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哎呀呀!这不是蛤蜊嘛!
看这品种,还是蛤蜊中的极品-“西施舌”!
上辈子,她那个时空是这样叫的哈。
这种蛤蜊肉类似人的舌头,蛤蜊肉洁白鲜嫩,味道绝美,故以古代四大美人之一的西施为这种蛤蜊冠名了。
可见这种蛤蜊的味道是何等鲜美。
上辈子,这种西施舌她也很追捧,但极品西施舌的产量实在太少。
她这个继承奶奶私房菜馆的人,不管是她自己的,还是她继承的奶奶的人脉,弄到一斤极品西施舌尝鲜都难的不行。
极品“西施舌”那是真正的珍稀食材啊!
可她在这里,看到的一只就这样大!
而且再细看,青草覆盖的沙地里还有不少……
这种草地,上层是一层沙,但青草却青乎乎的长得葱郁,可见这种青草的根系十分达。
能触及到地下很深很深。
萧玖又想起一事来,这“西施舌”不该是生长在海里的吗?
怎么着湖里也能生长,还长得这么大一只……
不管了,兴许人家“西施舌”在远古时代的确是生活在淡水湖里的呢。
萧玖不打算为难自己了,有这样的极品美味吃就好。
为啥她能判断这里出现的“西施舌”是极品呢?
看品相就知道啦。
白玉一般的外壳,比白玉更清透些的躯体,加上还大……这已经是她两世加起来见过的最极品的极品“吸食舌”了好嘛!
大师兄和六师姐看到自家小师妹双眼放光,弯腰伸手,吓得赶紧制止她。
萧玖莫名其妙的看着他们,笑“这个可好吃了!怕什么啊?”
“吃?今儿我们吃这个?”六师姐一脸的抗拒,“咦!我不吃!我不敢!”
“我……小师妹,我也不吃,我也不敢!”大师兄也跟着拒绝。
“等会我做了,你们真不吃?”萧玖起了玩笑的心思。
“真不吃!”两人信誓旦旦,斩钉截铁。
“那好吧!”萧玖笑得一脸狡黠,等会一定会真香警告,嘿嘿。
萧玖麻利的从储物八角塔里拿出来一个藤条编织的大筐。
这里的“西施舌”长得大,一只足有成年男子张开的手掌那么大。
她捡的不知有多开心。
唰唰几下就捡了大半筐子。
而在附近的其他几位师兄师姐见萧玖说这个像白玉一般漂亮的贝壳能吃,也都拿出筐子竹篮来捡了。
自从小师妹突然会做灵食了,师兄师姐们就多储备了各种框子篮子了。
这不,这就用到了嘛。
除了大师兄六师姐和同样怕软体动物的八师姐外,其他人不管筐子还是篮子,都捡了满满一大框子。
他们拎着“西施舌”围着萧玖。
萧玖赶紧道“师兄师姐麻烦你们对你们抓到的每一个西……贝壳使用洁净诀。”
要去掉沙子嘛。
就这清澈的水质,萧玖倒不担心“西施舌”脏。
但做好了吃到沙子会影响美味的口感,也硌牙啊。
西施舌沥干后,铁锅召唤出来。
萧玖想的做法很简单。
灵葱爆炒“西施舌”!
而且她想一锅炒了这么多西施舌,而她的铁锅像是知道她心意似的,一下见风就长。
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