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第六十二章又是一年
继茗香轩之后,“五味斋”就更加出名了,在这里售卖夏玥琸的各式仙酿,还出现了凤栖大6上没有的炒菜,在这里蒸煮炸炒应有尽有,这是大家没有过的体验,可以说人间五味在这里应有尽有。
五味斋还推出了豆腐、粉条、辣椒、土豆、玉米等新鲜食材所烹饪的美食。
同样一楼是散桌,二楼是包房,三楼是雅间,后院是接近自然的散座,或在凉亭,或在树荫下,一面品尝美食,一面欣赏美景,来这里,什么档次的客人都会满意而归。
“桃源紫衣仙酿”也因此一炮而红,炒菜和煎炸的食物也被食客们很快接受。
夏玥琸为了让炒菜被人们接受,跟夏珍馐费了很多功夫,才将古代版的“十三香”和“味精”研究出来。
十三香夏玥琸前世常用,所以知道配料,而味精,夏玥琸用鲜虾晾干之后,磨成粉代替,不过试验后味道还是不错的。
“香飘十里”的反响也不错,香飘十里是火锅和烤肉的天堂,火锅是夏玥琸绘出,夏海找人做的老式铜火锅,而烤肉则是韩式铁板烤肉,这里夏玥琸也用的铜制板。
一楼是烤肉,二楼是火锅,三楼是雅间既有烤肉的房间也有火锅的房间,后院是三三两两的散座,处于树木和花丛间的木制小亭,用膳的同时还可以欣赏自然的美景。
火锅所用的汤是新鲜的猪骨或着牛骨熬制,而底料是夏玥琸根据记忆和夏珍馐一起研制出来的,之前夏湖让人做出的芝麻酱派上了用场。
在这里人们体验自己动手的乐趣,而且这两种新的烹调方法也是闻所未闻,很多人慕名而来,只为了新奇的体验,人们都有从众的心里,大家比着来,这两样被无数人验证和喜欢的美食,很快风靡桃源镇。
而且辣椒的出现,让大家体会到何为“辣”!辣椒的辣味与传统的茱萸辣味自是不同的,但是对于喜欢美食的人来说,真的是新的体验对于“麻”的味道,大家也是第一次体验。
麻与辣的结合堪称完美,记得前世夏玥琸到那个有名的城市,体验正中的麻辣火锅,才知道自己以前吃的麻辣火锅都不算啥。
当然为了适应客人的口味火锅也分为原味、微辣、中辣和重辣几种口味,供客人挑选。
用来涮着吃的肉品和菜品很多,既包括地上种的和跑的,也包括水里游的,还有天上飞的,可以说是你能想到的都有。
对于韩式烤肉,也是夏玥琸的最爱,将肉提前用佐料腌制出来,直到味道入味后,再进行烤制,烤熟后再蘸着自己喜欢的调料食用,味道直逼味蕾。
而烤肉也分多种口味的调料,为了解腻,夏玥琸还推出了冰镇的“桃源罐头”和果汁,各色小菜,比如很多人喜欢的辣白菜、酱萝卜、酱土豆等等。
夏玥琸成功将自己的桃源罐头和“桃源酱菜”推出市场。
“有朋远行”是一家全新的客栈,在这里盥洗室在卧室内很是新鲜,而且客房内一切采用紫色为主体,看上去就很是整洁。
夏玥琸只不过是将前世的星级酒店管理和装修挪用,与古代现状相结合。
客栈的后院还有单独的院子,可以接待喜欢独自居住的客人,只要你能付得起银子就行。
这里有免费的多式多样的自助早餐,有正规的按摩服务,有体现客人身份的豪华包间,可以为客人浆洗衣裳,帮助客人代写家书等周到到家的服务,总之来的人可以体会到什么叫“宾至如归”。
“天下粮仓”则是一家粮油店,这里可以买到各式各样的粮食和种子,与现代的粮油店差不多。
夏玥琸在这里还推出了自己的粉条、淀粉、蜂蜜、调料、酱料和各样的玉米等新鲜的食材。
价格合理,在这里无论是贫穷的百姓还是富有的客人,都能买到自己想要的粮食和种子。
这些铺子都盖有“桃源紫衣”的印章,所以知情人自然明白其幕后东家是谁,因而云家没有举措,其它商家也是干看着,各种羡慕嫉妒恨……
这些铺子很快就家喻户晓起来,成为大家茶余饭后的谈资。
见桃源镇上这几家铺子还不错,夏玥琸很快将云城的开起,云城的消费自然是桃源镇比不了的,每日的进账是其几倍。
时间在忙忙碌碌中流逝,很快就到了年关,夏玥琸这次提前打管家将年礼一一送出,这次送礼除了凤村长和族老们,又多了鲁师傅、东方宇、程府以及当地的官绅。
之前夏玥琸在开铺子之前,就打夏海给程府送去了礼品,估计是东方宇曾经在程县守那里打过招呼,所以夏玥琸开铺子的时候没有收到任何刁难,无论是办理手续还是开业都很顺利。
但是县官不如现管,夏玥琸还是不想因为一点小钱得罪人,所以该撒出去的银子夏玥琸也没有吝啬。
至于云城的云家和当地的乡绅,当时也由夏海亲自去送的礼,年礼自然也是他亲自去送的。
东方宇的年礼是其亲自来紫衣山庄取走的,因为到了年关,东方宇要回帝都过节,所以在夏玥琸这里落脚,这次他给夏玥琸带来五车年礼,都是上好的丝绸、雪纱、宝贵的玉石、宝石、琥珀、重洲当地特产等。
夏玥琸也给其回了十车礼,都是紫衣山庄的特产,当然相比较还是东方宇的礼物贵重的多。
东方宇在紫衣山庄只停留了一天一夜,夏玥琸将桃源钱庄和桃源紫衣仙酿的分成,共计二十五万两折合成银票,结算给东方宇。
东方宇对于不到半年就拿这么多分成很满意,并闷骚的要夏玥琸再接再厉。
紫衣山庄经过夏玥琸经过一年多的努力,已经基本进入正轨,因为刚开始,这一年中的很多节日都没有好好庆祝,每次过节,大家都是得到些赏钱和吃食,趁着这次过年,夏玥琸想大家好好聚聚。
奖励自然是少不了的,夏玥琸要管的就是几个人的,剩下的就要各层的管事负责了,账房拿出两万两白银用来奖励大家,整个山庄都沸腾了自是后话。
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