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春节越来越近,每一个人都在盼望着她的到来。她的到来能带给人们新的期待。日子过得好的期望明年能更上一层楼,过得差的呢,则希望在新的一年能交好运。总之,新的一年,样样都会不同。
腊月二十九这一天,家家户户大扫除。一家老小,为了新年的到来忙碌着。每一家的门口都湿答答的,马口里和远处干燥一点的地方晾满了湿淋淋的桌椅和厨房用品。到处一片和乐融融。
到了三十这一天,家家户户杀鸡宰鱼。不管有钱没钱,旧年的最后一天,怎么都得犒劳犒劳自己。
陈有和两口子一大早起来去菜市场买豆腐和牛肉猪肉,去晚了不见得买得上。熙熙攘攘的菜市场挤满了买东西的人。两口子兵分两路,好不容易才买齐。这时候,他手里提了一块三两斤的五花肉,另一只手还捏着一根稻草绳,绳子下吊了一小块黄牛肉。
“你猜猜今朝什么价?“陈有和神秘兮兮地同谭家英说到。
谭家英打量了一番,“这肉也不见得好。多少哇?“
“哎,贵得很。明年咱自己的猪不卖了,卖毛的给人家才多少!买回来就翻了一倍不止!“陈有和气愤得很。
“唉,那有什么办法。咱也不会天天买。就是贵得太离谱了。“谭家英也惊得直咋嘴巴。
一中午,谭家英就在厨房进进出出洗菜切菜,陈有和拎了刚抹脖子,放干血的鸡和鸭去大队水井边拔毛,这样省得挑水回来。月红和立生一人揣了两裤兜零食,跑到外边玩去了。
近中午十二点,此起彼伏的鞭炮声在天空回荡。月红和立生匆匆跑回家。大门口的地上有两堆燃过的爆竹。厅堂里陈福和陈前进家已经准备妥当,一家人坐在一起喜笑颜开地吃年饭。自家饭桌上也已经摆上了盘盘碗碗,有泡椒炒牛肉,长菜,白切鸭,红烧肉,芹菜炒鸡杂,水豆腐下鸭红,酒炒豆芽。谭家英还在厨房下最后一道菜:肉丸子汤。她解下围裙,走到门口洗净手,把头理整齐。靠近她家房间那一边的马口里,放了一张长凳,长凳中间摆了一碗白饭和一整只白斩鸡,鸡身上插了一双筷子,这两边一边一个酒瓶,瓶里插着燃烧的红烛,旁边还有一个翻过来放的圆萝卜。陈有和在蜡烛上点燃一把香,走到灶边对着灶头拜了三拜,插上三支香;出来厨房门口三拜,在地上插三支香。他又走到长凳那里,对着天拜了三拜,把余下的香插到萝卜上。最后他从上衣口袋里掏出一封爆竹,用打火机点着,丢在门口的地上任凭它噼里啪啦炸。鞭炮放完,就可以吃年饭了。一家人齐齐整整坐到八仙桌上,开开心心地享受他们的美味。
吃过年饭,谭家英把厨房收拾一新,下午一家人都要洗一个过年澡。她要趁着时间早,把脏衣服都洗了。新年的头两天是不能洗衣服扫地的,会把屋里的财气扫出去。初二又要走娘家,没那个时间。
农历新年的第一天,天还没亮,四周就响起了此起彼伏的炮仗声。一直到天亮透了,才渐渐停下来。
陈有和同谭家英早早地起来了。厅堂里的神台上三对快要燃尽的蜡烛,照得整个厅都喜气洋洋。这蜡烛是昨晚睡前点的,三家各点了一对。陈有和返回房里,去楼梯下的箩筐里翻出一对蜡烛,去把厅里的残烛换下来。在年三十和正月初一这两天,屋里的香烛是不能断的。
谭家英去厨房点火,烧热点水洗漱。
月红和立生听到响动,睁开眼,一骨碌从床上爬了起来。他们兴奋地穿上新衣裤,在枕头底下摸出压岁钱小心翼翼地揣兜里。又在席子下面找出新袜子穿好,床边的地面上摆了两双崭新的解放鞋。焕然一新的两人路都不会走了,生怕把新衣新鞋磨坏,他们轻手轻脚的走去厨房找妈妈,他们妈妈已经掺好了温水,等洗漱完回到厅里。谭家英已经拣了一果盘的各式新年果子摆在饭桌上。陈有和去他爹屋里请了他爹一起来,昌世老汉坐在上席,陈有和给自己和爹各倒上了满满一碗糯米酒。
父子俩手扶住碗边,低头用力地嘬了一口。
“啊呀!有劲!家英这酒酿得好!“老汉抿着舌咋吧了几下,接着又嗦了一口。
谭家英被公公夸得高兴了,连劝公公多喝点。
“家英特意去温了下酒,怕你受不得凉。“陈有和见老爹高兴,多说了一嘴。
“好好好,就这样温温的最好。“
谭家英自己倒了半碗酒,就着各类油炸果子花生等吃下了肚,中途又去厨房炒了四个素菜:酒炒豆芽、水煮豆腐、素炒油豆腐和清炒菠菜。照例,大年初一的第一餐是要吃素的,表示对神明的敬仰,初一吃一顿素就相当于吃了一年的素。
饭是昨天剩下的,直接热一下就行了。大年三十那天每家都会特意煮上一大木蒸的米饭,一直吃到初二三。这意味着年年都有余粮!
昌世老汉年纪大了,吃不得多少东西,他喝了两碗酒,又吃了一点饭菜就先回去了。月红和立生这两天吃太多东西了,又因为兜里有五毛钱压岁钱,他们要去祠堂那里买炸炮仗玩,所以也早早就揣了两裤兜的果子出门了。
只剩有和两口子还在桌上吃酒,谭家英现在才有空坐下来好好吃顿饭。
“有和,新年好。“学贵从门口经过。
有和两口子同时扭转头,笑着回到:新年好新年好!快进来吃点酒。
“有,有哟。刚吃了出来的。“学贵说完就要走。有和连忙赶上去,“来哒,来嘢。“村里的习俗就是正月初一初二两天,凡是有人上门来都要请进门喝点酒。
“真的不吃了,肚子饱得很。走,去玩。“学贵拍了拍有和的肩膀。
“不要同我讲客气呢。那真不吃,我就懒得拉你喽。你等我把这口酒吃了。“
有和回到屋里,弯着腰把剩下的半碗米酒一口气嗦完了。然后披上椅子背上搭着的黑色外套,同学贵说说笑笑着出了门。他和学贵两人虽然不是一组,由于住得近,两人年龄也差不了几岁,学贵去祠堂里又要经过他门前的小路,因此还算能玩到一块去。
谭家英一个人吃完饭,正在厨房里捡拾碗筷。莲香同正英、水秀三人风风火火地走来。三人都脱下了污脏的罩衫,换上了客气的衣服裤子,脚上的鞋子也是干干净净。这些不见得是全新的,但一定是她们平时舍不得穿戴的。
“家英,家英……”莲香喊道。三人一同跨进门槛。
“啊呀,快来坐,吃点酒。”谭家英喜笑颜开地站起身就要去拿碗。
三人摆摆手,“有,有。才吃完,肚里饱的。”。
她们径直来到饭桌旁,“啊呀,吃得这么齐整,样样都有!”。水秀看着桌上的菜说。
“有,个个屋里都有。”谭家英笑着说。农村讲究多,正月里不能说:没有,完,这样的字眼,比如某个东西吃完了,你只能告诉别人,“吃圆了”。家里不能有哭声,不能打骂小孩等。“有”是这些天最常出现的话。不管别人说什么,你只管答“有”就成了。
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