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第三十五章 说的出来就做的出来(第2页)

刚才那三道菜,就给他涨了不少的经验值。

王卫国估摸着,如果在丰泽园干个半年的话。

能把自己的厨艺等级提升到宗师甚至大宗师的级别。

“王师傅不需要准备下么?”

栾学堂也有些意外。

他还从来没见过这样的大师傅。

刚签了合同,就准备开工的。

不过对于这种行为,他倒是十分的欣赏。

“不用,不过掌柜的,今天晚我要早点回去才行,我妹妹还在家里等着我呢。”

“我还要跟她说一下工作的事情,不然晚太晚回去,我担心她会害怕。”

刚才王卫国就已经知道了下班时间,早十点到晚九点,每个月四天假。

这年代可没有什么夜生活,一般七点钟就已经算晚了。

哪怕丰泽园这样的大饭庄,九点钟差不多也准备打烊了。

看山去时间不短,每天十一个小时。

放在旧社会,已经算是十分轻松的工作了。

何况他们这种大厨,也就只有饭店的时候才会忙碌一些。

其余的时候,甚至有专门的地方给他们休息。

“王师傅也是住在南锣鼓巷那边?那距离可不近。”

栾学堂一边带着王卫国往后厨的方向过去,一边开口问道。

“还好,以我的脚力,走路也就大半个小时而已。”

栾学堂若有所思的点了点头,随后又问道。

“对了,王师傅,不知道您有什么擅长的独门菜,我也好写在菜单。”

每个厨师都有自己的独门绝活儿,极其擅长的菜。

哪怕是陈、田、吴、黄四位大师傅,精通鲁、川、淮、粤这几个菜系。

但是依然有最拿手的几样绝活儿,可以作为丰泽园的招牌。

栾学堂觉得,以王卫国的手艺,肯定也有不少独门绝活。

“独门菜?”

王卫国站住脚步想了想,摇了摇头说道。

“我没有什么所谓的独门绝活。”

“要非说有的话,就只有一种。”

“不仅川鲁淮粤四大菜系,哪怕浙、闽、湘、徽,或者其他地方菜。”

“只要这菜真的有,他说的出来,我就做的出来。”

王卫国说道,有一种绝对的自信。

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栾学堂开口说道。

“既然如此,那我就不客气了。”

正好王卫国最近也缺钱,既然是丰泽园的规矩,人人都有,他也就不客气。

“那我什么时候开始班?”

既然收了钱,那就要办事。

刚才那三道菜,就给他涨了不少的经验值。

王卫国估摸着,如果在丰泽园干个半年的话。

能把自己的厨艺等级提升到宗师甚至大宗师的级别。

“王师傅不需要准备下么?”

栾学堂也有些意外。

他还从来没见过这样的大师傅。

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