糖果小说

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第50节（第3页）

就像这会儿，她从周家阿奶手里接过了两个大罐子，哪怕还没细看里头究竟装了甚么，周芸芸已经很开心了。

再一打开……

两个五斤装的大罐子，一个里头是满满的蜂蜜，另一个则是雪白透亮的白砂糖。

周芸芸有点儿懵。

蜂蜜这玩意儿，其实在这个年代并不算少，毕竟养蜂人是历经千百年的传统职业。只不过，好的蜂蜜很少，价格也不便宜，因此在普通小镇上就极少能看到。尽管如此，像一些较为繁华的镇子，或者县城、府城里，蜂蜜真不算稀罕物件。

可白砂糖就不同了。

大青山一带，只有麦芽糖、红糖、黄糖之类的，这些糖的原材料全是糯米，而白砂糖的主料却是从甘蔗和甜菜里头提取的。换句话说，既然府城里有卖白砂糖，就代表这里是有甘蔗或者甜菜的。

“好乖乖，喜欢不？听人说，这是顶顶好的香蜜，还有这个，叫白霜。”

周家阿奶早已笑眯了眼，她就知晓自家好乖乖最喜欢稀罕的东西，这不，从绣庄里得了银子后，她也没急着赶回来，而是特地去最为繁华的闹市里转了一圈，打听清楚这两样都是极好的东西，才给买回来的。

香蜜就是那一罐蜂蜜，而白霜则是周芸芸原先最为熟悉的白砂糖。

“阿奶，你知道这白霜是用甚么做的吗？”周芸芸略一迟疑，又道，“我是想着，要是白霜也跟麦芽糖那样是用某种粮食熬制出来的，那咱们来年干脆就种些。左右咱们家的粮食够吃好几年的，明年索性不种粮食了，种芝麻、花生、大豆、油菜这类的。要是能弄到熬制白霜的植物，咱们也种！”

其实，周芸芸早就想说了，种粮食作物累人不说，关键经济收益也太差了。要她说的话，还不如种贵的植物，回头收获以后全卖了，再买粮食都成。

当然，这么做有一点极不好，万一碰上了灾荒年，粮价飙升也就罢了，一旦没人卖粮了，家里绝对要断炊。

也因此，就算她早有了这个想法，先前也没跟周家阿奶透露分毫，概因这个年代有太多的不稳定因素。好在有了今年的那一茬白得的再生稻，哪怕事实上收获并不算多，也就头一季约莫五十亩的出产，饶是如此也将周家后院的粮仓堆了个满满当当，足够周家敞开肚子吃上好多年的。

既然粮食问题解决了，干嘛不干脆种经济作物呢？就算不种个百来亩的，种一半总成罢？

周芸芸一面琢磨着一面看向周家阿奶，她觉得以阿奶的性子和眼光，十有*会应承下来。

果不其然，周家阿奶在听完了周芸芸的话，没有丝毫犹豫就点头道：“就这么办！不过种子是个问题，花生、大豆倒是没啥，像芝麻、油菜这样的，我抽空还得去县城瞅瞅有没有得卖。对了，你说熬制着白霜的……我不大清楚，回头仔细打听打听。”

在粮食绝对管够的情况下，当然是紧着钱了。周家阿奶想的比周芸芸更周全，她一早就琢磨好了那百来亩水田的用处，只不过在没听到周芸芸这话之前，她是打算做种些各色豆子，正好等开春自家恢复了麻辣烫买卖，豆子可以卖给她三弟妹家里，当然也可以炼油。在得了周芸芸这些建议后，她则愈发干劲十足了，只恨不得明个儿就开春。

周芸芸倒是没想到自家阿奶这般有干劲，见自己的建议起效了，她就抱着俩罐子进了灶间。

如今她的专属灶间经过了几次改造后，非但地方大了，功能多了，里头的佐料更是多不胜数，单是她自个儿做的各色酱汁就有三十多种，都整整齐齐的叠放在灶间靠墙的角落里。另外，自家的腌菜也多，不过她只留了几小坛，多余的都搬到了隔壁公用的灶间，方便家里人取食。

这会儿，周芸芸把俩罐子暂且先搁在了灶台上，取了俩干净的小粗瓷罐子，每样装了一斤左右，都放置妥当后，才开始琢磨接下来该做甚么。

蜂蜜暂且不提，就算品质差异再大，本质上却是一样的东西，她这灶间里还有先前周家阿奶陆续买来的三种蜂蜜。倒是这白砂糖……

琢磨了一会儿，周芸芸决定先试试看最简单的冰糖，结果还不等她上手，灶间的门就被推开了。

周芸芸愣了一下，因着她这会儿早已不做麻辣烫汤底了，倒没拘着不让人进来，只不过或许是因着习惯了，家里人并不往她这里来，就算真有事儿，也都是在外头敲门或者直接大声嚷嚷的。

再回头一看，却是去而复返的周家阿奶。

“阿奶，有事儿不？”

周家阿奶手里捏了半块米花糖，两眼放光的看着周芸芸：“好乖乖，这玩意儿叫啥？味儿不错，样子也挺好的。”

懂了，这是打算卖米花糖？

相较于技术难度太高而无法假手于人的旋风薯塔，以及出于保密缘故不能将方子外泄的麻辣烫汤底，米花糖的做法实在是太容易了。

准确的说，只要搞定了第一步原材料米胖，接下来的步骤简直不要太容易。

解释起来到底比较慢，周芸芸装了一海碗的大米给了周家阿奶，还顺手在上头倒了两勺白砂糖，毕竟白砂糖算是最接近于糖精的糖类了，见阿奶还是一脸的狐疑，她道：“阿奶你直接将这个给大金，回头他就会给你做米花糖的原材料了。”

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