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【套餐二】红烧肉+番茄炒蛋
【套餐三】辣椒炒肉+酸辣土豆丝
【套餐四】小炒黄牛肉+耗油生菜
【套餐五】卤牛肉+清炒白菜
【套餐六】米饭+卤味任选
红烧肉、黄焖鸡和卤牛肉适合不爱吃辣的,辣椒炒肉和小炒黄牛肉适合无辣不欢的,而最后一个套餐可以让顾客diy,也满足了部分顾客的口味。
这一套搭配非常不错,几乎满足了99.9%的顾客要求,这次销量肯定能提升!
正好还能在短视频上布新作品,推出新套餐和卤味,肯定能吸引不少吃货!
想完这些,一阵困意袭来,余晖已经困得不行了。
他闭上眼,不到三分钟,房间里就响起了阵阵鼾声。
再次醒来已经是第二天早上了。
滴滴滴——
六点半的闹钟准时响起。
余晖下意识走向卫生间,打开水龙头冲了一把脸,整个过程他的眼睛都是闭着的。
没办法,实在太困了~
洗漱完,他又换了一身清爽的T恤,此时潘铁柱也过来了。
这些天,潘铁柱采购的成果不错,他建立了一个采购群,把小龙村的三十四户都邀进了群。
他在里面提供需求,家里有相应食材的村民们就会回复,当天约好交定金,第二天拿食材再交尾款。
整个流程行如流水,方便、省时、省力。
腾出来的时间,潘铁柱都在摊位上帮忙,午高峰晚高峰时,摊位前两个人会比一个人轻松很多。
“柱子,你在群里个信息,采购茄子、豆角、土豆、生菜和娃娃菜各五斤,腐竹、海带、毛豆、酸笋各十斤,鸭货越多越好,尽快送过来。”
余晖一边剁着鸡肉,一边说道。
“怎么了,买这些东西干嘛?”
蹲在地上清点食材的潘铁柱抬起头,呆呆的看着余晖疯狂剁肉,有时飞溅的边角料还会砸在他脸上。
好家伙,真是个猛士啊!
不知道的肯定以为当了几年屠夫......
“今天打算做一个新品,你赶快问吧,我想赶着午高峰出摊。”余晖边剁肉边说着。
“新品?”潘铁柱两眼泛光,眼睛瞪大了一圈。“好好好,我现在就准备,争取一个小时内采购回来。”
他把湿漉漉的手放在裤子上蹭了蹭,又让余晖复述了一遍要采购的食材,全部写到了纸条上,然后拿出了手机。
【小龙村采购大群群聊】
柱子“图片。”
柱子“a全体人员,今天紧急采购,有以上蔬菜的大伙说一下,采购先后按回复顺序来。”
小龙村的村民几乎每家每户都会种植蔬菜或水果。
有些村民比较佛系,只要自己家够吃就行,种的不多,但大多数村民都种了不少,小部分歪瓜裂枣、卖相不好的就自家吃,卖相好的就会拿去卖。
一年下来,卖菜钱也能维持生活。
余晖说的这些,除了鸭货外,其他都很好采购。
村民们在群聊里接龙,不到半小时,纸条上的食材就攒够了,就差潘铁柱过去拿了。
临走前,他给余晖打了个招呼,就开着面包车去拿货了。
拿完货,他又走进了山上唯一的一家市......
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