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一小太监细声细气问:“公子可要此时用膳?”
“可以。”
另一小太监捧来漱盂和一柄小刷子,余星接过漱盂漱口,小太监在小刷子上抹上绿膏,双手呈给余星,余星接过,他从未用过这种小刷子漱口,从前都是用得柳枝漱口。
小太监解释道:“这是尚药局今日送来的小刷子,用以漱口,以牛骨侵泡抛光等工序做成刷柄,上面的白毛则是经过处理的猪鬃毛,这个绿膏是用来清洁的,是太医署研制出来的,里面加了薄荷和绿盐等物。”
余星有些不习惯的将小刷子放进嘴里,然而只刷了一下,眼前顿时一亮,手上动作越娴熟,仔仔细细刷了起来,片刻后余星只觉得小刷子太好用了。
他问一旁小太监,“禹国百姓都用得这个?”
“不是,百姓多用杨柳枝漱口,目前只有宫里使用这个……陛下觉得这个方便,想着推行至全国。”至于为何迟迟没推行,小太监也说不清。
余星点了点头。
小太监:“公子想在哪儿用膳?”
余星想了下,祁野这会儿估计去上朝了,他便在外间用晨食。
宫女们上膳食,小太监布菜,小贵从旁学习,余星坐在长案前,看着宫女们将一碟一碟瓷盘整齐摆放在食案上,小太监拿着镶玉瓷碗在旁夹菜,余星不习惯被人这么伺候,摆手让他去一边候着,这才招呼小贵坐下,小贵连忙摇头,余星见他执意如此,只能自己拿起象牙筷吃灌饼,入口细滑带着蛋香,和浓郁的奶酪香。
余星吃完一块,又把目光移向芝麻烤饼上,芝麻饼他吃过好几次,还未吃过宫廷里的芝麻烤饼,他尝了一口,烤饼酥脆,外酥里嫩,里面的面糊不干带着软糯。
食案上有几盘他没见过的菜肴,“这是什么?”
他指着一个外形像金铃的炙食。
小太监答:“回公子,这道菜名唤金铃炙,鸡蛋和以酥油炸成金铃形状的点心,只有在宫里才能尝到。”
余星点了点头,吃了一小块,又问:“其他的又叫什么?”
小太监一一介绍,“回公子,这是黍€€,蛋羹,金乳酥,红酥和七返膏。”
“其中黍€€和蛋羹是主食。”
黍€€是掺杂了黍米的肉羹,用来做晨食的确不错,金乳酥形如绽放的荷花,娇艳欲滴,用料中加乳脂,出笼后色泽金黄,酥香可口。
红酥便是红色点心,又叫贵妃红,不过祁野不喜欢这个名字,便一直叫的红酥。
七返膏是一种花糕,以面粉或米粉蒸成。
余星都吃了些,吃不完的便让小贵和两名小太监吃。
饭后,余星在侧殿颇为无聊,即便有小贵陪着,余星仍觉得无趣,不想午时祁野竟带着两名侍卫过来了。
余星有两日不曾见到祁野,此时再见心头涌起怡悦的同时,又伴随紧张,他双手背负于后,不停搅着指头,祁野见他神色紧张,语气缓和道:“待得习惯么?”
“还、还好。”余星小声回答。
祁野吩咐宫人上午膳。
祁野看着他,“若觉得无聊便去御花园散散心,宣明殿内有书阁,虽没有崇文馆藏书阁内的书多,尚且能打时光。”
余星点了点头。
余星现今日上菜的女子并未穿宫女服,而是着黑色绣花长衫,样式有些像男子服饰。
一女子道:“见过陛下,小少爷,按照陛下您的吩咐,臣特意准备了通花软牛肠,光明虾炙,金银夹花,天花€€€€,金粟,乳酿鱼,葱醋鸡,卯羹。”
余星之前见过颜琴,已经不惊讶于女子做官,只是有些意外女官也要布菜。
祁野道:“她们是尚食局尚食。”
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