手机浏览器扫描二维码访问
虽然人家不可能把家传绝活儿都透底,但话里露出的那一分两分,已足够雁游练出一身好厨艺。虽然整治不了宫廷大宴,但家宴小聚却是不在话下。
莫老兴致勃勃地说道:“家常菜做得好了才是真本事。小雁,你就再给我做份抓炒鸡丝和生炒鸭片来。”
“没问题。”
客人刚动了筷却要自己上灶,这在东兴楼是从来没有过的事儿。服务员本来还觉得这桌客人有病,一俟小方亮出华侨的身份,马上堆起笑脸,说服厨师把厨房让了出来。
等雁游走进厨房,站在门口、腰身快赶得上汽油桶的厨师马上小声唾了一口,悄悄骂道:“德性!端什么臭架子!我倒要看他能整治出什么山珍海味来。”
“师傅,他好像也要做抓炒鸡丝。”还没出师的学徒工偷偷往里张望着:“咦,鸡丝下锅前还得过佐料?师傅,这和你教我的不一样……”
“你看不上我,你认他做师傅去啊!”
感觉到师傅的怒火,小徒弟缩了缩脖子,不敢再说什么,眼珠却一直随着雁游的动作打转,好奇这个比自己还小的少年能炒出什么菜来。
片刻的功夫,随着热油下锅、大火翻炒的滋啦声,空气里顿时弥漫着一股鲜香难言的味道。小徒弟不由自主吸溜了一口口水,刚要说话,却见雁游已经端着托盘走了出来。
盘里的菜肴色泽鲜亮,香气扑鼻,与之前饭店做的完全不可同日而语。但那份量却是极少,中等的白盘里只有几筷子菜,还不够个大肚客人吃两口的。小徒弟正想询问原因,雁游已经走回了包厢。
“师傅,要不……咱们也过去看看?”
“瞧你那不争气的样!”厨师骂了一声,脸色却没有一开始那么难看。早在嗅到第一缕香气开始,他原本满心的怨气都化成了惊讶:这香味和当初到他们培训班来讲大课的国家特级厨师做出的菜差不多,一个小小的少年,怎么可能做得到?也许是自己记错了?
怀着疑问,他身不由己也随在小徒弟后面,悄悄趴到了包厢的壁板上。
只听莫老惊喜的声音从里面传出:“好好好,不但卖相好,味道更好!就是当年那个味儿!小雁,看来你家学渊源啊!”
小方疑惑地问道:“莫老,为什么份量会那么少?”
莫老眯起眼睛细细咀嚼着嘴里的鸭肉,吃完后还意犹未尽地出了半天神,才回答小方的问题:“你懂什么,以前的爆炒关键之一就在这份量上头。端上来都是小小一份,八人座席,一人挟一筷子就没有了,吃完这盘,再接着让灶上做。一旦份量多了,火候不到位,味儿就不地道。你看现在,菜都是满满一大盘,那味道能像从前吗?”
外头悄悄听壁角的小徒弟听到这话,马上捅了捅师傅:“师傅,原来是这么个道理。”
“闭嘴,给我仔细听着!”厨师低低斥了一声,却早把这点记在了心里,决定改天试试。
这时,旁边一个包厢的客人突然走了出来,一眼看见面前有两个穿围裙戴白帽的人,连忙说道:“厨师同志,这个房间要的是什么菜?怪香的,给我们也照样来一份吧。”
再普通不过的一个要求,却把厨师憋得满面通红,吭吭哧哧说不上话来。他好意思说这是客人嫌他不好、自个儿另做的吗?
好在小徒弟机灵,连忙打圆场:“实在不好意思,客人,这是按预订备下的食材做的,今天已经没有材料了。”
“是么,真是太可惜了。”
客人一脸惋惜地回了包厢。保住颜面的厨师擦了擦头上的汗,暗自庆幸没有丢脸。
他却不知道,那精神旺健的老者落座后,对身边的人说:“我看这家楼不必别处,有绝活儿。明天你把老领导带来尝尝,说不定那件事就着落在这里。”
因为这话,后来又惹出一番风波,让厨师欲哭无泪了许久。不过,这都是后话了。
当下,莫老就着两份小炒,风卷残云般吃了两碗米饭,兀自意犹未尽。雁游见状,主动说再去做几个菜,却被莫老止住:“不啦不啦,我请你吃饭,却让客人下厨,已是非常失礼。再继续做下去,以后传出话去,我姓莫的都没脸见人了。”
这是老一辈人的规矩,凡事都讲究个体面,要给客人留足了面子。雁游虽然是少年外表,内里却也是不折不扣的老式作派,当下也不再固执,只是说道:“那您要是哪天再想尝尝,就到第三炼铁厂来找我,我招待您。”
“哈哈,小雁哪,你的心意我领了,不过明天我就要回港岛了。等下次再到大陆,我再来品尝你的手艺。”
如果说之前莫老对雁游只有五分满意,那么经过这支小插曲后,已然涨到了十分。一来这事儿证明自己没看错人,让老人家很高兴;二来么,自然就是美食的力量了。能再度尝到念念不忘的童年味道,这可是多少钱都换不来的。
与莫老道别之后,雁游回到了宿舍。罗奶奶还以为他又去找同学,也没多问,只催他快睡觉。
背着身子悄悄数了数信封里的钱,发现居然有八百块,雁游更加感激莫老。
read_xia();
千年世家弃子孔玉得到天尊的传承,万千功法集于一身,以五行均衡之体演化天地阴阳,以巫族血脉修炼九转玄功。因至爱身死,为寻复活之法造下无边杀戮。孔玉以古武只手破天,以祖巫神通破灭宇宙洪荒,与天道圣人周旋,聚集天地五方旗,终成混元无极教主,在无量量劫中傲视群雄,笑傲天下。小说关键词九阴九阳之阴阳神功无弹窗九阴九阳之阴阳神功txt全集下载九阴九阳之阴阳神功最新章节阅读...
简介关于布局十年,我以血肉筑就镇诡长城林无恙穿越平行世界,惊觉有诡异逐渐复苏,于是提前布局,创办守夜人组织,默默为大夏镇压诡异十年!十年后,他集齐百鬼,以血肉之躯,筑就镇国长城,抵御诡异狂潮!横空出世的红色长城震惊全国,无数专家投入研究,通过最新的时空回溯装置,利用长城碎渣,进行时空画面回溯,全国直播!不死的诡异,恐怖的杀人规律,幽深莫测的鬼蜮随着过往镇压诡异的画面渐渐公开,所有人的三观都碎了一地。专家诡?这完全不科学,简直是胡编乱造!网友开玩笑吧,诡不能被杀死?说的我都信了!过去十年间的风平浪静,竟是有人在默默负重前行!黑夜笼罩天地,人间仍有余火!这是新的时代,是有先辈庇护,挡住了黑暗侵袭的时代!诡异复苏的绝望感慢慢消除,无数人自加入守夜人组织,整个华夏上下一心,不死的厉诡又有何惧?...
一个民间玉石高手,却为了保命来到瑞市,混迹于玉石城中。且看,他将如何凭借特殊本领,在玉石圈混的风生水起?掌握财富密码的他,如何抱得美人归?赌石小神棍...
一年前,她因为不得已的原因嫁给他,而他也是被迫娶了她,为此两人立下一年之约。期限将至,为什么这个人不仅处处帮她,还像个影子一样整天跟着她?叶贺腹黑一笑,把人堵到咖啡厅的角落里,将她的下巴抬起,就像看一个猎物般,唇角弯弯。喜欢我这么久了,到底什么时候表白?什么?6星辰皱眉,她什么时候喜欢他了。接着某人轻笑的声叶少您媳妇要跑路了...
小说穿书之嫡妻悠闲中,现实世界的科技巨头千金赵凌梦,拥有高智商和优越地位,却饱受父母催生的压力。一日,为逃避催生,她随手翻开下属推荐的小说,不料一觉醒来竟穿越成书中悲惨女配候府嫡女。原主下嫁寒门,却被夫家操控,不断生育补贴家用,甚至容忍丈夫纳妾,最终为他人作嫁。赵凌梦穿越而来,正值女配手握好牌却未出手之际。且看她如何翻盘,过上自己的悠闲日子。...
一朝重生成明代宗早死的五岁太子,朱见济觉得自己不能自甘堕落。此时的大明朝刚从土木堡之变中走出来,后世的一切还没定型文官还没彻底崛起,勋贵集团还没彻底躺平,他要改变这个大明!从他开始,代宗绝对不是代替品,著名的微操圣手卖货大师英宗陛下也请在南宫里养老到死吧!我要做明世祖...