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母亲笑了笑,说道:“这是管家让人去买的,挑的都是你平时爱吃的,当然合你口味了。”“啊,那娘不喜欢吃这些菜吗?那明天开始让人买娘喜欢吃的东西。”“玉儿喜欢吃的,娘也喜欢吃。慢慢吃,别呛着。”吃着突然想到一个问题,“娘,我们家天天都要买菜,不如在那四顷地上种些瓜果蔬菜,正好供应我们府上。”母亲想了想,摇了摇头说道:“算了,那样的话要专门有人去管理,太麻烦了。”我刚想开口,想了想,还是算了。反正南山庄种的瓜果蔬菜都熟了,让他们送点来就是了。吃完饭,把洛府发生的事仔细地跟母亲说了一遍,未了问道:“娘,我是不是太多管闲事了?”娘摸了摸我的头,说道:“管都管了,玉儿的性子虽然冷清,可是对自己在意的人总会全力护着。你洛婶是个好人,能帮就帮吧。我只是担心你有时会锋芒太露,会惹祸上身。”我腻在娘身上,“我会很小心的,尽量不在公众场合出头。遇到事情也会思量再三,不会轻举易动的。娘,您放心吧。”过了几天我带上杏儿桃儿和田武出门了,先绕到洛府,把桃儿放下,看着她拿着盒盛满水果的点心盒进了洛府,又绕到点心铺取了六盒点心,转过马头朝南山庄驰去。按照约定,一个月一次的碰头大会在月底的最后一天在南山庄碰头。在这一天几人会对两个田庄的情况作个了解,对遇到的问题找出解决的方法。同时我也会查一下帐目,提出些建议。我们到的时候赵生和田文已在前院的厅里交谈了,看见我们进来都站了起来。互相见过后按次序坐下,年前买来做活的吴新根家的媳妇捧了茶送了上来。杏儿忙拿出点心装在盘里,笑道,“快尝尝,这是我们自家点心铺新做出来的点心,可好吃了。”赵生道:“有没有千层酥?那个最好吃。”“有,姑娘特别吩咐带上千层酥了,说你最喜欢吃这个。还有大哥最喜欢的杏仁饼。”他们听后连忙站起来谢过,我摆摆手,“客气什么,都是一家人。”吃过点心后,赵生先介绍了东篱庄的情况,庄子早已建好了,就是牛羊只有二十几只,要等来年开春捉小牛羊来养。所以现在庄上闲得很,有时会过来帮帮忙。而南山庄今年很忙,鸡鸭鹅都放进种竹林散养着,池塘里已种上荷花养上莲藕,还放入了鱼苗虾苗。猪圈里也养上几十头猪,大豆,红豆,绿豆之类的作物都成熟了。到最后田文笑道:“姑娘教的那个养殖法真管用,那些家畜都养的很好,又省了不少钱。”我听了笑眯眯的说道:“管用就好,我只是在书上看过,不知道能不能用,你这么说我就放心了。”“不过,姑娘,那些大豆,红豆,绿豆之类的作物都可以用到点心铺上,鸡鸭鹅之类可以拿到菜场上卖,猪可以卖给肉铺。我们得先去联系一下,过年之前都要卖掉的。”我摇了摇头,说道:“我打算开家熟食铺,卖烧鸡、烧鹅、烧猪、酱鸭、盐水鸭、卤猪肚、卤猪肠、桂花糖藕、薰鱼、白灼河虾、白切羊肉、酱牛肉等等,凡是庄子里的东西都可以卖,到时二个庄子和熟食铺连成一片,自供自给。”几人听了眼睛发亮,赵生说道:“这点子好,不用出去跟人低头哈腰寻门路,还会被人嫌东嫌西的。还可以开铺子赚钱。一举二得。”“开铺子要有人主持,大牛叔恐怕顾不过来,我前几天还吩咐他开家药铺。”我有点犯愁。“姑娘如果信的过来,就让小的来管铺子的事情吧。我以前跟我爹管过铺子,知道一些。”赵生开口道。“那东篱庄谁管?”我为难道。“让田文两头跑吧,东篱庄并不比南山庄那么繁嗦,管起来不费劲。”赵生说道。“两头跑太累了。田文哥,你自己觉得呢?”我问道。“小的不怕累,姑娘吩咐吧。”田文说道。“那就好,以后你就多辛苦一点。我在这里宣布一件事,你们管的无论是田庄还是店铺,以后每年都可以分红,田庄的出产田文哥可以分半成,熟食铺的利润赵生哥也可以取半成。”他们两人互相看了一眼后,连忙说道:“姑娘,您不用给我们分红,您平时给我们的月钱已经挺高了,怎么还能再拿分红呢?”“是啊,姑娘,为您办事是我们这些下人应该做的。”我看着他们笑道:“这些年你们都跟在我们母女身边,受累了。在我心里,你们就像是我的家人,我老是差使你们,这是你们应得。只要有我一日,绝不会让你们挨饿受穷。”“姑娘。”“姑娘。”几人感动的热泪盈眶。离开南山庄有一段路了,我回过头看到庄子门口的两个人影依然站在那里,一动不动。我转过头,掀起布帘,问正在赶车的田武:“田武哥,你会不会介意我没有让你管田庄?”田武哥回头笑道:“怎么会呢?其实姑娘知道田武不是那块料,田武不喜欢动脑子,只喜欢打打杀杀,用我爹的话说就是个武夫,如果让田武管庄子还不把人憋死。”“喜欢打打杀杀?二哥,难道你还想去当府兵不成?”杏儿问道。“以前在大少爷身边的时候想过,现在在广州就不想了。”田武有点黯然。虽然心里有些不忍,可是绝不能让他去当府兵,这不是让他去送死吗?等战火一起,不知有多少生灵涂炭,冲在最前头当炮灰的就是那些府兵。去洛府接了桃儿回家,我问道:“洛府现在什么情况?”桃儿回道:“姨奶奶现在在雨院静养,不许出院门一步。洛老爷没见到,洛夫人气色比前几日好多了,说是谢谢夫人送的水果,还回了粟子糕和荷叶莲子羹。”说着指了指手中拿的盒子。“那珍珠呢?”我继续问道。“听说在雨院侍候姨奶奶。”母亲看到洛婶送的点心,对我说道:“你洛婶费那个心干吗。你每次去洛府都有吃有喝的,还带点心回来,倒让我不好意思了。”我有时带回点心铺的点心,母亲也以为是洛婶送的。“那有什么不好意思的,到时您也送点东西去不就完了吗?”“说的简单,每次我都要想个半天。”母亲说道。“有什么就拿什么呗。”我皮皮的说道。母亲作势要敲我的头,我一溜烟的回房了。赵生在东门大街和北街找了两个铺子让我去看。这东西南北四条大街是广州城最繁华的四条街。我一路行来,绸缎铺、酒楼、成衣铺、纸铺、客栈什么都有。先到东门大街上,街上行人如织,而那个铺子,两个门面,三层的,整条街上都是一排的楼,非常气派。北门大街里的那个铺子两个门面,只有一层,后面有个后院,院子里有七八间房。左边开的是个茶铺,右边是个酒铺。我问房牙子两个铺子怎么卖,那个东门大街上的要价二百八十贯,北门的这个要价二百六十贯。嗯,有点贵。那个房牙子道:“这两家的位置都非常好,都在最繁华的地方。如果不是主人家有事急需要用钱,还舍不得卖。”最后还是挑了北门的这个,还价到二百四十贯,写了契纸去官府上了档,拿了五贯钱谢那个房牙子。在院子里转了一圈,笑道:“赵生哥,这个铺子够开熟食铺了,前面两个门面打通,后院可以加工食物,人也可以住在这里。”“是,人手还是要买些的,铺子还要装修一下。”赵生说道。“你全权处理吧,钱到大牛叔那里支,需要什么尽管开口。对了,开张的时候可以搞些活动,比如买两个荤菜送个素菜之类的。”我说道。赵生的眼睛一亮,“知道了。”我带着桃儿杏儿和田武离开铺子,转到药铺去,还没开张,木匠正在做着装药材的一排排抽屉。大牛叔看到我们来了,连忙迎了出来,向我报告进程,药已进的差不多了,掌柜和学徒也请好,只等木工活收场就可以开张了。只不过大夫一时之间不好找,一般好一点的大夫都在有名的药铺坐堂,差一点的又不放心。正说着,门外走进两个人来,一个四十岁左右的男子,唇下留着长胡子,面色有些病容。一个十二三岁的女孩子,身体挺瘦弱,一副营养不良的样子。那名男子作了个揖,问道:“请问你们店里是不是要招大夫?”大牛叔回礼,说道:“正是,我们这家铺子还缺个大夫,不知先生是。。。。。。”那人说道:“那佟某毛遂自荐不知可否?”“先生身体是否不适?不知是否生病了?”大牛叔继续问道。
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