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静理喜爱甜食,尤其是奶糖,而且还喜爱收集糖纸。
静平喜欢吃油炸的,尤其薯片,吃起来没完没了。
两姐妹都是小吃货。
看着怀中的小静天,嗯,这个也是,没看到眼睛直勾勾盯着桌上的馒头挪不开眼了吗。
桌上简单的摆着一道炒白菜和一碟咸菜,主食是二合面的馒头和窝窝头,还有一大海碗的粥。
蔡减半一直以为嫂子家的生活水平应该是拔尖的,没想到也是如普通人家一样。
嫂子徐慧真,如今已经是街道办的主任,哥哥蔡全无在小酒馆当私方经理,两口子一个月有15o多块钱,生活水平肯定不用如此。
然而嫂子徐慧真是一个勤俭节约的女人,简朴惯了的两口子,除了偶尔给孩子们买顿肉外,其余的时间,一直都是粗茶淡饭。
饭菜很快做好了,一家人开开心心的吃着午餐,何雨水开始有些拘谨,后面也渐渐放开了,跟两个孩子打成了一片。
一个大孩子两个小孩子,叽叽喳喳的,玩的不亦乐乎。
跟嫂子说了声晚上回大院那边吃铁锅炖,看着两个孩子高兴的样子,也是笑着应了下来。
下午,一家人来到红星四合院。
何大清已经回来了,正在屋中喝着茶水,见到蔡全无,赶紧招呼两人进了屋子。
何雨水带着三个小丫头去了小院跟花卷玩。
四个大人围着桌子喝着茶,商量着晚上的铁锅炖在哪里进行。
何大清想了想,开口说道:“去小院吧,省的院里的人看了眼热。”
蔡减半想了想也是,虽说自家的小院杜绝不了香味的传播,但是能够阻碍了他人的视线啊。
见时间也不早了,何大清和蔡全无抬着大锅,蔡减半扛着柴火灶,就回了小院。
何大清先活了两盆的面,一盆玉米面,一盆白面。玉米面等着贴饼子,白面用来捏花卷。
蔡全无将锅灶架好,一切准备就绪。
厨子何大清,火头军蔡全无,配菜员徐慧真,拉拉队蔡减半。
何大清将大鲤鱼收拾了出来,然后吭哧吭哧的切成了大块,打上花刀,放入盆中腌制1o分钟,然后葱姜蒜材料备好。
“大哥这刀功,盖了帽儿了。”这是蔡减半。
徐慧真将白菜,油菜,粉条,干货都洗干净准备好。
“嫂子这菜洗的,干净又卫生。”这还是蔡减半。
蔡全无表示生火完全没有压力,火苗呼呼的拔高。
“老哥,您这就差点意思了,火苗子还没有你高呢。”这仍旧是蔡减半。
“滚!”三人齐喝。
“喳,小的退下了。”蔡减半功成身退,进了屋子找小丫头玩耍。
烦人精终于走了,何大清开始展示厨艺。
起锅烧油,五花肉倒里头,葱花倒里头,然后各种调料都倒里头,配菜倒里头,最后将煎好的鱼肉倒里头,最后加入生命的源泉。
剩下的就是小火慢炖。
炖了的3o分钟,然后锅边贴上饼子,揉好的花卷直接摆在锅里。
又接着焖煮了3o分钟。
一道美味的铁锅炖鱼就完成了。
香飘十里就是你,隔壁的老人和小孩都馋哭了。
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