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第一千三百二十三章 灾情劳役又不免外九章（第3页）

有人就要吃早上刚烤出来的蛋糕，晚上的白给都不要，放时间长了，口感差。

百姓劳役，一年一个月，现在免了没用，哪怕让他们干一天，剩下的二十九天记账，都比全免强。

人性和人心不可以放纵，社会的展就是依靠人的欲望来推动的。

如送外卖的人，当买东西的人总是对送外卖的人表示理解，给好评，甚至说晚点没事儿。

那么当送外卖的人面对这人和其邻居有一个必须时的时候，外卖员会让谁时？会给谁提前点送达？

他们会觉得对我好的人那么好，我不应该给他时吗？

不，他们会想着，这个人好说话，给他提前点送达没事儿，另一个不好说话，一旦提前点送达就扣钱了。

即，有的时候你对别人好，别人觉得你可欺。

这才是真实的社会，君子都不立危墙之下呢！何况其他人。

朱闻天之前担心社会不稳定，生产力和朝廷资源不够，才给出免劳役的策略。

但免田赋不涉及到这个，田赋免了，从其他经济手段来获取。

所以‘民可使由之，不可使知之’当时就这一种解释，没有错，后来随社会展，才狡辩出很多解释。

眼下地震，让百姓不服劳役，百姓自己管自己的事情，有的百姓有体力和技术，却没有规划的能力。

给他们免除劳役，属于资源浪费。

进不了工业区的泥瓦匠，他们有的水平很厉害，自己家的活儿很快干完。

别的人只有力气，不会做技术活儿。

这就需要让泥瓦匠来指挥并亲自处理难度大的活计，别人付出力气。

用劳役的手段驱使最适合，想不干活就拿钱出来。

“好！”朱元璋从善如流，憨憨说的不会错。

“臣附议！”

“臣等附议！”

官员们有一个领头的，其他人跟着附和。

胡惟庸：“……”

“臣……也觉得行！”胡惟庸没办法，脸不要了，好在他还没说‘以某某某思想为指导’这种更不要脸的话。

“好啊好啊！”朱雄英没明白意思，他只管表达心情，手上拿着半个烤土豆片：“晌午吃啥啊？”

“土豆粉成不？”朱闻天继续烤土豆片，他需要做一些马铃薯的东西出来卖，让商人现商机，帮着推广土豆种植。

“憨憨叔，其他地震的百姓也吃吗？”

朱雄英咽咽口水，馋了，土豆粉好吃，他关心起别人。

“他们吃米粉，土豆粉不能给他们，人太多了。”朱闻天表示不行。

“那红薯，就是地瓜呢？”小家伙还是有更多问题，他小，无法接触大量的知识。

“还未收获，待收获后烤着吃，要么做成地瓜粉，却不可以成为主食。

地瓜粉最适合做菜肴的粉条，要么……做成焖子炒，放大蒜汁、芝麻酱、盐。

颜色比较黑，土豆粉不行，玉米淀粉也不适合那么炒，最好是油炸和蘸蒜酱……”

朱闻天非常有耐心地为小家伙讲各种淀粉的不同应用，没有哪一种是最好的，要看你想做什么。

地瓜粉颜色黑，一般拿来做成粉条炖菜用，它非常耐炖。

然后他那时的大连喜欢炒焖子，就用地瓜淀粉做焖子炒，说是炒，实为煎。

东北其他地方用做香肠的煮汤做的焖子是玉米淀粉，不黑，最适合油炸，通常直接切了蘸蒜末酱油吃。

土豆淀粉不做焖子，做凉粉和粉条，有时与玉米淀粉一样当芡粉。

而绿豆粉则属于汤粉，比较细，熟得快，非要做主食也行，就是不如米粉主食好。

土豆做粉条的好处是口感好，它本身能吃出来甜味，加上好的汤料，没有其他菜的时候相当于方便食品。

“好！”朱雄英听着，一时间手上抓的三分之一没吃完的烤土豆片都不香了，他期待起中午吃土豆粉。

“陛下！晌午主食吃土豆粉？”