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云卿枫拿起一个她自己擀的饺子皮,示范道:“包饺子,就是在饺子皮中间放馅儿,然后用饺子皮将馅儿包起来。”
“馅儿?什么馅儿?什么样的?我怎么没看到?”,赵景程东张西望的找云卿枫说的馅儿。
云卿枫:“还没弄好,之前机器人在剁,现在应该剁好了,一会儿我去拌。”
说完,又继续解释包饺子的问题,“将馅儿包起来后,为了防止露馅儿,要将饺子皮边缘捏紧,这样一个月牙形的饺子就包好了。”
云卿枫将一个月牙形的空饺子放案板上让他们看,三人看的连连称奇,然后又露出恍然大悟的表情,原来如此。
卢兰馨看着干面堆里的面团,为难道:“这个怎么办?要放点水吗?”
云卿枫摇头道:“不用,把它拿出来,然后将表面的干面粉抖干净就行了。”
卢兰馨按照云卿枫的说法抖了抖,为难道:“抖不干净,要不用水洗一下?”
云卿枫张张嘴,不知道为什么会有这么小白的问题,她很想打开卢兰馨的大脑看看里面都有些什么。
“不用,这样就可以了,薄薄的一层没事,本来我们就要放干面的,只要不过量就行。”
卢兰馨:“有具体的分量数值吗?”
云卿枫:“没有,全凭感觉,饺子皮不粘擀面杖就行,面软了就多放些干面,面硬了就少放干面。”
卢兰馨:“行,我懂了。”
云卿枫看着动起来的额卢兰馨,再看看旁边云安恒擀的乱七八糟的饺子皮,感觉有些心累。
或许她应该和机器人一起包,等吃的时候叫他们过来就行了,有的时候不一定需要所谓的氛围感。
不行不行不行,云卿枫立面摇头阻止自己的想法,有时候事不一定要她做,但她一个人做的时间长了,就变成理所当然的她一个人做了。
就像和朋友一起去吃饭买单,这次你争着把单买了,下次你又争着把单买了,下下次还是你争着买,次数多了,你朋友也就不和你争了,最后就成了你们一起吃饭就是你买单。
第一次你觉得没什么,第二次可能当时感觉没什么,但某些敏感的时候会觉得不舒服,等次数多了,你就不高兴了,你就会想,为什么总是我买单?我的钱也不是大风刮来的啊。
你朋友开始会觉得不好意思,想着下次她买单,但下次你又买了,她可能更不好意思了,但次数多了,她会觉得是你自己想买单的,最后变成就应该是你买单,毕竟从吃饭起就一直是你买单。
到最后朋友也做不成了,两人还都觉得自己很委屈。
云卿枫可不想被潜移默化成家里的厨子,所以从一开始就要杜绝这种可能性,哪怕他们不会,也要学。
如果他们没兴趣学和做,那就让机器人来做,毕竟富的事很多,不可能每顿饭都有时间亲自动手。
星际真好啊,不仅摆脱了那对恶心的父母,还有机器人做饭做家务。
当然,云安恒和卢兰馨也不会让云卿枫做家里的厨子,要是云卿枫本人坚持,他们教育过后还是不改,那就没办法了,毕竟这是云卿枫个人的问题,不是他们的。
就像一直不买单的朋友一样,最后事情闹开了,大家都觉得自己委屈。
有了云安恒的试错和云卿枫的演示讲解,以及卢兰馨之前的犯错,再次动手后,卢兰馨很顺利的擀了一个饺子皮,虽然是不规则的圆,但起码它能是一个饺子皮。
“第一次擀成这样很不错。”,云卿枫鼓掌夸赞道。
最后轮到了赵景程,他本以为自己会和云卿枫一样很顺利的擀一个很圆很正规的饺子皮,但手就像僵住了一样,既不会转面团,又不会擀,还经常擀到手。
最后在斯哈斯哈声中,一个薄厚不均像是病毒平面图一样的‘饺子皮’生成了,云卿枫看的很无语,就怕他把口水喷到案板和面上,还好没有。
云卿枫心累道:“你们继续努力吧,我去调馅儿去了。”,站起来的身体停顿了一下,又艰难道:“赵景程,你擀饺子皮的时候不要把口水喷出来。”
赵景程受伤的大声道:“我哪有?”
云卿枫立马安慰道:“对对对,你没有,我这不是怕吗,就提醒你一声,只是提醒而已,没说你喷出来了。”
赵景程委屈道:“你怎么不提醒你爸妈?只提醒我。”
云卿枫艰难道:“……他们那不是没斯哈嘛。”
云安恒、卢兰馨:憋笑中,勿扰。
赵景程:委屈巴巴,不知道说什么好。
云卿枫立马逃似得离开了现场,去厨房调馅儿去了。
一共三种馅儿,五花肉线虫藤,五花肉大葱,瘦肉线虫藤,将馅儿分别放到盆里,又在没葱的两个里面放些葱调味,再化些荤油倒上去,放盐水,然后搅拌。
用到盐水,云卿枫又想起了盐,于是将搜索到的熬盐、晒盐的几种方法放到科研群里,让科研小队的人去研究盐了。
科研小队:行吧,我们懂了。
他们很好奇,大小姐要这么咸的晶体干嘛?但碍于和大小姐不熟,也不了解她的秉性,所以没人敢问。
没有五香粉,但放了花椒水,算是简单的替代品吧,没有鸡精、生抽、老抽等调料,那就不放了,反正基础的调料放进去了,味儿应该大差不差。
三盆馅儿,正好一个机器人一盆,让他们搅拌均匀,然后搬到了客厅。
云安恒三人看到三盆馅儿,疑惑的看向云卿枫,云卿枫介绍到:“这个是五花肉线虫藤馅儿的,五花肉就是肥瘦相间的,很香,线虫藤和五花肉是二比八。
这个是五花肉大葱的,肉多菜少,爱吃肉的会很喜欢,最后这个是瘦肉线虫藤馅儿,完全没肥肉,线虫藤还很多,是做给我自己吃的。
瘦肉的这份不如前面两个香,估计你们不喜欢,我就只做了够我吃的,等熟了你们可以尝尝,要是喜欢,下次就多做点这种的。”
赵景程率先嚷嚷道:“我吃五花肉大葱的!”
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