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叶小五见了这几样饭菜之后,就看向叶妈妈,焦急的问道“妈,为啥没有麻辣小鱼干?昨天说好,吃饭的时候给俺吃小鱼干,现在咋没有了?”然后叶小五就用一种看负心人眼神看着叶妈……
叶妈表示:毫无压力……
“那个留着慢慢吃,昨晚不是吃过了吗?等过段时间,妈就拿出来给你尝啊,不着急。”叶妈开始糊弄叶小五。
叶小五在其他事情上的确好糊弄,可唯独在吃的方面很精明,他生气的说到“妈,你说话不算数,明明答应俺,吃放的时候让俺吃,现在又不给,下次再也不相信你了。”
说完,叶小五撅着嘴,他这会儿心情低落,就连吃饭,都提不起劲来。
其实叶家的这桌子饭菜,算不上最好,但绝对不算差,而且叶家的饭菜,都是不限量的。
叶爸叶妈都表示:你们能吃多少就吃多少,不限制孩子的饭量,当然要是谁敢留剩饭,糟蹋东西,那就是另一种说法了。
在叶家村几乎每个家庭,吃饭都是限量的,至于为什么要限量,这会儿饭食的油水少,又要下地干农活,不限量的的,男人用大碗,一顿能吃下五六碗,女人孩子,也能吃个两三碗或是三四碗的量,如今每户人家人口少则五六个,多的十几,二十个,这么多人,要是敞开了吃,一顿得吃掉多少口粮,用不了多久就会把口粮吃光。
村里的叶四爷,他们家壮劳力比别人家多,家人也勤快,几乎个个拿着满公分,每年分粮都能分到许多口粮,让人艳羡,可是为什么村里人还是认为他们家穷,就是因为他们家的男人都是大肚汉,每顿饭吃的粮食比旁人要多出近一倍来,这样每年闹饥荒的时候,他们家闹的最厉害。叶四奶奶的脾气就是太软,管不住粮食,秋粮一下来,家里吃的饱吃的好,过段时间一看,没粮食了,让家里丈夫,儿子,孙子饿的差点啃树皮,被村里的指指点点,说她没用。
这有用的女主人应该是什么样呢?
粮食领回来,锁起来。
然后,计算一下,按照家里的粮食吃到下次分粮的时候,这么长的时间,每天每顿饭应该用多少粮?还得考虑逢年过节,或者有亲戚来,又要留下多少粮应急。
算出每顿饭用多少粮之后,做饭简单,做好饭后,还要再一次分饭到每个人碗里。
这男人要比女人多吃,大人要比孩子多吃,壮劳力要比其他人多吃。
一般情况下,壮劳力吃个六七成饱,男孩子吃个五六分饱,女人吃个三四分饱,女娃就不一定了,有的人家能吃个半饱,有的人家只能喝个水饱。
可叶家,一大桶红薯汤放在饭桌边上,一大摞玉米饼放在桌子上,叶爸叶妈不限制孩子吃多少,饭都在边上,要是自己碗里饭吃完了,就自己去盛饭,爱吃多少吃多少!
敢这样干的,全村就这么一家,就连被人黑的不成样的叶四奶奶,都不敢这么干,叶妈这做法要是让村里的妇人见到了,还不得骂她不会过日子,口粮咋能这么吃呢?也不怕吃完了一家老小集体去喝西北风。
其实叶家一直都这么吃饭,没觉得有什么不对。
叶家之所以养成这个习惯,就是因为原本在老宅,叶灵灵那时还没出生,一家人都跟着爷爷奶奶他们吃住,叶爷爷是拿两份工钱,又是村长,家里粮食供给不算困难。
吃饭时几个壮劳力,叶大伯,叶爸爸,叶三叔三人吃的最多基本上能吃个八至九分饱。
像二房的五个男孩,叶奶奶拿舍得让她的乖孙饿着,她就是宁愿自己饿着肚子,也不愿孙子饿着一点儿。
至于叶妈,虽然是女人,但是作为叶家开枝散叶的大功臣,叶奶奶很喜欢她,也没让她饿着,毕竟叶奶奶还指望叶妈吃饱了,好给叶家添孙子,而叶爷爷,叶奶奶,叶大嫂跟她四个闺女,吃的最少,每顿饭只能吃个半饱。
等到叶爸叶妈搬出来之后,新院子周围,地广人稀,大把大把的空地。
叶爸叶妈都是勤快人,带着五个儿子,在院子四周开了不少地。
像那红薯苗,种下去之后,用不了多久就长出一片苗来,红薯苗长出新的叶子之后,叶爸叶妈,继续掐苗往地里种,最后,红薯越来越多。
当年收获的红薯,一家子怎么吃都吃不完,红薯收的太多,太小的都让叶妈拿去喂猪了。
后来叶妈把吃不完的红薯切片晒干,一直吃到下一年,才勉强吃完,那段时间他们走亲访友,回娘家,全都送红薯。
第二年,他们就不仅仅只种红薯,土豆,玉米,各种蔬菜,叶爸在村里换了很多种子,夫妻俩又都是伺候庄稼的老手,种下去的苗涨势都不错。
至于说,给他们分得宅基地没那么大,可是,他们家住的地方特别偏僻,除了爷爷奶奶,叶老三,其他人还没来过,叶家又因为小闺女的事情,极力地避免有人上门,所以这三四年来,还没人发现过他们家在偷偷种地。
当然这种事,村里多得是,村里除了小路,到处都种着庄稼,这要不是闲的蛋疼,谁吃饱了撑的,去举报,这不是把村里的人全都给得罪了么。还要不要在村里混下去了,再说就去举报了,上面说不定还不乐意进山,山路难走,万一不小心摔一下,那断胳膊断腿的怎么办?
叶家村在山外面的人心里,就是又穷苦又愚昧的村子,谁乐意来啊,叶家村这么多年来,还真没什么外人进来过,几乎与世隔绝。
叶家餐桌上菜蔬丰富,粮仓存粮也够多,这是多亏了叶家夫妻二人,起早贪黑的在院子周围开了几亩田地,实际上村子里也不缺勤快人,可村里的家家户户住的近,能开的地,面积不大只能种些时令蔬菜,哪有地方种粮食吃。
虽然叶家不缺食物吃,但这食物只限于红薯,土豆,玉米,除了这几样主食,细粮家里还真没有。
叶妈见叶小五垂头丧气的,吃饭也没了往日那股抢抢抢……的劲头。
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