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羊肉片，鱼头，土豆片，小生菜，油菜，香菜，竹笋，自制的红薯粉，豆皮豆干各种配菜上了满满一桌。
“嗯，看起来有点意思！”
万海楼吃过古董羹，不过那用来煮制菜品的锅，比较简单，这鸳鸯锅中间有隔断，一边是红油的麻辣味，一边清淡的菌菇锅。
这样的设计，满足了不同口味的人。
当中还有各种口味的蘸料供人选择，以前吃的古董羹并没有什么蘸料，这苏家火锅店做出的东西，看起来比传统的古董羹要讲究很多。
第二十二章英才院开学
“这味道，不一般！
火锅里的食材随着汤水的沸腾，一点点漂浮上来，散出难以言喻的辛香，万海楼满眼放光，早已忍不住动了筷子，率先夹了一块羊肉，蘸了蘸料之后，送入嘴里。
“嗯？”
这麻辣的滋味和传统的口味有些不同，口齿间似有一团火焰，刺激着人的味蕾神经，这寒冷冬日，他额头居然沁出了薄汗。
“过瘾啊！”
万海楼看向其他几个手下，笑道，“你们也快吃，这火锅的味道简直绝了，苏老板你这火锅远胜过，万某以前吃过的古董羹。”
他继而又试吃了清汤锅里面的菜，细品道，看向座位上当中一人，“小刘，你不能吃辣，就吃旁边这清汤锅。”
万海楼众人是苏家迎来的第一桌客人，火锅沸腾起来所溢出的鲜香，使得过路之人频频侧目。
当即，就有很多人按耐不住嘴馋，三三两两的进来了。
看到城执法队的人也在，见他们一个个吃的满头大汗，津津有味的样子，瞧了瞧。
“古董羹？”
有人开口，心里的想法和万海楼最初一样。
不过人已经进来了，执法队的人也在里面，这样直接离开面上有点挂不住，一部分自认为有头有脸的人，纷纷落座。
“万领，这古董羹看起来不错啊！”
万海楼抬起头，用苏家准备好的手绢擦了擦汗，“人家这不叫古董羹，叫啥，啊，鸳鸯火锅，和那古董羹可不一样。”
“万领这么说，那咱们也尝尝吧！”
苏家火锅店的定价并不高，按人头收费，二两银子一位，时间限制为一个时辰，加上卖卤味的钱，第一天去了本钱，赚了有八十两银子。
一家人激动坏了，这才头一天，可谓是开门红，根据万海楼所说，城中最大的酒楼天悦酒楼，一天盈利将近千两，虽然没办法相比，不过一家人已经很知足了。
“娘，照这样下去，咱家一个月最少也能赚三千两银子！”
“以前在鸡冠村的时候，咱家最好的时候，一个月也没过二两银子！”
苏老太看着白花花的银子，笑得合不拢嘴。
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