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根據進貨情況看,咖啡這一主類反倒不是熱賣產品,類似煉奶、威化餅乾或是果糖反而更受歡迎。
畢竟學校市的主要消費群體就是學生。
鍾璟看著貨架上少得可憐的咖啡類產品,拿了旁邊的果糖。
阿姨說女孩子經常買這種果糖吃,不知道林念喜不喜歡。
上次在她家廚房的櫥櫃裡看到成箱的咖啡,一看就是工作上經常需要熬夜。
「老大,走啊。」
蔣子明見鍾璟站在那愣神,走進看才發現他手裡拿著盒果糖。
「老大喜歡吃糖啊?好說,到時候進了貨你就來我這邊買,給你按進貨價算。」蔣子明一副包在我身上的表情,拍了拍比他稍高的鐘璟的肩膀。
鍾璟無視蔣子明寫在臉上的小算盤,徑直去結了帳。
姚斌和蔣子明還要去學校外附近的市和賣場考察一番,鍾璟沒繼續跟他們一起,而是進了水果店。
以課程需要和市場調研為主題,水果店的阿姨和叔叔也很熱情耐心地一一解答鍾璟的問題。
學校水果店貴不是沒有道理的,一方面是租金,另一方面他們是歸學校的資產管理處,相當於還要交物業費,包括中間的運輸成本,即使是家庭式經營,沒有人工費,中間費用也不少。
縱使這樣,還是有利潤。
所謂羊毛出在羊身上,中間的一系列成本自然也是學生承擔。
再要多問,阿姨就笑著不說話了,只讓鍾璟看看有沒有想吃的水果買點回去。
鍾璟也不好意思空手走出店門,又稱了幾個橙子回去。
水果店有固定的供貨商,供應商則直接從附近的果園進貨,中間又是一層。
鍾璟回到宿舍,慢條斯理地剝了個橙子。
橙黃的外皮,松白的絲絡,修長的手指骨節分明。他剝的橙子極好,大概是那幾年照顧鍾洪海習慣了,一剝就是一個完整的橙子,鍾璟下意識分了兩半。
如果他能直接以水果供應商作為中介,繞過學校的店,直接送到其他學生的手裡呢?
其餘的冗費剔除,只需要中間的運輸和配送成本。
而他只需要收取一點的差價,最後的價格也會比水果店的價格好看。更何況,如果做得起來的話,可以每個宿管站招一名配送員,屆時就可以實現「配送到床」的服務。
至於鍾璟為什麼想起這一茬,還要歸功於林嶼陶「為什麼外賣不能直接送到床上」的吶喊。
腦海里的計劃成型,鍾璟最近幾天就打算去看看附近的水果供應商。順便在網上找了家專門做海報傳單的店,把自己對照著平日裡收到的傳單設計出來的初稿讓人家幫忙修改完善一番,等先看一眼成果,再批量印出來。
學習、家教、創業這三件事分割了鍾璟的所有時間,鍾璟每次做完家教回來的路上,都沿著街道的水果店一路看下去。
手裡也有了三四個水果供應商的聯繫方式。
鍾璟前段時間和家長那邊商量著改了周六周日上課的時間,都改成上午九點半到十一點半上課,中午正好去林念家裡吃飯。
周日吃飯的時候,林念看著鍾璟眼底的烏青狐疑:現在的大學生這麼累嗎?同樣是大學生,為什麼林嶼陶就跟上幼兒園一樣?
鍾璟察覺到林念的視線一直凝在他臉上,一時間連筷子都拿不穩。他臉上沾了飯粒了嗎?
「學校最近很忙嗎?怎麼黑眼圈這麼嚴重?」
忽然聽到林念的問題,鍾璟下意識就是否認,「沒有,我沒熬夜。」
林念倏然一笑,「好,你沒熬夜。」
真的是很可愛了啊。
鍾璟總覺得林念把自己當小孩看,跟三歲的林嶼陶同齡但是比他聽話的小孩。
他很喜歡和林念這樣相處,但是不想一直以弟弟或學生的形象留在林念心裡。
鍾璟想了想,將自己最近手頭上在做的事一一道來。
「想法很好,學校水果店相當於壟斷了整個學校的市場,如果這樣平台可以做起來,應該收入會很可觀,畢竟客源是很穩定的。」
林念認真聽完鍾璟的想法,客觀評價,「但是你有沒有想過另一種可能,比如說,把這樣一個平台做起來。」
鍾璟不解:「現在不就是在做這樣一個平台嗎?」
林念給鍾璟倒了杯水,「你目前認為,所有的利潤都要源自差價,但是如果你成為這些供應商,或者是果農的代理商呢?」
「現在當然只是你們學校,但是n大在大學城中間,周圍有四五所高校。如果你把這樣一個平台經營好,那它就不止是一個平台,它可以上升到品牌。」
「這個平台可以用一年兩年的時間慢慢做大起來,在這過程中慢慢拓展其他業務,比如說,現在應該有很多同學會點肯德基、麥當勞,每個的配送費都不低,我記得我那會就開始有同學做起這種短距離代購的生意,說實話,很受歡迎。」
鍾璟覺得林念好像幫他開闢了一條路,一條他從沒想過的路。
「再往後,學校周圍的商業街,擴大到你們大學城的所有商家,都可以合作,藉助現有的外賣平台,你的平台作為中間的橋,實現所有外賣都能送到宿管站。等你畢業,無論是繼續經營這個平台,還是把它作為橋樑,套現之後去看看其他可能性,都是可以的。你開始做這件事的時候,就比其他人先走了一步。」
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