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顾常悦看着有德叔和沈国邦两人正在把野猪的前蹄和后蹄绑起来,心里有点疑惑“这野猪不是已经死了吗?怎么还要捆住呀?”
“没呢,还没死透呢?要先捆起来先把血都放干净,要不然下刀的时候猪会挣扎。”
原来如此,顾常悦点了点头表示明白了,然后把手伸进口袋里,掏出了两把番薯干,每个人分了几条。
然后大家就一边嚼着红薯干,一边眼睛眨巴眨巴地观看杀猪,明明是极为血腥的场面,但是几人都看的津津有味。
他们看着几个村民合力将野猪抬到长板凳上,一人上面捂着猪嘴,一人中间按住猪前蹄和猪身,一人站在下面抓住猪后蹄。
有德叔拿起锋利的刀具,大手一挥,刀具直接刺入了野猪的脖子,大量的鲜血立马留了出来,落在下面的铁盆子里。
过了一会儿,血流越来越小,直至断绝,有德叔才把装满血的铁盆搬到一旁。
然后几人就开始往野猪身上浇灌热水,拿起刀具开始刮毛。
这时候,桂婶和他们说,这热水的温度也是有讲究的,水温一般要控制在七八十度最合适。
温度太高容易烫坏猪皮;温度太低又起不了作用,毛孔无法打开,猪毛就不好刮,不过野猪猪毛比较多也比较硬,所以水温可以稍微高一点。
野猪的猪毛实在是太硬太多了,三个村民刮了将近半个小时才刮好一条猪。
三人把刮干净毛的野猪放在一个巨大的案板上,接下来就让有德叔给野猪进行切割。
只见有德叔刀起刀落,明明看着好像完全没有用力,但是随着刀尖的划过,野猪瞬间开膛破肚,一番动作行云流水。
猪小肠、大肠等内脏瞬间暴露在眼前,随之还流出了少量的鲜血,取出内脏。
……
这边村里人看杀猪看的起劲。
那头沈如意终于来到了镇上的卫生所。
她来到的时候,医生正在给受伤的两人包扎伤口,得知医药费是村支书先帮忙垫付的,沈如意赶紧把垫付的钱还给了对方,并道了谢。
很快医生就包扎完了,一行七人浩浩荡荡走出了卫生所。
沈如意看着张升荣和陈力学两人受伤的胳膊,满脸歉意“不好意思,是我安全防范工作没有做到位,害你们受伤了。”
“这两个红包你们收一下,压压惊!”说着沈如意就把两个厚厚的红包分别塞进了他们手里。
张升荣没有推脱,伸手接下,然后笑着道“谢谢沈总,沈总不用觉得抱歉,意外的事情也不是我们能控制的。”
陈力学同样也是爽快手下了沈如意递过来的红包,道了声谢,将红包装进口袋,
然后附和“是啊,是啊,都是意外,大家都不想的。”
两人都很清楚,这次的事件纯纯就是意外,野猪突然出现这种事情,人哪里能够提前预判呢。
他们这些经常干工地的,对于时不时受点小伤这种事情,早就已经习以为常了。
但是他们这些人都是属于雇工,和雇主是没有直接劳务关系的,所以他们做工的时候,受了伤只能自己解决,雇主通常都是不会管的。
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