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骆怀远招呼几人下筷,并告诉他们吃法。
总体来说,大熙是有火锅的,但这里的火锅类似于烩一锅菜,不同于骆怀远弄的这个涮锅。
大圆桌上琳琅满目放着各式各样的新鲜蔬菜,这种天气,能弄到如此多的新鲜蔬菜极为难得。并有一盘盘片得极薄的生肉,仅凭严嫣眼睛看,她暂时还看不出来是什么肉食,有虾,有菌类,还有一些奇奇怪怪,她从来没见过的东西。
例如她面前放的一盘东西,呈浅黄状,奇形怪状的,上面似乎带有刺,一片一片的,也不知道是什么东西。还有一盘呈乳白状,切成一条一条的,另有一盘呈三角状,白色的皮,能看到里面包的粉红色的肉……
严嫣并不知道,骆怀远为了弄这一桌子席面可是费了不少心思。
例如那豆腐皮,可谓是下火锅的美味,可大熙这里并没有。大熙是有豆腐、豆浆的,却并没有豆腐皮。骆怀远也不知豆腐皮如何做,大体知道是从豆浆上捞出来的,于是着人试验了许多次,才出了这豆腐皮。
还有那虾饺,那个比较简单,就是弄来新鲜的虾肉,然后用那擀得极薄的面皮包了。
至于严嫣所看的那奇形怪状上面有刺的物体,那个是现代人都知道的牛百叶。可大熙这里没有啊,并且大熙是农耕之国,对耕牛这种农民的好伙伴,管理与保护都极其严格。
民间并不允许私自宰杀耕牛,农户养牛必须去官府备档,牛死了也要去官府备案,在大熙律,私自屠牛者杖打一百,判一年半,流放一千里。在大熙,一般不是快要饿死了,或想造反,都不会吃牛肉的,除非你想蹲大牢。
当然,自古以来,上位者都拥有不少特权,吃点牛肉什么的对勋贵们并不是难事。但首先你得背着人吃,吃完了不能让御史发现,要知道哪怕是熙帝突然想吃点牛肉了,他也是偷摸藏着吃。为了口吃食如此麻烦,所以大熙人极少吃牛肉,平时肉食是以猪和羊为主。
当初为了弄出这牛百叶,骆怀远可是忍着异味指导下人洗了半天,之后怕洗的不干净,还下锅试验了一下。
‘台上一分钟,台下十年功’的道理,同样可以用在此,严嫣永远不知道,为了让她吃得好,吃得满意,一个叫骆怀远的人在其中费了多么大的心思。
不过骆怀远此时的心是甜蜜的,看着小王妃吃下他帮她涮的菜食,吃得那么可口,他的心像化了蜜一样甜。
但当他见到小王妃吃了什么好吃,扭头又给自己弟弟弄的时候,他的心顿时被醋淹了。
为毛你看不见我,为毛你看不见我?其实我也是挺需要你的照顾的啊……
严嫣似乎感觉到旁边人的‘碎碎念’,抬头疑惑看他,“骆小胖,你怎么不吃?挺好吃的,我还从来没吃过如此好吃的东西。”
连骆大哥都不叫了,都是沈小二那二货,给他起了这么一个难听的绰号,让他‘骆大哥’的光辉形象从此一去不复返。
严嫣继续说道:“还有这个蘸料,真是好味,我以前从来不吃蒜的,如今吃了也不错。”
被夸了两句,骆怀远立马甩开满身的包袱,荡漾在春暖花开之中,如果给他配个表情图,大体是一只大胖狗吐着舌头,哈哈吐气笑着。
“阿嫣妹妹也觉得这个蘸料好吃?这个酱是我独门秘制的酱,今天第一次拿出来给人尝。”
说着,骆怀远夹了一片羊肉涮了涮,放在碗里蘸了蘸,喂进嘴里。
芝麻酱的香味,夹杂着蒜蓉的提味,这该是多么美妙的滋味啊。古代人真是暴殄天物,芝麻酱这么好的东西都没有!芝麻在大熙叫‘胡麻’,除了烙饼用些,主要用途是用来榨油的。
骆怀远现代那会儿,超级喜欢吃涮锅,同样对麻酱这种东西也是情有独钟。尤其他所生活的那个城市里有一种叫做热干面的早食,可全凭芝麻酱做主调料。
他以前是个懒货,兜里也没什么钱,最穷的时候,主要以方便面为主食,实在吃腻了,便会弄瓶芝麻酱,下点面条拌拌来吃,一顿能吃一大碗。之后,再也不愿意吃全是防腐剂味道的方便面了,而是做这种简易版的芝麻酱拌面。
因超市所卖的芝麻酱,大多不正宗,里面掺了无数不知道是什么的东西,他便买了芝麻,照着网上的做法,自己炒了芝麻,磨碎了做芝麻酱。
曾经的最爱,哪能不拿出来与他的小王妃分享呢,于是‘骆怀远牌儿的芝麻酱’在大熙横空出世!
吃货沈小二,根本顾不得说话。将自己面前的菜食一扫而空,见自己比较喜欢吃的那个叫‘百叶’的东西没了,偷偷的伸手去端骆怀远面前那盘。
哪晓得骆怀远眼光六路耳听八方,在他手刚放在盘沿的时候,便是精准一拍。
沈小二非常委屈,提出申诉,“为什么我和小阿陌面前的盘儿,要比你和阿嫣妹妹面前的盘儿要小得多?并且,为什么我这盘儿里下面还给我垫青菜叶子,你们怎么没有?”
谁说沈小二这家伙笨哒?没发现人的观察力也是挺好。
听了沈祁的话,严嫣看看自己跟前的,再看看沈小二,呃,他跟前的盘子已经全空了。又去看严陌面前的,严陌面前的盘子虽然小点儿,但没有什么青菜叶子。
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