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第一百八十八章 耕地生鲜屋顶农场(第3页)

嘉禾超市几个大字显得普普通通,装修倒是弄得不错,可能是从惠农网汲取了教训。

整个风格带有很多农业和自然的元素,比较偏绿色系。

走进超市,一股暖风袭来,身子舒服了不少。

超市的面积不算大,也就两三百个平方。

但让给郭阳欣喜的是超市里干净明亮,各种产品码放整齐,空间显得很宽敞富裕,选购货物的人络绎不绝。

“做得不错啊!”

“这是第一家,那肯定得做好,不过还是有很多不足,产品品类太少了。”杨成说道。

“我觉得很满意,嘉禾做超市,更重要的是产品展示,少亏点就行。”

郭阳逛了起来,说实话,这几年除了去年蔬菜新品种上线时有逛过超市,今天还是第二次。

面粉,以及精心烘烤制作而成的面包、面条……

品质极佳的天稻20大米;

食用油;

定西的马铃薯加工而成的宽粉、火锅粉……

番茄、花菜、超级红芯胡萝卜等种类繁多的蔬菜;

河西乳业的牛奶、奶粉、鲜奶…

郭阳来到了水果区。

很明显都是精心挑选的,个个都是又大又圆,外观极其亮眼的。

有来自阿克苏的苹果,赣南的脐橙,海南的香蕉,车厘子,草莓,还有…这是阳光玫瑰?

郭阳还真没想到这时候就有阳光玫瑰了。

车厘子,阳光玫瑰,突尼斯软石榴,草莓等很长一段时间都是高端水果的代表。

只是随着本土化培育的扩张,在十几年后都已经跌下神坛,消费者不再为高价水果买单。

不过这时候还是噱头很足的。

价格也很贵,动不动就188,288,388…不过嘉禾超市好像就没啥便宜的东西。

看了一圈,郭阳和杨成来到隔间的办公区,店长匆匆的来给了份资料,就又忙去了。

郭阳笑道:“很不错了,日销数据有七八万了。”

“这是集团公司的铺面,算上租金,依然还是亏本的叻。”

“现在只有一家店,供应链不占优势,各种成本都很高,等店面多了,成本就降下来了。”

杨成想了想,说道:

“那还要加快扩张吗?如果要,最好还是能采用加盟特许的模式,这样扩张快,还能赚加盟费。”

“这两年,羊城的百果园就是这么干的,已经开到100多家店了。”

郭阳摇摇头,“嘉禾只开直营店,不要加盟店,现目前可以多开几家店,但长期我更希望把速度放缓,继续打磨各项服务。”

百果园日后的乱象以及口碑崩坏,与公司为谋取利润而采用的快速扩张的加盟模式不无关系。

“腐烂的部分已经切掉了,不会有烂的味道。”

店员拿起已经烂掉的橙子、火龙果和哈密瓜,熟练地把腐烂部分切去,拼装成一盒售价18元的果切。

用烂果做拼盘,还销售隔夜开切的水果,并对顾客谎称是当日现切。

这就是日后有6000家门店的百果园。

郭阳是绝对不能接受这样的情况发生的。

对他来说,更重要的守住自己的欲望,无论是种子、粮食还是果蔬,都值得用一生去做,做到全球第一。

杨成说道:“生鲜这个领域太难了,尤其是对冷链和供应链的要求太高。”

郭阳想了想,说道:“春节前,集团内部的架构我还想再调整一下,嘉禾生鲜独立出来,同时供应链也作为一个单独的板块。”

杨成并不意外,反而有点欣喜,“铺面所有权还是在微光吧?”

郭阳笑道:“收租上瘾了?”

“谁不想做个包租公啊!”

“就一点不心疼?”

“生鲜太繁琐了,我还是给老板操盘好金融,最大的愿望就是屋顶农场能做出成效了。”

生鲜有三个老大难问题:保质期短、非标准化产品和对冷链要求。

河西乳业也搭建起了冷链物流平台,一定程度上可以借鉴,但想要实现生鲜农产品从田间到餐桌,还有一段路要走。

还有另外两个问题,也需要从上游种植端去想办法。

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