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底下的人一年盼到头啊,就盼着年底年头这几个节日。
不用啃馒头吃白粥,一碗热乎的羊汤馄饨下肚,浑身舒泰。
七窍六腑都淌过热气,既能抵御严寒,又能温补身子,别提有多美了。
做完了这百味馄饨,大厨房还要准备云府冬至祭祖用的猪头、整鸡和炸鱼。
至于糕啊果啊这些,紫烟她们家早从外面市集置办了。
挑的都是最好的,那橘子放在篮里,各个金黄饱满。
忙到午时,
太太房里的大丫环珠云来了。
“温妈妈,是这么着。
太太说了,今晚膳不在府里用了,让我来大厨房告一声。”
冬至里,云府收了不少帖子,云老爷和曾氏拣了最要紧的几个回了,今夜是去人家的宴席作客。
二少爷云佑也一齐去。
闻言,温妈妈和史如意都松了一口气。
若是照这般忙碌下去,怕是到申时都不一定得闲。
平常倒也罢了,今个儿晚上,她们还邀了客人来做东呢
“千岁千岁”
伴随着瓷碗碰撞的几声轻响,众人一齐大笑出声。
这碗中装的是冬酿酒,是米酒加了桂花酿成的,色清香冽,入口甘甜。
唯独一条,后劲极强。
杏果贪杯,等不及先垫点吃食下肚,就已经咕咚灌了几大碗,这会儿面上已是泛起红晕。
最后酒力不支,直接趴在了桌上。
“这菜还一口没动呢”
大家都在笑她。
本来这晚膳,温妈妈先邀请了紫烟一家,后来史如意又邀了二少爷的小厮长风。
既然多一个人也是多,再多几个也无妨。
史如意特意跑去问了太太屋里的珠云和珠月,可惜她俩都说要伺候太太,抽不开身。
杏果听到史如意晚上要亲自下厨,不顾沈婆子的黑脸,吵着闹着也要参加。
温妈妈是个做惯好人的,想着左右不过添双筷子,点点头允了。
桌上的锅子往外冒着热气,香菱在下头塞了木炭。
锅中翻着奶白的汤,散着浓郁的药材和胡椒香气,猪肚和鸡块在汤里一起纠缠打架。
旁边的瓷碟里装了油豆腐和凝成块的血,冬菇生菜也码的整齐。
冬日里菜凉得快,这荤腥一冷就油的腻。
史如意便想出这个法子,让大家一起热热闹闹地围桌坐了,打边炉。
许婶子带来了自家做的年糕,紫烟把它切成薄片,也放到锅中,尝起来倒也别有一番风味。
蒸腾的水汽消散在夜色中。
大口地吃了猪肚和肉,舀一碗汤喝下去,周身都热得烫。
“好吃”
“香”
许叔和宝源都是不善言辞的汉子,额角沁了汗珠,饮酒后面皮都成了红色,一直在憨憨傻笑。
长风和香菱为了争锅里最后一块猪肚,怒目相向,筷子相交。
最后史如意趁他们不注意,自个儿飞快地捞来吃了。
因着年纪小,温妈妈不让史如意喝多那冬酿酒,只给她倒了浅浅一个碗底。
史如意宝贝地小口小口抿着,眼睛都舒服得眯了起来。
紫烟突然搁下碗筷,碰碰她的手臂,指着院子外模糊的人影。
迟疑地开口。
“诶,如意,你快看。
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