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脱油机呼啦呼啦的转。因为他是全木质结构,里头没有什么金属小钢珠,以及油脂的润滑。所以,有声音也实属正常。
它呼啦啦的噪音,盖住了轰炸大鱿鱼,油花翻滚的声音。
“停下来,拿出来吧。”林彦说道。
坂田幸立马停止转动副手,把脱油机小格子里的轰炸大鱿鱼,用夹子夹了出来。
林彦迅的抬动手臂,再拉出三道弧线,三个炸好的邪神,又进入到了脱油机里。
“转。”林彦话音刚落。刚才猛转的坂田幸,累得气喘吁吁,有些像死狗的他。再次旋转起了把手。
第一只脱好油的大鱿鱼,火候控制的很好。整体都是金黄色,一点都没有焦颜色太深的模样。
林彦摆弄着托盘里的它,问道班长,“第一个要什么口味的?”
林彦的左手边,炸炉上有一块很平整的小平台,在这平台左边,炸炉的边沿位置,还挂着一排调料罐。
每个罐子上面,都写着林彦引以为傲的笔迹。规规整整,看上去很舒服,就像是回来电脑上用的最基本的字体一样。
一下看不出来,它哪里有那么特别。但当人逐渐熟悉它,甚至忘记这种字体存在的时候。偶然一想起,才现,小声的惊叹一句,原来这个字体这么厉害。
能有这样的特性,当然就是每个字,都规整好认咯。班长看着,这十几个在侧边挂成排的瓶瓶罐罐,犹豫了一会说道,“就这个吧。”
“甘梅粉。行了。”林彦就像是一个地摊老板一样,熟稔的拿起装着甘梅粉的罐子。把里头酸酸甜甜的粉末,均匀的洒在轰炸大鱿鱼,金黄色的表面上。
他的手很稳,没有拿里撒多了,哪里撒少了的情况出现。
就像一个已经卖了几年,每天都买成百上千个的熟手一样,让人感到惊叹。
有时候,在食物好吃的前提下,厨师本人在烹饪过程中的表现。也能算是一种艺术。
每个动作是什么样子,是优雅或是狂野,都会在某种程度上形成一种氛围。在视觉上去影响那些,享受美食的人。
班长在林彦,拿纸袋把整个轰炸大鱿鱼,套好之后。他接了过来,接过来之后,他又把纸袋拿了下来。拿剪刀将鱿鱼减为数个小块,分享给在周围的班里的同学。
当然要先分给本班的同学,因为现在,周围围绕在这里的人。已经太多太多了。哪怕是后来的人,甚至都看不到林彦的身影,只能嗅到空气中的香味。
也愿意停下来,一边和身边的小伙伴扯淡,一边踮着脚想看到点什么。
日本人吃东西的时候,有一个说不上好坏的习惯。就是在平常之后,瞪大眼睛,长大嘴,然后说道,“好吃!”
其实,真的有那么那么好吃么?林彦觉得并不是那样。林彦曾经有幸,因公来过日本。
也算是半个公费旅游,去了很多的地方,平常了很多在文学影视作品中。常说的能让人感动到落泪的美食。
有那么好吃么?并没有。在林彦看来,只是一种精致的食物罢了。
就像他看富士山一样,没觉得怎么样。去某个知名但林彦记不住名字的寺庙一样,都觉得仅仅是还可以。远没有传言中的那么厉害。
林彦本人也拿到一块,班长分的轰炸大鱿鱼。整块入口,外面是一层很脆的面包糠外衣,而里头则是很嫩很q,很有嚼劲的鱿鱼。
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