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也就是说,赵元无形之中又赠送了他一笔无价的知识财富!
不过沉吟间,刘掌柜突然欲言又止道:“赵元兄弟,刘某心中一直有个顾虑……!”
“但说无妨!”赵元抿了口茶水道。
刘掌柜点了点头,正色道:“夏日炎热,水产之类的活物倒还好说,辅以清凉山泉流动放养,保存起来倒也不是问题。但那凉皮食材,若是大量供货必然需要冰块儿来保鲜。”
“嗯?那又如何?”
赵元奇怪地瞟了眼刘掌柜。
但随着手里茶碗放下的刹那,赵元突然一怔,猛地看向刘掌柜。
“没错!一斤冰块就是一两银子,就这还是有价无市。用来保鲜凉皮的冰块儿,要比食材本身昂贵二十倍……!”说到这里,刘掌柜深深吸了口气。
事实上,这也是天香楼背后的东家一直没有答复合作的真正原因。
永宁的天香楼还好,能够第一时间将食材放入清凉冰水中储存,消耗还在承受范围之内。
但其他六个天香楼就不行了,只能做冬天的生意!
毕竟夏天运输路上要使用大量冰块来保鲜食材,成本消耗将是一笔天文数字。
之前和赵元的合作中,只谈论了食材供应,并没有涉及到保存成本由谁来承担。
“一,一斤冰块儿一两银子?”
赵元顿时明白了刘掌柜的顾虑,但也被这个消息彻底震惊了!
史书上的确有夏冰堪比黄金的记载。
他还以为那只是古人的夸张形容罢了,却没想到会是真的?
一斤冰块一两银子,相当于可以购买两担大米白面了。
在食不果腹的普通百姓眼中,不是金子又是什么?
几乎一瞬间,赵元笑了,开怀舒畅地大笑!
刘掌柜愣了!
江寒欣儿等人,也全是一脸茫然。
谁都不明白赵元表情惊诧之后,为何突然笑?
然而赵元却是越想越激动,因为他又看到了一条赚钱的黄金大道。
而且还是只赚富人钱的大买卖!
毕竟普通人可不会为了夏日凉爽,去花钱购买不能当饭吃的冰块儿。
在古人眼中,夏天的冰块儿需求,除了冬天提前窖藏之外,是个无解的难题。
但对赵元来说,这根本不算什么。
下一刻,在众人不解的目光中。
他止住笑声道:“用来保鲜凉皮食材的冰块儿刘掌柜无需担心,我赵家一力承担!”
“什么?”
刘贵霍然站起,浑身都在隐隐颤抖。
他还以为自己听错了,腆着胖脸抵近确认道:“赵,赵元兄弟!此,此言当真?”
“自然当真!”
赵元自信点头道:“且以此为契机,本少爷还可与天香楼提供冰块儿的无限量供货合作。嗯,供货价就定在一百文一斤,且市场售价也要一破到底,不得过一百五十文!”
“一,一百……!”
刘掌柜瞪着圆鼓鼓的双眼,仿似再次听到了天方夜谭。
然而赵元却不给他质疑的时间,点头道:“若是同意,现在就可签下合作协议!”
“签,必须签。来人……!”
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