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“既然大家决定留下来,那么我们就做好一件事情,做京都最特别的菜。”
“什么是京都最特别的菜?东家。”
“刚刚大家听到的菜品,都是我研的新菜品,只要大家能够制作出来,那么就会明白,什么叫京都最特别的菜。”
“好的,东家。”
厨子们因为很多不会识字,所以这个识字的事情就只能多多亲自出马了。
当多多再一次细致的把每一种菜所需要的食材,以及每一种菜的做法讲出来的时候,厨子们脸上露出了不可置信的表情。
“东家,这是什么做法?可有出处?”
“刚刚已经说了,是我研究,不需要任何出处,我们要做京都最特别的菜,那菜品主打创新,还有就是好吃。可明白?”
“明白了,东家。”
接下来大家开始分工,帮厨快的把大家需要的食材清洗干净,并且按照要求切好,准备好。
在准备这段时间里,多多把制作方法给春花讲解了一下,姑娘记性非常好,很快便记住了。
厨子们,开始按照春花的讲解,开始准备制作。
多多一直跟进指点直到下午。
多多才去前面培训大家亲子套房的特点。
“大家看一下,这是我们的亲子套房。这个亲子套房有两张床,一张夫妻睡的大床,一张孩子睡的小床。”
“在这个角落里面。有儿童玩耍的区域,根据性别不同,我们的亲子套房分为千金房和少爷房。”
“所以在客人住店的时候,大家一定要根据孩子的性别,推荐他们是住亲子套房的哪个房间。”
“这样是否会限制客人。东家,我是说,会不会房间不够,但是又想住亲子房的?因为性别不匹配,所以不能够住?东家。”
“这个问得特别好。”
“如果,我们套房多的时候就一定要跟客人说清楚,因为您带的是千金,所以建议你们住亲子套房—千金房,反之则住亲子套房—少爷房。这能够体现我们的细致和独特。”
“如果房间不够的情况,可以马上根据男孩子和女孩子,更换小床的床单,被套。因为这些我们客栈都会备用的。”
“这个办法好,东家。”
“亲子房内,除了我们孩子们玩的玩具,我们也准备了小孩子用的,穿的洗漱用品。”
“好的,大家还有没有想要了解的。”
“没有了,东家,我来试一下,看看我介绍的好不好?东家。”
“嗯,可以,旺财,你练了,其他人也都你看着大家过。同样的过的好的,前三名给奖励。”
“好的东家。您放心,我一定带着大家做好。”
“旺财,你这样每次做得最好,可是你带着大家练习,就拿不到前三名的奖金了。”
“没关系,大家做得好,我就高兴。”
“你说你傻不傻啊!”
旺财笑着摸了摸自己的头。
多多是知道这对旺财来说是不公平的,可她现在就是要看看,旺财是否能够不负自己的期望。
毕竟要想让自己重用的人,可不能只看得到眼前利益。
等待多多培训结束,她又来到后厨。试了试,大家做出来的新菜。
“新菜品,有炸鸡,凉面,凉拌三丝,凉皮,凉膏,凉拌菠菜,凉拌木耳,凉拌猪耳朵。”
因为天气非常热,想着弄一个凉拌菜,清爽不油腻,同时上菜度快啊!
多多试了一下,因为调料都是自己配好了的,所以凉拌菜系列,还是不错的。
对于这个时代的人,能够做出凉膏,凉皮厉害
不过他们都不知道面也可以凉拌。可真好吃。
吃了一碗凉面,一些凉膏,多多非常满足。
“今天大家表现非常不错,今天长春哥每道菜都非常不错,长春哥,一会儿你带着大家把剩下不会做的,过一遍,保证每个人都过关,这几道菜。”
“一会做好了,等前面他们培训结束,你们一起把这些做出来的给吃了。不要浪费了。”
“谢谢东家。”
“长春哥,你做的凉面和凉膏谢谢帮我打包两份,凉面每份儿,分量多一些。”
“好的东家。”
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