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“还要回去继续睡么?”薛酒问她。
外面已经天黑了,手表显示晚上十点半。
之前睡了一觉,但并没有完全缓解她的疲惫,元宵想要点头,却突然想到自己好像没吃晚饭,胃里空荡荡的。
“不睡了,你吃过晚饭了么?我去做点吃的。”
“你歇着,我去做就行。”薛酒把她挪到一旁的沙发上坐下,元宵还在愣神的功夫,他已经进了厨房。
十来分钟之后,他端着两碗面出来了。
说实话,卖相挺惨。
要是来她店里当厨师,八成是要倒给客人找钱的那种。
不过碗里内容还算丰富,面上面盖着青菜,还有一个荷包蛋。元宵端起来喝了口汤,仔细品尝了下,得出结论,这是一碗只放了盐调味的面。
意外的不难吃,虽然也称不上好吃。
这天晚上,元宵睡得很香。
由于之前要参加华欣的婚礼,又突然被抓紧警局,这两天店一直关门。店里的服务员给她打了几次电话,一直没能接通。第二天一早元宵联系了她们,得知今天可以开店了,两人也松了口气。
店里的生意不错,而且刚开业不久,要是总这样关门歇业,很容易流失客人,好在一次两次的影响不算大。
元宵心里也开始盘算等生意好起来,是不是应该请个厨师。不然一旦她出点事,店里就要关门。
不过眼下,她的收支还没达到平衡,请厨师的事儿要以后再说了。
早上薛酒从家里走之前跟她说,中午他要去市局,到时候去店里看她。
元宵把他送走后,收拾了一下,到附近的菜市场转了一圈,买了一只土鸡,让人收拾干净了,才拎着去了店里。
她到店里的时间还算早,两个服务员估计还要半小时才能到。
她干脆去了后厨,把买来的母鸡清理干净,用刀剁成块。再开火,往锅里加猪油烧热,将姜片和葱结放入锅里,再加上鸡块以及杀鸡的时候留下的鸡肝和鸡心一起下锅爆炒。
炒到鸡块呈金黄色,厨房里已经香味四溢,再加上味精和盐起锅。
元宵将炒好的鸡块倒进洗净的瓦罐里,这瓦罐还是她前阵子买的,因为店里一直很少做费时的汤品,所以一直没有用过。
她在瓦罐里倒上清水,坐在灶上,开着小火慢慢煨煮。
这边她又抓了一把干香菇和干红枣用水泡着,等泡发之后可以一起加进罐里。
一般熬一罐鸡汤至少要两三个小时,正好赶得上薛酒过来吃午饭。
中午薛酒并不是自己来的,而是带着老唐一起。
老唐见到元宵的时候稍微有些尴尬,他们两个聊案子一直到中午,薛酒只说带他去吃饭,可没说是去元宵的店。
两人坐下后,元宵把瓦罐鸡汤端了过来,让两人先喝口汤暖一暖,自己回到后厨给他们做菜。
老唐喝了口汤,汤一入口浓香四溢,咽下去后嘴里还是满满的鸡汤的鲜美。
他突然有点明白薛酒为什么非元宵不可了。
第61章大问题
这一顿饭,老唐吃的心满意足,原本打算吃饭的时候跟薛酒聊聊案子,结果菜一上来他就忘了这事儿,直到吃完了才想起来。
元宵忙了一中午,一直到两人吃完打算走,她才从后厨出来。
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