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不得不说一点,对现在的身体,韩松林无比的满意。
对的,就是满意。
身体好,谁不想呢?
重新的坐着车回到家,韩松林就开始处理这些肉,洗肯定是要洗干净的了。
卤肉简单吗?
还真挺简单的。
韩松林将卤料给配好,然后用温水给泡着。
锅中放油,在加入冰糖炒糖色。
焦糖色!
卤肉的颜色是怎么来的,就是通过糖色来的;正常来说,卤肉并不会用什么色素之类的玩意。
不要用酱油来上色,因为那样子的话,这卤水就不能够反复用了。
卤水用得时间越长,那越是香。
特别有些老卤水,这都用了百年时间还在继续用。
也是够久的。
韩松林在家里面整卤肉,不说十里飘香吧,可家附近的人,也差不多都是给闻到了。
韩松林叫柳玉烟去请人“这个,你去请青哥子他们几家人都过来吃饭!我去叫老二和妈他们过来。”
韩泽的爷爷兄弟四人,然后下来韩松林这辈就是堂兄弟十几个,现在住在一个生产队的,就八家人。
这都是请的话,实话说,那可真的人就多了。
柳玉烟犹豫了一下,没有动作“就叫松材和妈他们过来吃晚饭就好了!全部请过来吃,家里面也坐不下。干脆,用盆子端上一些卤肉,给各家都送上一点尝尝鲜。”
韩松林还真的是没有考虑到这一点,对于他来说,家里面的几个叔伯对他都是极好。
所以,他的心里面,是将他们也当做亲人。
“那就按你说的办!”韩松林也从善如流,这有的事情,还真的没有怎么考虑清楚。
现在,的确不是说大摆宴席的时候。
“那你先去给松材说,不然他们就做晚饭了!”
“嗯,要得!”
看着灶中的火焰,韩松林脑子里面想着之前看的门市来。
门市的情况是不错,就在菜市场的入口处。
每天人来人往,那人流量根本就不用担心。
在菜市场五百米内,小区,高中,初中,小学,以及车站那都不缺。
逢场的时候,这边是人们必来的地方。
记忆之中,这个菜市场一直都相当火红,即使未来县城的面积扩大数倍之后,人们依旧喜欢来这菜市场买东西。
很简单的原因,一个是价格上比较便宜,另外一个就是各种东西都齐全。
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