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林萱一個接著一個往嘴裡塞,心情不錯的和他聊起往事。
「小時候我奶奶家也有一顆櫻桃樹,我都是坐在樹上,邊吃櫻桃邊驅趕啄食櫻桃的鳥雀,後面去了城裡讀書,爺爺還專門去城裡送櫻桃給我,後來二老去世後,老家的櫻桃樹沒人照料,就再也吃不到了。」
她後面能買到的都是又大又甜的車厘子,可能是有了時光的濾鏡,記憶中的小櫻桃特別美味,吃著它仿佛能感受那些無憂無慮的舊時光和看到爺爺奶奶慈祥的笑臉。
林萱鼻子有點酸,眨眨眼擠去眼眶中的濕意,提著籃子往裡走,「你在這兒等我一下。」
她在裡屋將櫻桃裝進搪瓷杯子裡,長舒一口氣,扇了扇眼睛,整理好情緒出去將籃子換還給顧朗浩,笑吟吟說:「我在做好吃的,你在這裡稍微等下,我分你一半。」
顧朗浩欲言又止,動了動唇最後滿不在乎說:「既然你這樣喜歡吃櫻桃,以後我多給你送些,反正我們家多。」
林萱粲然一笑:「謝謝。」
顧朗浩唇角不經意地彎了一下,「你做的好吃的留給自己慢慢吃吧,我先走了。」
林萱急忙扯住他,「誒誒誒,不准走!等會兒,馬上就好,我都和顧朗星說好了,做好了給他嘗嘗,免得我多走一趟。」
顧朗浩剎住腳,無奈說,「好吧。」看林萱忙上忙下,便坐下幫她燒火,好半天手腕上溫潤的觸感仍然沒有消失,他無意識用指腹蹭過手腕,耳朵滾燙。
林萱見他沒有再走,放下心來,在廚房找到一個陶罐,清洗乾淨,然後在案板上切一會兒要用到的蔬菜。
顧朗浩突然發問:「林萱,你和朗星關係很好嗎?有沒有記起以往的事。」
「啊?」林萱在專注切菜,沒有聽清他的問話,等他重複一遍後,思索片刻說,「我和顧朗星之前是一起學習的關係,不過我現在沒了記憶,以往的事我也沒回憶起,以後估計和他探討不了學術了。」
顧朗浩嘴角噙笑,往灶爐加了幾根柴火。
林萱隱隱覺得他心情不錯,可能是因為神秘的玉墜,她和顧朗浩在一起的時候不知道為什麼特別放鬆,此刻自然而然和他聊起自己的學做菜的一些事。
不是她自吹自擂,她廚藝稱不上大師,但在普通人中的確算不錯。
林爸十分會做菜,林萱算是繼承了他的天賦,周末放假一家人經常一起買菜做飯,林爸傳授了她許多做菜的技巧,加上她也喜歡在上面專研,經常在網上學做一些菜式,可是稱得上是廚房老手。
雞爪和汁水都冷卻後,林萱將切好的芹菜、洋蔥、還有鮮的朝天椒,和它們一起放入陶罐中密封,端給顧朗浩,「放到陰涼的地方醃製一晚,明天就可以吃啦。」
她俏皮的眨眨眼,「相信我,絕對好吃。」
這道泡椒雞爪她經常做,各種口味都不在話下,算是她的拿手菜之一。
「好,我走啦。」顧朗浩笑了一下,抱著陶罐離開。
林萱舉手衝著他的身影做喇叭狀,「顧朗浩,你要是覺得好吃,明天不要忘了給我摘櫻桃。」
顧朗浩沒有回頭。擺擺手表示知道了。
林萱盯著外面傻樂了一會兒,蹦蹦跳跳回到廚房。
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第18章包裹
鍋里的紅薯稀飯已經煮好,乘到一邊冷卻。回屋看了眼瑞雪的手錶,看時間臨近中午,她開始動手炒菜。
第一道肉末茄子。
因為茄子吸油需要先下鍋炒軟,炒鍋內拭去水分,放入切好的茄子,用小火慢慢翻炒,焙乾其中的水分,茄子變得軟焉後盛出備用。
鍋中倒入適量的油燒熱,下醃好的肉餡,小火翻炒散開,然後放入薑末、蔥末、蒜末和泡椒一起翻炒出香味,正宗的應該放郫縣豆瓣,可惜這裡沒有。
然後下炒過的茄子,與肉餡一起再次翻炒,倒入用鹽、醬油,醋、生粉和料酒做的調料汁。仍用小火翻炒五分鐘,調白糖後撒上蔥花,炒勻後起鍋。
開始第二道,辣椒炒肉。
鍋底燒熱再倒油,油熱加入薑絲爆香一下,倒入醃製好的肉絲,大火翻炒二到三分鐘盛起來,鍋中下入蔥薑絲熗鍋,投入青椒絲煸炒後,放入肉絲攪炒勻。
廚房漸漸散發出一股誘人的菜香。
中午下工,知青們一個二個如同打了霜的茄子,連扯動嘴皮子的力氣都沒有,拉著身子往家走。
趙棟樑率先推開院子嗅了嗅,一臉恍惚說:「哇塞!我是累出幻覺了嗎?我好像聞到肉香啦。」
關瑞雪吸了吸鼻子,「我也聞到了,青椒炒肉的味道。」說往屋裡跑,看到灶台上擺放的菜,眼睛「唰」地一亮得像狼光,一臉驚喜,「萱萱,你今天去買肉了嗎?」
林萱還在炒時蔬,油熱後加入蒜瓣熗香,再把洗乾淨的空心菜往裡面一丟,邊炒邊說:「我今天去取包裹,見你們割麥子辛苦,順便買了點肉給大傢伙補補。」
趙棟樑盯著兩盤肉菜咽了咽口水,綿綿不絕狂吹彩虹屁:「林萱,你真夠義氣,太感謝你了,我都快一個月沒吃到葷腥,快變成素食動物啦。你簡直就是救苦救難的小仙女,心地善良,廚藝又好……」
林萱趕緊打住他:「趙棟樑同志,我謝謝你的誇讚,不必多說,快去收拾飯桌碗筷,準備吃飯。」
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