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驴皮算好东西,在外面的用途同样很广泛,比如制成驴皮帽子、熬制膏药、亦或做贵重一点的阿胶等等。
卖出去换银钱亦可自己留着花些铜子请人做成皮帽子或者衣裳都行,但一切前提是有水。
白天这样热,又没有足够的水清理,恐怕过一两日就能招惹蚊虫过来,放坏也不是不可能,所以王宝兴干脆扔掉它。
包括把驴肉分给车队里的人家,也是这个道理。
天气太过炎热,根本放不住东西,今天把驴给宰杀了,顶多放到明天晚上,然后就会变味,与其把肉放坏,还不如分给车队里的人做个顺水人情。
王宝兴家里驴个头不小,得有个七八百斤,就算剔除皮毛和内脏,剩下也还有五百来斤,队伍里一共才二十五户人家,每家分了大大的一块肉。
至于内脏,假如有水肯定不会浪费掉,然而现在人都没有水喝,肯定没多余的水清理它,所以王宝兴直接将内脏和驴皮一块丢掉了。
栓柱看着怪可惜,但现在天气热,就算放在车上也没办法放住,说不准还会招来更多蚊蝇虫豸,这般想来,族长的选择没有错。
说不出快活还是伤心,人人在做自己的事,脸上没有多余的表情。
木槿家分到的肉不少,得有二三十斤,肉是王宝山拿回来的,他手上还残留着血,所以并没有让其他人沾手。
王宝山说:“咱们烤着吃吧,一气把东西都烤出来,今夜吃不完,就留着当明天的饭。”
手上很粘糊,现在没有水能擦洗,王宝山想着反正脏都脏了,干脆一气儿把肉烤出来,然后再随便寻块布擦擦。
王宝山让王李氏把家里的盐巴拿出来。
现在本来就没有水清洗,烤肉再不放盐的话,压根没法吃。
王李氏把盐巴递给他时,说道:“就这么点盐巴了,你可得省着用。”
“晓得了。”
队伍里好多人家的盐早就用完,烤肉时真的就只剩下烤,又因为驴肉没有被清洗过,肯定会带着腥味,王宝山想着反正都要吃盐,还不如现在用了它。
随着各家各户纷纷生火烤肉,车队驻扎之处很快就飘满驴肉香味。
木槿家已经大半年没有尝到肉味,她家家境殷实尚且如此,其余人家只管更久,最长的一户人家已经快三年没有沾过正经荤腥。
他家里地少,光吃饱饭就能让家里人笑醒,荒年以前每隔一两年还能沾到点荤腥味。
平时吃肉都难,何况这两年还有灾荒在,当初倒吃过野狗肉,不过心里头到底不乐意,单纯为了填饱肚子而已,一家人都没有把野狗肉当作正经荤腥来吃。
现在有了驴肉,而且族长一下子给了二十来斤肉,可够一家人好好解馋了。
一家老小齐上阵,每人手里拿着一个串着肉的木棍,放在火上烤着,不时发出嗞嗞的声音,上头还泛着油光哩。
大人孩子皆馋到咽吐沫,大人能忍住,孩子却忍不住。
见到孩子迫不及待想要把驴肉往嘴里塞,她娘赶紧阻止她:“二丫,等熟了咱再吃。”
家里难得正经吃回肉,灾荒还没来之前,她家吃肉都是割半斤而已,还要留出肥肉来榨油,能让家里人直接吃的肉很少。
而且每回吃肉时还特地紧着儿子吃,闺女很少尝到肉味,所以今天见到肉以后,难免显得迫切。
等到终于烤熟,闺女不管肉烫嘴,居然直接把肉往嘴里塞,在嘴边上给烫出个泡来,可把大人吓了不轻。
烤肉的味道压根藏不住,就算车队特地寻人少的地方停下,依旧不可避免地让其他灾民馋到咽口水。
作者有话说:
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