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沈卓宜和李氏两个面面相觑,他们还沉浸靠着卖豆腐大干一场呢。
沈承允看着沈若月说“怎么了,为什么我们不能卖豆腐了呢?生了什么事吗?”
沈若月说“你们不要担心,没出什么事,因为我把豆腐的方子卖了,卖了个好价钱哦。还有,小弟,你马上就要去念书了。”
她说着就拿出来书引,对一家人说“这是老将军给写的书引,明天,承允就可以去念书了,书豪学院。”
沈卓宜才到京城,没有听说过什么书院,但是他相信老将军,他介绍的书院,肯定是不会差的。
他们坐在桌子前面,看着桌子上那张薄薄的纸,这就是书引,也是沈承允的希望,更是沈家三房的希望。
沈若月告诉家里人,方子卖了三千两。
沈卓宜说“那,我们接下来准备做什么呢?”虽然说三千两听起来很多,但是京城也是消费高,不管买什么都特别贵,一个这样的小院子就要一千五百两,花起来也不经花的。
沈若月说“我们不能做豆腐,但是我们可以做香皂啊。”
“香皂?”沈卓宜说“这是什么?”
沈若月说“等我做出来,你们就知道了。”
香皂,这个东西现在还是没有的,现在大家洗衣服还是洗澡,用的都是皂荚和澡豆,在京城还有胰子卖,这还是富人们用的东西,普通人家只能用皂角,再穷一点的就只能是干洗了,或者放一些草木灰。
其实香皂这个东西真的非常简单,前世的沈若月就刷小视频,刷到很多做手工的视频,她知道怎么做。
她让李氏去买了猪油回来,炼了猪油出来,她准备好了草木灰,猪油,盐,水,酒。
接下来就是制作了,她把猪油和酒倒进用草木灰制成的水里,比例大概就是一比一比二,大概就是这样,多一点少一点也可以的。
然后就是加热,一边倒入酒一边搅拌,一家人都围在沈若月旁边看着她做,沈卓宜帮着烧火,因为古代的酒度数很低,所以酒要持续的加热。
加热半个小时左右,这个皂化反应就已经差不多了,这个时候再加入和混合溶液差不多的水,再倒进热的盐水,一边加一边让李氏帮忙搅拌,水都倒完了,沈若月再加进去艾草,她的打算第一步先做艾草味的香皂。
沈若月看搅拌得差不多了,就让李氏停下来,把糊状的东西倒进了竹筒里。
其实是沈若月忘记提前做好模具了,她刚刚看到竹筒,这才想起来先放进竹筒里。
李氏说“这就行了吗?”
沈若月说“是的,这就可以了,等它完全冷了以后,脱模以后就是香皂了。”
沈卓宜说“月儿,你的师傅真是厉害,什么都会做啊。”
沈若月说“是的,我师傅应该是一个世外高人。"
沈家这边忙着做香皂,鹿家的两家酒楼都同时推出了新的菜品。
豆腐宴,听说这个豆腐特别好吃,尤其适合老人和小孩,口感软嫩,入口即化,但是需要提前预定才能吃得到。
很多人都赶紧去订这个豆腐宴,鹿闻笙手下的两家酒楼简直是门庭若市,听说预定都预定到三天以后了。
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