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二十分钟左右,猪耳朵就熟了。
这会儿的孩子们可馋肉,肉还没熟的时候就吵吵着要吃,等到猪耳朵捞起来,孩子们已经忍不住咽口水了。
武大姐说话铿锵有力,说给一半一点都不含糊,她自己也有自己的小心思,给人分了东西,下回才好叫人人继续帮忙,两只猪耳朵捞起来,就直接分了一只给柳绵绵,四个孩子急的呀,就连老大这种成熟稳重的性子,也直勾勾的盯着肉看,大家伙都知道,今天不同以往,可以好好开次荤了。
以前吃肉是怎样吃呢,砍上二两肉,都恨不得炖一大锅土豆,即便是这样炖出来的肉,能吃上一块甚至一块,孩子们都能含在嘴里好久,如果遇上个馋嘴的孩子,一口气给吞了,那得悔到肠子都青了,正正经经的吃肉,最多也就过年这样的时候。
可今天不同啊,今天有一整个猪头。
哦,不对,半个。
半个也有好几斤,有不少肉呢,一个个饿得昏都不肯离开。
四对眼睛,一个个比渴望还渴望,柳绵绵哪里受得了小孩子这样,也顾不上形象了,让老大上去拿个碗下来,话才说完老二就上去了,一分钟以后,端着大碗的老二出现在柳绵绵面前,像个乖巧的小猫咪一样。
柳绵绵干脆就在武大姐家现切。
“孩子们,肉是好东西,可你们平常很少吃肉,怕肠胃受不了,猪耳朵就着米饭吃,剩下的咱们晚上再吃咋样?”
孩子们纷纷点头,柳绵绵才把切好的猪耳朵给他们。
老大端着饭碗,三个孩子跟在他后头,乌泱泱就出了门,柳绵绵也馋肉,可她不跟孩子们抢一口吃的,可正等她直起腰来,外头风风火火的闯进来个人,垫着脚尖,手里拿着一大块肉,巴巴看着她。
“阿姨,您也吃。”大娃说。
“你这孩子。”柳绵绵有点不好意思,把猪耳朵吃掉了,老大飞快的跑出去,临走之前听柳绵绵叮嘱他:“下午不能喝凉水,凉开水都不行,要喝温水听到没有。”
“知道啦。”大娃飞奔着上楼,肉可别被弟弟妹妹们吃完了。
至于武大姐家,家里只有王文美在家,不过武大姐一边切猪耳朵,一边叮嘱闺女:“快点吃,待会儿你二姐就要回来了。”
刚才还拿着火钳要打人呢,这会儿又心疼上闺女了。
这猪头肉,还没煮上锅的时候看着狰狞可怖,但现在看上去就特别好吃,王文美尝了一口,味道好香软软的,有脆骨的地方非常香,她一连吃了好几块,也催她妈吃,武大姐吃了一口,也觉得停不下来,本来想着给男人和大闺女二闺女也留点的,这会儿压根想不起来几人。
“小柳儿姐,这猪头肉怎么卤的啊,怎么这么好吃,食堂大师傅卤的都没你卤的好。”
“是肉就好吃。”柳绵绵刚才也尝到了一大块,从没觉得肉这么好吃过,就是担心自己的肠胃会不会受不了,她小时候跟奶奶讲,村子里有个小孩吃了肥肉,又喝了凉水,拉着肚子人就没了。
“不是,柳儿姐,你做的真的比朱大厨做的都好吃。”
提到朱大厨,武大姐想起什么,本来走出来了的,又走进去叮嘱王文美:“对了,你不是说没东西给杨园长带去吗,待会儿割一块猪头肉带去,顺便再给朱师傅带一块。”
巴结好朱师傅,方便下次借卤。
柳绵绵挑眉:“是幼儿园的杨园长吗,给她带的肉就从我这里割。”
武大姐很豪爽:“什么你的我的,先割了送的咱们再分。”
柳绵绵:“本来这事儿就是我们家的。”
武大姐摆摆手:“再说你的我的,可就太生分了。”
两人都没吃多少,武大姐家的那只猪耳朵让王文美吃完了,楼上的几个孩子吃完了卤肉,又巴巴的下来,几个孩子又盯着大锅里头的卤味看,中午饭本来就吃的晚,一只猪耳朵五个人吃,也没几口,二娃吃的快,吞完了才现自己没试到味道,哄了老三半天,老三抱着小碗,躲到门口头吃完了才出来,几个孩子几乎是哭着下楼。
这回柳绵绵不惯着他们,伸手就要赶人。
楼下这煮着猪头肉,香味儿都飘到整个院子都能闻得到,别人都能忍得住,就方大娘胃里头跟个小爪子一样,挠得她肠子都在馋。
一般人家里过的就很清贫了,方家的条件就更差。
馋啊,这年头一年上下都吃不上肉,方家人口多,就指着方建军和李梅挣的那几个钱,别说吃肉了,晌午都不敢吃干饭呢,方大娘中午本就粒米未进,这会儿就更饿了。
“李梅,你去外头瞧瞧去,是谁家在猪肉?”
“娘,我这里可忙着呢,一大堆火柴盒要糊呢。”一麻袋的火柴盒,糊完也才五毛钱,李梅一天都干不完,晚上都得加班加点的干,偏这老太婆还懒,从不帮忙不说,家里头的活也不乐意干。
外人眼里李梅是忠厚老实的模样,婆婆骂什么她都听着,可肚子里头装的不是面糊,她精明着呢,被骂几句没什么,孩子们都站在她这边就行,婆婆这是指望着她出去讨一口吃的。
多丢人呐,她可丢不起这人。
一个猪头才三块钱,李梅也馋肉,馋肉的时候她就去屠宰场问了,可三块钱她也买不起啊,这得要她七八天的工钱,买回来还要便宜那个老婆子,她才不干这种傻事,不挣钱大家都别吃,她反正还年轻,等老婆婆不在了,她就可这劲儿的吃!
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