熟吗”娇娇问杨鹏志，开始洗锅。

杨鹏志认识，他还和他们一起割过草。

“我先出去找丽丽妹妹。”杨鹏志看了眼娇娇姐姐，觉得自己在这里会妨碍娇娇姐姐的，他立刻就说到。

说完也不等娇娇回话，就出去了。

小孩子总能玩在一起，娇娇把锅放到灶台上，放入水。一边找出了之前烙饼干的铁片。

现在的蒸笼都是竹制的，娇娇把铁片放进蒸笼里，然后给刷上薄薄一层油，等着水开。

把碗一一取出放在灶台上。

一边取出三个鸡蛋打碎了进碗里，不断的搅拌。

水开，娇娇端着米浆，汤勺在米浆里搅拌下舀一些，然后倒在蒸笼里的铁片上，再用小勺子舀出鸡蛋液倒在上面，撒上葱末。

把蒸笼放进锅里蒸上，直到肠粉起泡取出蒸笼，然后舀香辣蘑菇鱼肉酱到上面抹上一层，用铲子刮出放到碗里。

这样不断的做着肠粉。

一碗碗的肠粉被放在了碗里，堆在了灶台上。

“媳妇儿，我回来了。”柏新凯从门口冲进来，嗅着口气里的香味，“媳妇儿，你做啥，做的老香了。”

他凑到娇娇身边，看娇娇把肠粉放入碗里，伸手就去拿一碗。

他回来的可真及时。

不，瞧这摆的好多碗，哎呦，媳妇儿可真是念着他，他不回来还不开饭呢请牢记收藏，&1t;