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第二天上午,陈曦召集六座会所六位经理与所有主管在长安会所一号五楼大厅开会。
"大家下午好每次大会的老规矩,现在请每位经理按照流程把这今年的业绩报述报一下,然后再报告一下来年的规划,先请一号会所的林经理报告″
"大家下午好,我是一号会所的经理林正南,快要结束的一年里我们在陈总经理的带领下,长安一号会所的总业绩比往年增加了3o%,尤其是餐饮部门与二楼k歌娱乐部业绩增加明显,在这里我对这两个部门的主管提出了表扬。三楼足疗部与四楼的客房部由于情况特殊,业绩有时候会忽上忽下,但总体也比往年有所提升,在这里我对她们两位主管也提出了严格要求及高度表扬!但今年最值得表扬的是一楼大厅的接待部,正是因为他们的努力付出,细致而温馨的服务赢得了所有客人的赞许,也跟我们一再强调前厅接待处的重要性得到彻底执行"
我们提出要求必须接待好服务好每一位客人,让每一位客人都能得到温馨细致贴心微笑的服务!而公司的要求在前厅接待处得到了更好的执行,在这里我向大厅接待部的主管表示感谢与高度赞扬!我们会所今年的业绩提高是跟大厅接待处有直接的关系。更希望来年我们一号会所各部门的部门主管要与前台主管多沟通多配合,这样才能把我们整个会所的服务流程连接起来,穿针引线把每位客人到达什么位置,需要什么样的服务都会有人接待和引领,要深刻充分认识到接待部门对其他部门的重要性,期望明年把我们已经规划好的目标完美实现"!
六位经理轮流报告在一个多小时左右把自己所管辖的会所业绩及来年规划报告完毕。其实也就是一个流程而已,所有的业绩报表早已在总部的财务里。接下来二十多位主管每人三分钟的报告,报告了这一年来对顾客服务的心得,并承诺会把公司里的要求落地并执行!
"好非常好,我希望你们所承诺的与规划的,在明年都能得到更好的执行与落地。今年六位经理的股份分红及年终奖金公司总部的财务处也已经结算出来了,这几天应该就会放到你们手里,恭喜你们!希望你们更加努力把自己所管辖的会所生意做的红红火火业绩蒸蒸日上"!
"而各会所的部门主管的年终奖金在会后马上放,感谢你们辛苦的付出也同样恭喜你们”!
"来我给大家介绍一下,我身边的这位陈夏,也是我的男朋友"
"啊不会吧″,当陈曦宣布阿夏是她男朋友的时候,台下所有人都惊呆啦!这消息也太突然了一直在传老板的女儿是单身。没想到前段时间在一号会所出现的服务员,居然是陈总的男朋友,现在突然宣布是她的男朋友确实让人太惊讶了!
"现在我宣布一件事我要离开西安一段时间,而我不在西安的这段时间,西安会所总部暂时交给他管理,由一号会所的林经理辅助他日常管理"。
"各会所各部门必须要执行好配合好,我相信大家的智慧一定会全力支持夏总,有任何问题任何困难任何疑问,现在都可以提出来,我不喜欢在我离开的这段时间里生争执及各种理由不配合"。
"陈总我现在就有一个困难需要及时解决","哦那你现在提出来吧″
"陈总你是知道的,灞桥会所六号所在的位置是在城乡结合处,那里可以说是鱼龙混杂各个地方各个行业汇聚一起,周围也全是批大市场。而我们会所对面也有一家规模跟我们不差上下的会所,在去年开业期间双方就生过强烈冲突,后来经过大老板出面协调对方才退了一步,也总算跟他们和平相处”
"但这段时间他们又开始不断的骚扰我们,派他们会所的工作人员到我们会所门口传单,并且严重骚扰客人,更可气的是他们串通外地来的社会人员,经常到咱们会所里来喝完酒后就开始扰乱,辱骂骚扰服务员,在大厅里大吵大闹,导致到我们会所的客人极度不满意,这段时间已严重影响我们会所的生意。而我们在报警后警察前脚一走后脚他们又来一拨人,又是同样的理由开始吵闹与骚扰”
"我本来以为我能处理好这件事情,也出面给对方沟通了一段时间,对方却当面一套背后一套,本来我想在年后报告于你,当你今天说要离开西安一段时间,而这位夏总他也刚刚到任,我怕在你离开后我向夏总提出来,好像我故意为难夏总一样所以请你理解一下,这件事情必须跟对方要好好的沟通一下坐下来谈一谈,你看看是如何处理”!
"阿夏你的意见呢"?这件事情就交给我处理吧,明天我就去六号会所跟许兵经理详细的了解一下情况,然后我再决定该怎么处理″。
"许兵经理明天我下午到六号会所,你推掉其他的事情在六号会所等我,我们详细的讨论一下,然后把这件事情交给我处理,你看这样好不好”
"好夏总那明天下午我在六号会所等你″。
"各位我说几句,我受陈总的委托暂时在总部驻扎一段时间,非常感谢陈总的信任!平时呢你们该怎么管理就怎么管理,我是不参与你们的日常管理的,这一点陈总也跟我沟通起过所以大家请放心。谈到日常管理这一方面,我是当兵出身的比较喜欢讲原则讲规矩,不喜欢做事情拖拖拉拉没有原则,更喜欢的是无条件执行然后落地。但在这段时间里更多的是想各位学习,你们都是我的前辈,在经营方面我要向你们多多学习你们也要多多指教。因为咱们经营的会所跟其他社会上的生意是不一样的,因为面对的中高档消费的层次人群,而这些人有钱又有见识见过的场面也多,也去过各个高端场所,因此我们就要提高我们的服务意识,在西安我们会所的硬件相当可以也算是比较高端,但随着人们手里越来越有钱,他们就会对服务的要求会越来越高,而我们就要对我们会所的从业人员培训灌输服务更高端的意识,这样才能全面占据及引领这一地区所有高消费层次的人群。由于我们经营的特殊性,就会像许兵经理六号会所所遇到的问题,我们是合法经营,而他们利用我们合法经营这一点上面钻我们的空子。当我们报警后,警察来了也只能是调解,甚至连警告也不会,因为捣乱的人他们也知道警察不会拿他们怎么样,所以他们就有恃无恐的每天来捣乱,这件事情这段时间就由我来处理,你们就好好经营生意服务好客人!所以有解决不掉的事情,无法解决的困难就要提出来不要藏着掖着,有事就提出来咱们把它解决掉不就完事儿了吗"。
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