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汉五年最后一天,正值大年三十。
大年三十的清晨,长安城还沉浸在寂静之中。
窗外,厚厚的雪层给这片大地披上了一层洁白的冬装,寒风在街头巷尾吹拂,雪花在空中翻飞。
屋内,温暖的火光照亮了小小的房间,一股淡淡的麦香味扑鼻而来。
南宫晔早已穿好棉袍,戴好暖帽,准备好了早餐。
他轻轻推开门,走到仍在睡梦中的苏星儿床边,低头看着她宁静而红润的脸庞。
他微微笑了笑,然后伸手捏住了她的鼻子。
“起床了,懒虫!”他故意提高声音喊道。
苏星儿皱了皱眉,翻了个身,继续睡。
南宫晔轻轻拍了拍她的脸,再次喊道:“起床了,新年就要到了,我们得烧火做饭。”
这次,苏星儿终于被吵醒了。
她懒洋洋地睁开眼,看着眼前的南宫晔,嘟囔了一句:“这么早,还让不让人睡觉了。”
南宫晔笑了笑,说道:“今天是大年三十,我们得准备好迎接新的一年,快来帮忙烧火。”
听到这话,苏星儿只好无奈地叹了口气,慢悠悠地起床。
她走到炉边,和南宫晔一起准备迎接新年。
火光映照在他们的脸上,房间里弥漫着淡淡的麦香味。
与星儿用过早餐后,南宫晔把从集市买来的活鱼捞出。
离开水源的鱼儿还在疯狂地挣扎着,南宫晔一刀拍在鱼头直接敲晕它。
手中的刀子迅地削去鱼鳞,然后仔细地将鱼剖开,取出血线,以免影响口感。
接着,他用葱姜轻轻地涂抹鱼的身体,以去除鱼腥味。
涂抹完成后,南宫晔便开始制作蒸鱼汁。
热锅下油,放入姜丝爆炒,再加入切好的葱白,炒出香味。
然后他倒入事先准备好的鱼汤,煮沸后加入粗盐和蒜瓣勾芡,使汤汁浓稠。
当他把剖好的鱼放入蒸锅中,那鱼在沸腾的蒸汽中慢慢熟透。
南宫晔全神贯注地让星儿控制好火候,让鱼肉在蒸汽中变得嫩滑而多汁。
当鱼熟透后,南宫晔小心地将蒸鱼移到准备好的大盘中,尽量保持鱼的完整。
然后他在鱼身上洒上切好的葱花,再淋上烧热的蒸鱼汁。
瞬间,鱼的鲜香与葱的清香交织在一起,让人垂涎欲滴。
南宫晔做清蒸鱼的整个过程行云流水,仿佛是一个艺术家在创作他的艺术品。
“晔哥哥,你这是什么做法?好香呀!”
苏星儿的眼睛闪烁着期待的光芒,鼻子不停地嗅着空气中的香味,嘴角流下了晶莹的口水。
南宫晔瞥见苏星儿的馋样,忍不住笑出了声。
他夹起一块鱼肉,小心翼翼地吹了吹,然后递到了苏星儿的嘴边。
苏星儿闻到鱼肉的香气,忍不住咽了口口水,然后开心地张嘴接住。
她的眼睛闪烁着满足的光芒,咀嚼着鱼肉,脸上洋溢着幸福的笑容。
南宫晔看着苏星儿满足的模样,心里暖暖的。
他警告道:“星儿,不许偷吃哦!只有等鱼完全做好了,才能品尝。”
苏星儿连连点头,嘴巴里还嚼着鱼肉,含糊不清地说道:“知道了,晔哥哥。”
苏星儿心里明白,南宫晔这么做,都是为了让她更好地品尝美食。
南宫晔笑着摸了摸苏星儿的头,然后继续忙着手中的活计。
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