手机浏览器扫描二维码访问
第八十一章 赛螃蟹（第1页）
刘师傅做了一辈子饭菜了。
尤其职业生涯后二十年，他一直干的就是瑞宾楼的头灶。
别看退休的时候，勤行还没有推行厨师等级，小饭馆里的刘师傅连个正式职称都没有。
但老爷子这手艺的成色，却绝对比三十年后的烹饪大师高多了。
因为三十年后的大师，都是口头经济下诞生的大师，会吹比会做更重要。
写文章，当评委，一个比一个能个儿。
可真让他们来做一道，水平也就一般般了。
甚至为了藏拙或是摆谱。
这些大师们自己都很少去动手做，得指使徒弟才有显得派。
可刘师傅不一样啊，他的手艺是在从学徒开始，于师父的棍棒下一招一式练就的。
也是他用自己一辈子的时光和灶火磨砺出来的。
他是在用一辈子积累的经验，去一丝不苟地给边家的亲朋做自己最拿手的菜式。
这样的手艺不但融入了血肉里，也几乎成了他做人的一种信念。
那就是，该怎么着就得怎么着，不打丁点儿折扣。
别的也甭说了，老爷子只要应了人，就必得亲力亲为上灶，这就叫信义。
再看看他带来的这俩徒弟，又能看出严谨来。
因为别看年轻的一个已经是瑞宾楼的二灶了，在店里是什么菜都能做。
可跟着刘师傅打下手，却只配蒸馒头，做主食的。
另一个呢，多学了五年。
如今调到了都一处上班，干的一样是二灶，职称也定了高级。
可那也只有做蒸菜和汤菜的权力，不能碰小炒儿。
这就是老年间的规矩，手艺的火候师父严格把关。
说你不行，就真不行呢。
那不妨想想看，这样的匠人态度，所做的宴席，吃在嘴里是个什么滋味儿吧？
事实证明，舌头骗不了人，长着舌头的客人们也没有不识货的。
无论每桌，上的菜很快便被客人一扫而光。
于是在边大爷和康术德的恳求下，刘师傅不得不临时答应，再给每桌加了两道菜。
一个是拔丝土豆，另一个就是油渣小白菜了，不为别的，用料好找啊。
可就这，最后一样没剩多少。
或许有人会说了，这年头的人没见过世面，加上肚子也太素了，才会如此。
未必就能说明厨师水平真有那么大差距。
但这样的理由怕是说不通的。
为什么？
就因为穿越而来，自诩吃过不少席面的宁卫民也一样啊。
就句话叫没有对比就没有伤害，刘师傅的一道赛螃蟹就给他吃服了。
人家是没把肘子给做出龙肉味儿来，但却把鸡蛋和鱼肉做成螃蟹味了。
说起来，前世宁卫民还真吃过这道菜。
当时是他是在一个老字号的京菜馆请一个外地客户。
客户翻菜单时，看到这道菜觉得挺新鲜，又听说是京城传统的菜式。
结果就点了，没想到等菜上来一尝，俩人都乐了。
居然是盘儿没形儿没样儿，碎豆腐似的炒鸡蛋。
说是有那么点螃蟹味儿，可实际上只是因为菜里浇了吃螃蟹少不了的姜醋汁而已。
这再怎么说，也不值得八十多块啊。
从此，宁卫民也就对这菜没什么好感了。
部落崛起从救活主角开始
简介关于部落崛起从救活主角开始无系统，无自然力量还是一个小部落巫的他也许不会想到他试药时救下的一个少年会给他那个小小的部落带来怎样的变化。他亲眼看着那个快要病死的少年创造文字，将数代先人口口相传的知识记录于竹帛之上。将令人恐惧的大牛驯服，开垦万亩良田。奔跑如风的野马也不得不供他骑乘，载着他和他的勇士们开拓疆土。...
军婚撩人，糙汉狂宠小娇妻
...
春衫乱：只为奸臣解风情
简介关于春衫乱只为奸臣解风情林舒是上京贵女，从小十指不沾阳春水。林家祸从天降，林舒沦为官奴，在内务府浆洗染布，整日挨打受骂，更被心怀报复的杨嵩囚于相府肆意为虐，受不了的林舒一头碰死。再睁开眼，林舒现自己回到了抄家当晚。为了活下去，林舒投靠了权倾朝野的奸臣沈华亭。他为人冷心冷情，阴郁狠辣，掌着上京生杀之柄。却唯独愿做她的裙下臣。起先，当着杨嵩的面前，太傅揽着林舒的细腰，说本官手上这个婢子，使唤正趁手，也就不与杨侍郎割爱了。后来，宫廷年宴，他抱起她，当着众臣面前穿桌而过。宣称爱妾身娇体软，得宠着。再后来，他为她点亮万盏明灯，送了她一颗明月珠，说不怕了，以后所有的黑夜，都有我来陪着。你是本官的妻，是我心头肉。...
我为长生仙有女主吗
仙神妖魔，王侯将相龙女掌灯，杯中盛海。野狐参禅，猛虎悟道朝游北海，暮走苍梧。仙神存世，妖魔立国。这些原本和齐无惑并没有半点关系。而总是在梦中看到方块文字的齐无惑，那时只想着能够参与来年的春试。直到在做黄粱饭的时候，有个老人给了他一个玉枕头，让他做了一个漫长的梦。黄粱一梦。黄粱梦醒破凡心，自此大开修行门。金乌飞，玉兔走。三界一粒粟，山河几年尘。把剑各位书友要是觉得我为长生仙有女主吗还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
九亲王的农女未婚妻
简介关于九亲王的农女未婚妻我，宋佳佳，一个来自21世纪的理工女，识人不清，被闺蜜和男朋友推下山崖。意外穿越到异世，成为猪窝村的一枚小农女。从此开启了斗极品，做美食半道上怎么跳出来一个说是指腹为婚的男人，还扬言要带她回去成亲？跟我回京城成亲！凭什么？就凭本王和你手中的玉佩。搞笑。你要我去，我就去啊，万一你把我骗到人生地不熟的京城，割我腰子怎么办？我可是下载过国家反诈app的人，没那么容易上当。什么乱七八糟的，你去是不去？某男恼羞成怒，拔剑相向。去，去，去还不成嘛有话好说不管成不成亲，把业务做到京城去似乎也不错...
闪婚后，豪门老公追妻日常
残废总裁重金求子？！沈心蕾为了救父，闪婚嫁给传说残忍无道的他。婚后，两人谁也看不上谁。不久后，众人才现人人瞧不起的她战斗力强悍，虐渣不手软，手撕绿茶嘎嘎爽，白莲花吓得绕路跑。矜贵高冷的总裁变成粘人精，亲朋好友被迫强塞狗粮，纷纷抗议。某天，粘人精的霸总说自己腿疼。沈心蕾紧张走到他面前，拿出银针，要给他针灸缓解腿疼粘人精将她抱住老婆在身边就不疼了。...