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于路将购房合同收起来,锁好,只身去了店里。时间已经是八点多了,正是早餐高峰期,大厅里人满为患,喝茶的多数都是年纪偏大的老头老太,他们有闲暇来这里打发,其次就是酒店的客人。还别说,海霸王为迎旭酒店确实招来了不少客人,出门在外,食住是旅客最关心的问题,如果二者能够完美结合,为什么不选它?所以迎旭酒店虽然开张不到两个月,却因为海霸王的存在达到了零差评的好口碑,住客们在写意见的时候,总忘不了添上一句,“酒店里的餐厅实在太美味了,真是一次完美的旅行体验”。
为梅如玉抽取营业额提成的事,于路和阿海对这个女人的印象非常不好,钟彦宏是介绍人,他的本意并不是想赚海霸王的钱,只是让海霸王帮他赚钱,双方共赢,现在怎么看都有点像是在盘剥人家利益的黑心资本家,弄得他里外不是人,跟梅如玉讨论过好几回,说讨论还是轻的,争吵才是贴切的词语。
梅如玉在看到海霸王给她家酒店带来的效益之后,便对海霸王每个月给迎旭的营业额提成睁只眼闭只眼,并没有刨根问底,也算是她识时务。就算是这样,于路还是不喜欢这个女人,太会算计了。
于路看见隔壁的李欣恬端着一盒子打包好的早餐从店里出来,略有些尴尬地朝对方微点了下头,算是打过招呼了。李欣恬踩着高跟鞋走到他近前:“昨天阿海也休息了,于老板怎么不告诉我?”
于路一听这话,心情就爽了,这是说,阿海昨天没跟这丫头一起。他吃惊地说:“他不是跟你一起出去的啊,我以为你们出去玩了呢。”
李欣恬看了一眼于路,眼神有些小哀怨:“没有啊,我都不知道他休息。下次他休息了请你一定要告诉我啊,我会非常感谢你的!”
于路说:“到时候再说。”说完掉头就走,下次会告诉你才怪。
于路进了厨房,看见阿海带着早点师傅们正在忙碌,他也赶紧穿衣戴帽来帮忙。阿海看他一眼:“先吃早饭,再来忙。”
于路想说,等我吃完都忙完了。但是阿海已经将几个蒸笼和酱碟放在了他面前:“我们今天推出的新品种,尝尝鲜。”
于路讶异道:“真的,是什么?”
赵晓阳对于路说:“韭菜生蚝饺子。”
于路说:“是吗,我还从来没吃过,我尝尝。”
赵晓阳说:“好吃得不得了。”
其实韭菜生蚝饺子并不是什么很特别的东西,寻常人家也是会做的,不过南方人吃得少,毕竟饺子不是主食。四月初生蚝还没有下市,韭菜又正值旺季,所谓“春食韭香,夏食韭臭”,现下正事吃韭菜最好的时节。生蚝和韭菜搭配,一个鲜,一个香,简直就是黄金搭档。
韭菜洗净切碎,生蚝去壳取肉,切成块状,不用太小,否则难尝其鲜,将韭菜生蚝同拌,加入适量盐、食用油、鱼露等拌匀,包入饺子皮中,上火上蒸八分钟即可。
韭菜生蚝饺子,味道鲜美得难以言喻,于路吃得整个腮帮子都是鼓的,还不忘说话:“我怎不呲道还能则么弄。”
阿海说:“吃东西别说话。”
于路看他一眼,感觉自己被当成于冰一样被教训了,忍不住悄悄翻了个白眼。他把阿海端来的三笼十八个蒸饺都吃完了,打了个饱嗝,过去问情况:“太好吃了,一点都不觉得腻啊。这个卖得怎么样?”说着还忍不住舔嘴角,放佛还有一块生蚝留在那儿似的。
赵晓阳说:“卖得超级好,好多人都要求我们以后长期供应,但是师父说以后不做了。”
“为什么?”于路不解地看向阿海。
阿海不说话,赵晓阳说:“师父说生蚝要下市了,现在的生蚝都不够肥,得等下半年才行了。”
于路舔了舔嘴巴,意犹未尽,这个胃口吊得真够足的,好几个月呐。过两天阿南放假回来了,到时候买点自己做着吃,不卖总是可以的,不会砸招牌,嘿嘿。
中午十一点左右,海霸王的员工开始吃午饭,中午饭倒是没什么特别的,只是比平时多了一份枸杞炖鸡。
晚饭的时候,员工餐里有一份泥鳅豆腐汤。吃饭的时候,于路听见一个年纪稍大点厨师有些猥琐地笑:“这是个好东西啊,多吃点,大补。”
老蒋接话:“还是少吃点,老婆不在,吃了哪里下火?”海霸王的员工是包食宿的,不能回家的员工都住在于路为他们租的房子里。
于路正在喝泥鳅汤,突然明白过来,原来他们说的是泥鳅,顿时:“……”因为这道泥鳅汤是阿海做的,味道特别好,他忍不住多喝了一碗。他尴尬地看了一眼桌上其他的人,懂的人都在笑,不懂的人都在埋头吃,阿海自己也在喝泥鳅汤,连于冰都在津津有味地喝汤,阿海看一眼于路:“你还要吗?”
于路猛摇头:“不用了,我喝饱了。”
晚上打烊之前,留在最后的一批人一般都还会吃一顿宵夜,多半都是糖水之类的,今晚打烊之前,阿海就跟大家说了:“你们先回去吧,我们来收拾就好。”
厨师长发话,大家焉敢不从,连宵夜都没吃就走了。于路去收拾东西,检查门窗水电,阿海则在厨房里没出来,于路检查完外面,进到厨房里,看见他还在灶台前忙活:“你还真给我做宵夜?”
阿海说:“当然,不是早就说好了。”
“那也不至于只给我一个人做吧,既然做了宵夜,就应该叫大家一起吃。”于路说。
阿海揭开煲汤的砂锅,用勺子搅了搅,于路嗅到一股子异香,他抽抽鼻子:“你炖的什么?怪香的。”
阿海没有回答他,又盖上盖子,关了火继续焖着。
于路走过去:“对了,晚上耗子又给我打电话了,问起你发照片的事,你到底愿不愿意?”
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