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第42章 第 42 章(第2页)

这菜有健脾补血,降血压的功效。

不用说,肯定是为穆向荣准备的。

虽然说是宁欣主厨,可今天的菜,她除了把握了一下中药材的量,其他的都是说明了制作方法,然后亲眼盯着丁芹在做。

这些药膳的制作方法其实比一般的菜肴更简单一些,毕竟体弱之人吃的东西更讲究一个清淡,好消化。

同时因为有药材的加入,也不需要太多复杂的配料。

所以,只要说清楚了,对于丁芹来说全都是小菜一碟。

宁欣并没有把这当做什么不得了的事,甚至巴不得早点能够培养出来几个得力的助手,也好让自己可以从后厨脱身。

但她这举动却把丁芹激动的够呛。

掌勺的手都控制不住的隐隐抖。

对于宁欣来说,是减轻负担的事儿,可对于丁芹来说,这就是主家的信任

这是在把人家看家的本领教给自己

她紧紧的抿着唇,生怕一个不注意就控制不住咧开嘴笑。

与此同时更是在心里打定了主意,一定要好好干,不辜负主家的信任

看丁芹这边没有什么问题了,宁欣走到厨房的另一边儿,把小型揉面机从墙角处推了出来。

这还是石书记特事特办,专门批了条子,让饮食公司的同志帮他们配齐的设备。

除了揉面机,压面机,宁欣还申请了一个冰箱。

只是那东西实在是太少见了,据说只有京城的外事部门才能弄来,而且价格高得离谱。

所以最后她也只能暂时放弃。

因为是第一次做,其实宁欣心里也不太有谱。

她没敢直接将东西全部倒入揉面机的桶里,而是老老实实的拿出了一个大面盆,准备把面,盐,还有鸡蛋倒进去,先用手揉一揉找找感觉。

这时候的丁芹正在往茄夹里放肉馅,看宁欣一个又一个,一下子打了二十个鸡蛋,足足打了一小盆,顿时整个人都惊呆了

这时候的鸡蛋是金贵东西啊

倒也不是它价格有多高,关键是它限购,一般人家吃一个都得下半天决心。

丁芹是因为舅舅家伙食好,她现在有时候沾光能够偶尔吃几筷子炒鸡蛋。来城里之前,她一年到头,连口鸡蛋汤都没舍得喝过

“东家,你这是在干啥”她急得丢下了手里拿的筷子就跑了过去。

看着那一盆的鸡蛋,心疼的嘴角都在抽抽。

宁欣正在回忆宁父菜谱里面的配比,让丁芹这一嗓子嚎得,差点没把鸡蛋壳也扔盆里。

她伸手在胸口处拍了拍,转过头盯着丁芹,埋怨道“这屋子就咱俩,你这么大声说话干啥吓我一跳”

丁芹的眼睛还盯着那鸡蛋呢,激动的连话都说不清楚了。

她的手指指着盆,急得使劲乱点,半天才蹦出来一句“就这几个人,你炒这么多鸡蛋败家子”

宁欣“”

行,连老实巴交的丁芹都敢“骂”她了,看来自己的亲和力是真的不错。

“谁跟你说我要炒鸡蛋了”宁欣朝她翻了个白眼。

然后指了指旁边的面盆“我明明是要用鸡蛋和面”

丁芹看看那盆子里的面粉,面部表情都扭曲了。

“就这点面放一个鸡蛋就够了,最多两个,你打那么多干啥”

这不还是一个败家子

宁欣懒得跟她再说,直接将鸡蛋液倒入了面盆里,然后熟练的揉了起来。

“东家,你都不放水吗”

看了一会儿,丁芹也琢磨出味儿了,觉得宁欣肯定不是胡闹,这是在做什么新吃食呢

她站在旁边,死活不愿意动一下,眼睛紧紧的盯着宁欣的手,问道。

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