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之后王嚒嚒也没宣布谁赢谁输,这事就这么虎头蛇尾的结束了。
春暖也没敢问,不过她有观察中午到底谁做汤底。
结果桂花婶和徐大厨都做了。
这是什么操作?她真的一点没看懂。
当主管都这么高深莫测了。
不过很快封赏就来了,这次桂花婶和徐大厨都得了赏,还带来了老夫人的话,赞她们的巧思,还说会把这菜计入国公府菜单。
桂花婶得了赏很是意气风发。
毕竟前段时间王嚒嚒重用徐师傅,她已经很久没得过老夫人的封赏了。
“我这次能得封赏,也有你们的功劳,我已经买了三斤牛肉,回头炖了,咱们好大吃一顿。”桂花婶这次可真大方。
她们虽然在大厨房,但也不是什么都能吃到的。
牛肉是主子们的专享,因为这个年代牛有重要的作用,朝廷是不允许擅自杀牛的,只有意外或者牛老去才能杀,市面上基本没有卖牛肉的。
像国公府这样的豪门,他们的农庄肯定是养牛的,平时作为畜力,同时也供府里牛肉,当然他们都是找各种借口让牛意外。
其实朝廷也知道这些门道,只不过不追究罢了。
春暖猜测这次桂花婶的封赏等级肯定很高,不过她对那个国公府菜单更感兴趣,“桂花婶,那个菜单是什么啊?”
她还是个小孩子,不懂当然就要问啊。
桂花婶兴致正高呢,春暖这问题正好问到了她的痒处,“所有的豪门大族都有自己的菜单,这是要一代代传下去的。”
春暖点着小脑袋,她懂了,这就是豪门的底蕴。
要不怎么说三代养贵族呢。
这么说,桂花婶这次的荣誉真不小啊!
作者有话要说:晚安。
酸梅汤
春暖上辈子吃的牛肉不要太多,像什么日本和牛、澳洲肥牛之类的都是吃过的,但还是觉得现在的牛肉好吃。
桂花婶拿大锅外加木柴火炖了一个多时辰,简直是入口即化。
而且有股特殊的味道,这道菜要是放到上辈子,可以做一些大饭店的特色菜了,绝对会受欢迎的。
春暖知道这就是桂花婶的秘料的功劳了。
就是一些粉末,还是用罐子装着的,她就是看着也猜不出来都有什么。
她觉得有点古代版十三香的赶脚。
而且桂花婶还有自制的一种酱,可以放菜里调味,也可以直接吃,当做下饭菜,非常香,里面有蘑菇丁和红辣椒。
平时桂花婶很宝贝的,都不舍得给她们吃,这次炖牛肉却是没少放。
“这次咱们做得不错,也算在老夫人那小小的露了脸,可是几道菜也就是十天半个月的事,咱们还得想想别的,而且王嚒嚒说了这次最好能做清淡点的。”桂花婶一说完,大家都安静了,连牛肉都顾不得夹了。
也是夏天还得小两个月才能过去,
春暖有些埋怨,就不能好好让她吃一顿么,吃回牛肉多不容易啊。
反正这次她打定主意不开口了,她资历最低,也不可能逼她。
那边秦婶子已经抱怨上了,“王嚒嚒咋就非赖上你了,这清淡的咋弄,要不来个酸溜小白菜。”
桂花婶叹口气,“王嚒嚒也没让一定,可我想着这不是好机会么。”
她也知道自己有些贪心,可又不想放弃。
不过奇迹不是那么好发生的。
最后还是大厨房另外一个厨娘熬制的酸梅汤得到了主子们的认可,一天要熬制一大锅。
桂花婶不服气,也找借口要了些,春暖有幸尝到了一口,味道真的很赞!
可惜只喝到一口太不过瘾了,可是没办法,因为酸梅汤里放了糖,这饮品就成了稀罕玩意,不是随便给她们下人用的了。
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