手机浏览器扫描二维码访问
第79章 教授辣炒鸡架（第1页）
“那真是太好了，我从小最大的爱好就是做饭。”
“别人看几遍都学不会的东西，我只要反复操作两次就能牢记一心，甚至有的时候都能越教给我这道菜的师傅。”
“可能唯一的缺陷就是刀工方面并不是特别理想......”
说到这里，小弟不由的皱起眉头，看到对方这个表情钱汪东拍拍他的手臂。
“你放心，日后我们的厨房除了你一个大厨之外，我专门给你雇个改刀的。”
“有了改刀的你就不用亲自切菜，他切好你直接炒就可以了。”
这话一出，小弟又再次精神起来小东你说的这都是真的吗？
小东表情认真当然是真的，只要你好好跟我干，日后不管我开多大的酒店饭店，你都是我们的饭店的主厨。
其实做饭这个东西看似简单，但是要有一定天赋在其中，有些人哪怕就是跟着世界第一的名厨去学，炒出来的东西也难以下咽。
可有些人不需要大厨指导，只要知道这道菜怎么炒，该放什么，做出来的味道，就已经远很多人。
眼前这个小弟明显就是这样的人，像这样的人，只要能进行专业的培养，日后在厨艺方面肯定能达到惊人的地步。
“今天你就跟在我的身边学习辣炒鸡架，等你学会之后再教给其他人，记住不要藏着掖着，这是我们用来创业的生意，学会的兄弟越多，你就越轻松。”
小弟一脸认真小东你放心，我知道什么该做，什么不该做。
由于今天可以学习新菜，小弟们在听到门外有声音时，也都66续续的起床。
洗漱完事，吃过早饭后，在场的所有小弟都一脸期待的看着钱汪东。
面对这么多期待的眼神，钱汪东也不打算继续往下拖，反正早也是教，晚也是教，还不如早点交给他们，让他们多去练习，省着到时候再出什么乱子。
“既然大家都吃完早饭了那就过来学习如何制作辣炒鸡架吧。”
“先说一下，辣炒鸡架原材料，鸡架总共有两种做法，一种就是你们最熟悉的水煮，另外一种就是过油。”
“如果要说这两种哪种好吃的话，那肯定是过油再进行辣炒的鸡架要比水煮的鸡架味道更佳。”
“但经过过油的辣炒鸡架，会大大提升我们的成本，所以过油辣炒鸡架只适合在我们买卖做大之后进行改良时才能售卖。”
不过今天我还是会将两种鸡架都给大家炒出来，让大家都品尝一下。
说完钱汪东点火架锅，第1个要做的就是水煮的辣炒鸡架。
由于鸡架本身就是熟的，所以不需要过久的烹饪，先把料炒出来，接着将鸡架倒进去开始翻炒。
辣炒鸡架的调料是钱汪东提前用辣椒油，蒜蓉酱，大蒜粉以及各种调味料提前调制出来的，放在锅里将其炒香后，再放入圆葱胡萝卜等一些其他配菜，再将鸡架倒进去进行翻炒即可出锅。
整个过程非常快，毕竟要在夜市进行售卖，为了保证出餐度，一切都以快为准。
很快第1锅辣炒鸡架便成功出锅，这一次总共是炒了6个鸡架，就担心大家不够分，上桌之后，很快辣炒鸡架就被分得干干净净，大家也都对这次的辣炒鸡架赞不绝口。
钱汪东也上前品尝了一块，看看这加了大蒜粉的辣炒鸡架，对比起之前是否有区别。
经过品尝现加了大蒜粉和没加大蒜粉的辣炒鸡架，区别还是很明显的。
加过大蒜粉的辣炒鸡架，对比起没有加过大蒜粉的辣炒鸡架多了一丝蒜香味，但是并不明显，只是在入口时会品尝到那一股蒜香。
“小东这东西我觉得下酒要比凉拌鸡架更合适。”
钱汪东认同的点点头这是当然，辣炒的口味更重更丰富，配酒也更好，但是辣炒鸡架成本太高，如果在街头售卖的话很难卖出去，只有开店才行。
“但是我们现在的经济不允许我们开店，所以在街头售卖还是要以凉拌鸡架为主，辣炒鸡架唯一适合的地方，那就是我们自己开起来的夜市。”
“有了这个夜市，我们才能正常售卖我们的辣炒鸡架，要是没有的话，仅靠路边摊那是绝对不可能的。”
说完钱汪东开始给大家展示制作过油的辣炒鸡架。
过油的辣炒鸡架为生鸡架过油，炸熟炸透，如果有人喜欢吃脆一些的，可以再炸老一些，这样的话在吃鸡骨架时，那些细小的骨头就不用吐，直接可以一起吃下去。
很快过完油的辣炒鸡架也端上桌，这两种鸡架的炒法都是一样，唯独就是口感有很大的区别。
经过小弟们的一番品尝和最后的投票，13人中只有2人不是特别喜欢过油的辣炒鸡架，剩余的人都很喜欢过油辣炒鸡架。
因为过油的辣炒鸡架更酥更香，吃起来的口感也更好。
“小东要是售卖辣炒鸡架的话，你的定价准备怎么定？”
唐子豪刚开始品尝辣炒鸡架时，就在思考售价方面的问题，可是经过一番思考后，觉得自己的定价可能太高，会影响到销售，最终还是将这个问题抛给了钱汪东。
“其实在售价这个方面，我们没有必要追求太高，其实一份卖5毛钱我们就已经赚得很多，现在一份纯肉菜才售价在一块多左右，有肉有菜的也只卖七八毛钱，所以我们这种基价就不可能定价太高。
“即便我们这个味道很好，也是别人没有吃过的味道，但没有人会愿意花一块钱或者是七八毛钱吃一份鸡骨架。”
“我们要认清我们售卖的东西到底属于什么样的地位，吃这些东西的又是什么样的人为主，如果我们的价格定的太高的话，顾客会直接选择去吃肉菜，谁还会吃我们的鸡骨架？”
“虽然这样，我们一份售卖出去的利润会少一些，但我们要做的就是薄利多销，夜市靠的就是走量，只要卖出去的量足够多，就能弥补这些不足。”
喜欢回到198o从鸡架开始请大家收藏回到198o从鸡架开始本站更新度全网最快。
缠住春夜
晋江VIP2023824完结总书评数5028当前被收藏数7453本文文案★破镜重圆暗恋恋综他看她的眼神从来不清白白切黑×钓系文案1曾经，闻晏和梁音夜的CP声势浩大地火过一阵她做过多次他电影里的女主角，别人求而不得的位置他为她双手奉上，并且她在他剧中从无吻戏两人的绯闻一度甚嚣尘上网友（吃瓜）都这样了，还说不是小情侣？文案2再度同框后，闻晏和梁音夜热度居高不下夜宴CP超话里产糖不断，各位太太为他们写的一手好文［听闻夜宴笙箫起他们于无人处尽欢］后来在一档他们的合体综艺播出之后，夜宴CP更是势不可挡，一举屠杀其余所有CP唯粉和CP粉打得惨烈，他们坚信全是剪辑直到狗仔突然爆出一段视频视频里，她被他堵在角落男人指腹按上她泛红的眼尾，嗓音涩哑还不肯负责？她想跑，去路却被他堵死，她急得眼角更红视频结束全网震惊，怒的拍桌而起［负责？负什么责？展开说说？］［停在这里你自己看看像话吗？！］无人知道，那些同人文里的内容曾经成真过笙箫起，于无人处尽欢。可惜，盛宴只是一晚，就没了后续文案3梁音夜刚回到梁家的时候，喜欢在院子里的草坪上独自待着那天刚下过一场雨，空气中满是潮湿之气她心头空落落，而他在这时出现，朝她伸出手，温和地笑你的裙摆脏了。洁白的裙摆，染上淤泥。后来，他只想化身那淤泥，将她沾染小剧场网传，梁音夜新剧在拍到亲密感情戏的时候，闻导去探班那一日面色阴沉，话少得可怕镇在当场，非要亲眼目睹，又始终一言不发而梁音夜在拍完那一场戏后，更是直接消失了一整天春夜潮湿，如藤蔓将他困裹在春夜的裹挟里，他恣肆地爱了一生我的爱如此内敛，却又祈祷着你能察觉阅读指南11V1SCHE年龄差3救赎2导演×女星，无原型3男主白切黑，温和禁欲→病态偏执文名灵感于缠住吻住春风吹住我吗一格格结尾句来自网络［女主后来会加入到野生动物保护公益中，从中得到对自己的解救］内容标签破镜重圆天之骄子甜文暗恋主角梁音夜，闻晏┃配角病态偏执×钓系美人┃其它预收今晚接吻吗求收藏一句话简介我们嗑的cp成真了！正文完立意勇敢追求，勇敢去爱，会成真的...
超神学院之否定虚空
卫子佟穿越到神学院的世界后，觉醒了一个嘴炮级能力，可以否定现实存在的事物对自己人流中，卫子佟说你们看不见我！于是他就进入了隐身状态战斗中，卫子佟说我力大无穷！于是他一拳把对手轰飞了出去对队友葛小伦问子佟，咱们不会死吧？卫子佟说你无所畏惧！葛小伦顿时就觉得浑身是胆，大笑着说爷爷我怕过谁？对敌人某恶魔面对人类士兵的枪林弹雨仰天大笑。卫子佟说你防御无效！恶魔的笑声戛然而止，因为子弹如同穿透奶酪一般轻松地穿过了它的身体新创建了个QQ群1o87186693，欢迎来水！各位书友要是觉得神学院之否定虚空还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
神豪系统：我有一块万能地
番茄2023831完结636万字文案商家祖传一块地皮，所有人都以为是块盐碱地，没想到竟然是一块万金油，正是这块万能地，开启了商云衍绑定系统，复仇后的超级神豪巅峰之路！原本努力拼搏的商云衍在被自己女朋友抛弃，被上司辞退后收到了爷爷即将病逝的消息，回到老家，爷爷将自己守了一辈子盐碱地当做遗产给到了商云衍！夜里爷爷在梦里告诉他，盐碱地是一个至宝，当商云衍用爷爷的方法打破禁锢后，竟然收获了超级系统万能地！万能地滋养万物，三万块放入万能地，第二天变会翻倍，甚至还有很多神奇的功用从此商云衍开启报复之路，走向人生巅峰商业帝国的创建，万物滋养的轮回，最终万能地会在商云衍的培养下的变成如何？终是你成就了它，亦或是它成就了你？本文单女主，复仇情节，创业情节，土豪情节，爽文爽文爽文！不喜勿骂，多谢支持！标签都市系统神豪种田都市脑洞单女主打脸...
错撩前任小舅，禁欲秦爷破戒了
未婚夫出轨闺蜜，众人却让言海棠忍着，男人嘛，结婚就收心了。言海棠拍晕渣男后，果断睡了渣男小舅，当不成你老婆，我要当你舅妈！一夜激情过，她故意丢下一踏钱给秦枫，小哥哥，技术不错嘛！秦枫言海棠，我不是你能随便招惹的人。秦枫是个矜贵疏离但有礼的温润总裁，人人都说他不爱女人。可面对言海棠的不断撩拨，为何却频频失态打破规矩甚至疯狂？秦枫言海棠，你别玩火！言海棠勾起他的下巴秦爷，你怎么又破戒了？言海棠订婚后，隐忍克制的总裁性情大变，言海棠，别结婚，跟我走！言海棠勿扰，姐姐忙着赚钱呢！众人秦枫可真是个翩翩公子。言海棠他就是个闷骚男。双洁，he，甜宠先婚后爱新中式总裁双商在线...
重生六零：攒钱发家我是认真的！
简介关于重生六零攒钱家我是认真的！穿到吃穿困难的6o年代苏禾表示不怕，我早有准备。什么是穿到书里的6o年代路人甲苏禾表示没事，我只做一个旁观者就好，自己只管闷声大财。什么？原书女主要撸我羊毛苏禾捂紧的小马甲，表示我真的只有这么一点了，谁都别想现我的大秘密。作者避雷，本文无cp女主一切以自己为中心，自私不吃亏，有仇必报。有空间的秘密谁都不告诉，建议勿看，不喜欢不要伤害，我们好聚好散嘻嘻，最后给姐妹们比个心吧...
将军好凶猛
纵横VIP20231005完结3316万字数1130万总点击1058万总推荐文案大越天宣五年，御史中丞王禀以不恭之罪，被贬唐州，途经桐柏山，为政敌枢密使蔡铤所遣刺客追杀。勇猛而痴愚的少年徐怀脑海里意外觉醒一段陌生的后世记忆，鬼使神差惊走刺客，卷入大越王朝末年这出波澜诡谲的刺杀案中...