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今天一大早,青瓷就赶到了明静院去伺候老太爷起床洗漱,忙忙赶过去老太爷竟早早地起了,都已经在用早膳了,青瓷走进笑道:“又不是第一次送学生进金殿了,祖父有那么急么?”一边说一边坐到了老夫人旁边,接过妈妈递过来的粳米粥。
今天正是金殿殿试的日子。
老太爷用膳的动作一顿,瞪了一眼青瓷,不理她。老夫人笑着给青瓷夹了一个水晶素包子,笑嗔道:“你别说了,待会他恼羞成怒要骂你了!”青瓷赶忙闭上嘴巴,还冲着老太爷手指在嘴巴划了一道。
老太爷弯头将碗里的粥一口喝尽,起身,对着青瓷骂道:“我回来再收拾你,我先走了!”说完就大步向学子们暂居的院子而去。今天是殿试的日子,别人或许不能在殿外等候,老太爷自然是可以的。
学子们要上殿试了,这是最重要的一场考试,老太爷自然要在一旁保驾护航。
这几日,青瓷听了乔望舒的话,没再插手家里的事情,全权交给了两位老人,只每日早晚都要去明静院陪二老说说话,事实证明,乔望舒的话果然是对的。这几日下来,因为两人都有事情做,那件事的影响,至少在面上已经看不出来了。
老夫人无奈的看着老太爷快速离去的背影,转头对青瓷抱怨道:“一大把年纪了,做事还是这么风风火火的!”青瓷当然不会接这话了,这两位,一直都是吵吵闹闹的,青瓷也依旧习惯了。
只道:“祖母,今天中午我得过去那边看看,几天没去了,你一个人用午膳可不可以?”
因为不相信也因为怕两位老人只是面上答应了自己,所以这几天青瓷还是没有过去那边,在家里专心守着两位,这几日看来,是真的放下了。那么,青釉少卿那边就该去一次了,青釉还可,少卿的怨气不知道该怎么样了。
周妈妈每日都派人说了他的伤情,说是都在好转,到底还要自己看一遍才能真正放心。
这个要求老夫人当然不会不答应,“你早该过去看看了,都说了没事你还瞎担心!”顿了顿又道:“府里的事多我现在也走不开,怕是要一段时间后才能去瞧瞧丫头了,这下,我待会亲自做道菜,你提了过去给丫头尝尝。”
老夫人是江南女儿,做那边的菜是最地道的,只是年纪大了事情又多,很少下厨了。青瓷自然应允,“那我和祖母一起做,让她高兴高兴!”
“好!”
左右上午没有什么重要的事情,老夫人让黎管家把事情都堆到下午了,和青瓷用完早膳后,就去了小厨房挑选食材,考虑着到底要做什么。既是为了青釉做的,老夫人把食材看了一遍,很快就做了决定。
什锦炖乌鸡汤。
青釉身子不好,口味又偏淡,这道汤菜正好,又要炖上一个多时辰,正好到午膳的点儿。
“你呢,你要做什么?”
老夫人选好了自己要做的,就看向了青瓷。青瓷的眼神停在了今早刚买回来的新鲜河虾,一箩筐的虾还在蹦蹦跳跳的,看了一会道:“做水晶虾饺吧,馅料比较废功夫,做好也要一个时辰的样子,正好我看完祖母做了自己就可以动手了。”
做虾也可,老夫人点头,挽袖净手,而一旁听到两人说话的妈妈,在老夫人选定材料的时候就已经选了上好的乌鸡开始宰杀切块,而青瓷选的河虾也有妈妈去做最初的处理。
老夫人动手做,青瓷就在一旁观看,时不时的提出问题,时间倒也过得很快,直到盖上砂锅的盖子,老夫人又嘱咐了妈妈切记用文火温炖,才松了口气,摸了摸不存在的虚汗,跟青瓷笑道:“是老啦,做道菜都觉得累了。”
“祖母你这是哪里的话,一定会长命百岁的,现在才活了一半呢,哪里老了!”青瓷上前,扶着老夫人的手臂往外走,“那道菜我自己会做,祖母您就回房歇着吧,下午还有得忙呢,不然都没精神头了!”
青瓷不是第一次做菜,老夫人并不担心,况且这时候真的觉得挺疲惫的,点头道:“也好,那你小心点,别弄伤了手。”
“我知道,祖母好好歇歇罢。”青瓷笑着应了。
再回到小厨房的青瓷,看着已经装在小盆里的鲜嫩虾肉,并没有马上动手,而是跟妈妈道:“再选两快上好的牛肉,剁碎了给我。”妈妈应了,转身去处理牛肉,青瓷就开始动手调制馅料。
好吧,这两样其实是少卿喜欢吃的。
他的口味其实蛮重的,毕竟他在京城长到五岁才去了江南,江南的菜口味都偏清淡,他其实挺不适应的,只是因为那时候他身子弱,也食不得重口的,差不多快一年的时间才算是勉强适应了。
现在他受了伤,就算自己有意让他开心,他喜欢的菜也是不能够了,味道不能将就,只能做到他最喜欢的食材了。
将白嫩的虾肉剁得细细的,加入一旁早已放好的作料,一边放一边搅拌,直到整个馅都有一种滑嫩的感觉,最后再放上家里厨娘特制的酱料细细的散在了上面,就和已经拌好的牛肉馅放在了一块,拿起擀面杖开始弄皮儿。
擀面杖来回滚了一层又一层,直到手里的面皮都已经微微泛白才住了手,小心的把面皮摊在手心,牛肉和虾一样一半放在中间儿,最后动手捏出了一个百褶小肉包的形状,小小巧巧白白胖胖的立在手里,看起还蛮喜人的。
这水晶饺最重要的就是上笼蒸的时候,皮太薄了,经不得一点大火,从最开始就只能一点点小火慢慢蒸,还得掐好时间,从闻到香味时开始,一刻钟起笼最妥,那时候才是真正的水晶,透明饱满,连里面的汁水都清晰可见。
因为火候很重要,青瓷也不放心让厨娘来,就自己守在了蒸笼旁。一边守着,一边想着如今的事情。祖父祖母现在看来,已经缓过来了,家里的事暂时就不需要担心了,该考虑的,就是自己和青釉的问题了。
赐婚的圣旨已下,不能抗旨,又该如何拒婚呢?主要得知道太子殿下是怎样的想法,他不喜欢自己,自己也不心喜他,这是两人都知道的事实,他对这场赐婚是怎样的想法呢?可是,又怕见到太子殿下,万一他说青釉的事呢?
想到这就似乎成了死结,自己不想嫁就得面对太子殿下,而见到太子殿下他就一定会说青釉的事情,可自己真的不想他说青釉,一点都不想!
想了半天,不仅什么办法都没想到还在脑子里打了好多个死结!青瓷摇了摇头,算了,暂时先不要想了,等少卿的伤好后再说吧,走一步看一步,总会有法子的。
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