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第53章 丰盛黑鱼宴众女拼厨艺(第1页)

平天湖,泰坦巨轮餐厅。

最大包厢,可容纳三十多人座位的大圆桌。

今晚是山海盟与逆天团,两个团队第一次一起聚餐。

当然,曲筱筱四位女大学生并未出席,原因是她们无法原谅自己的父亲被逆天团成员残忍杀害的事实。

但是要报仇,也不是简单的事。

毕竟都不是小孩子了,对面都是能力者,她们四个弱女子,只能忍气吞声,不去参加聚餐,是她们最后的倔强……

“卧槽,今晚的饭菜这么丰盛啊?秋香,你们四个美女下厨做的?”

虎子看着桌子上各种各样的美食,不禁感叹。

“不止我们四个,对面这位大美女,还有这几位宝妈也都帮忙了。”

陈秋香也是连忙解释。

刚子也是不禁道:“这都是啥菜啊?感觉这么多鱼呢?看起来好像是黑鱼!

我靠,中间这道菜,这鱼头怎么这么大!感觉比猪头还大呢!”

容貌天生丽质,厨艺还很不错的陈秋香微笑道:“这是我做的,花雕黑鱼头豆腐汤,大家尝尝看!”

刚子尝了一口,眼神一亮:“味道果然很鲜美,豆腐把鱼汤的汤汁都吸进去了,好好吃啊,秋香,这道菜是怎么做的?”

陈秋香解释道:“不难的,就是比较花功夫。

先准备黑鱼鱼头、鱼骨、老豆腐、花雕酒、盐、姜粉、细盐、姜、蒜、大葱、香菜等食材。将鱼头和鱼骨洗净,搓掉粘液,均匀倒入5勺花雕酒,撒上1小勺细盐,再撒入2勺姜粉,腌制一个小时以上。

腌制好后用厨房纸巾吸干水分,起热锅下菜籽油至烧热,先下入鱼头,每一面煎一会儿,直至微黄,再下入鱼骨鱼肉,翻炒至大部分微黄。放入姜片、两小瓣蒜以及一些大葱葱白,沿热锅边均匀倒入花雕酒,炒出香味。

倒入开水等待沸腾,开盖煮,多放点水,沸腾后下入豆腐。边煮边撇去浮沫,6续加入一些剩余的葱白,大火煮沸1o分钟以上,快出锅时加入2勺盐和一些香菜就行啦!”

春香此时也不甘示弱道:“秋香妹妹做的确实很好吃,大家来尝尝我做的,滑炒黑鱼片。”

虎子尝了一口道:“哇,这黑鱼肉炒的好嫩呀!春香你也分享一下怎么做的呗?”

春香随即道:“将黑鱼切成薄片,加入调料腌制后,用热油滑炒至变色,再加入蔬菜等配料翻炒即可。这道菜口感嫩滑,味道鲜美,边吃边喝酒很不错哟!”

李俊随即站起身:“来,大家今天欢聚一堂,一起干一杯!”

于是,众人也给面子起身干杯。

随后,高6又问道:“这道是什么菜?上面加了大蒜是吧?”

方天婕道:“这是我做的,原本我打算做酸菜鱼的。但是这巨轮酒店上没有酸菜。

所以我就做了蒜籽烧黑鱼,将黑鱼块煎至两面金黄,加入蒜籽、调料和适量的水炖煮,最后收汁即可。蒜籽的香味能够充分融入到黑鱼中,使其更加美味。”

高6吃了一口:“哇,吃起来确实是好香呀!大嫂就是厉害!

那这道菜是什么?红色的是番茄么?”

苏丽珍道:“这是我做的,番茄炖黑鱼,将黑鱼块与番茄一起炖煮,番茄的酸甜口感与黑鱼的鲜美相得益彰,是一道非常开胃的菜肴。”

何永强尝了一口道:“确实,又酸又甜的还很鲜美,老婆真棒!”

苏丽珍笑道:“大家也来尝尝我做的汤吧,这是奶汤黑鱼,将黑鱼煮汤,加入适量的调料和配料,煮至汤汁浓稠呈奶白色,味道鲜美,营养丰富。”

对面的骡子尝了一口道:“可以可以!今晚喝了这黑鱼奶汤,精力没处泄咋办?”

李俊随即道:“骡子你有劲的话,回头打扫卫生的活就交给你了!

我看这炸黑鱼做的不错,看起来挺诱人的。”

夏香闻言介绍道:“对,这是我做的香酥炸黑鱼,将黑鱼洗净,切成小块。在黑鱼块上加入盐、料酒、胡椒粉等调料,腌制一段时间。将腌制好的黑鱼块放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油份。最后,撒上椒盐等调料即可。”

欧伟皇接着道:“既然有油炸,怎么能没有烧烤呢?”

方天婕会心一笑道:“有有有,阿伟老公,这是我做的烧烤黑鱼,将黑鱼洗净,去掉内脏,切成片或段。在鱼片或鱼段上加入盐、胡椒粉、孜然粉等调料,腌制一段时间。将腌制好的鱼片或鱼段放在烤盘上,火烤大约15-2o分钟,直到鱼肉熟透。最后,撒上葱花、香菜等调料即可。”

欧伟皇尝了一口,表示非常好吃。

郭鹏飞此时笑道:“烧烤和油炸都有了,我感觉火锅肯定也有。”

毛芸芸随即便从门外进来:“来了来了,我刚刚才把火锅煮开,没有电吃火锅确实挺麻烦的,我做的是黑鱼火锅,适合大伙一起吃,将黑鱼洗净,切成薄片。准备好火锅底料和调料,如姜片、葱段、花椒、干辣椒等。在锅中加入适量的油,放入火锅底料和调料炒香。加入适量的水或高汤,煮开后放入鱼片和其他食材,煮熟后即可食用。”

众人闻言纷纷感叹,这群女生还真的不简单,一头大黑鱼竟然做了这么多菜。

冬香最后言道:“火锅大家回头还可以烫一点别的菜来吃,我做的是香煎黑鱼,大家趁热吃!

将黑鱼洗净,切成薄片。在鱼片上加入盐、胡椒粉、料酒等调料,腌制一段时间。在平底锅中加入适量的油,放入鱼片煎至两面金黄即可。”

虎子边吃边道:“咱们团队女生真牛逼啊!咱们今晚吃黑鱼宴嘛!炸的煎的烤的炒的,竟然连火锅都有!我华夏美食果然是博大精深!”

骡子也是感慨道:“人多就是力量大呀!这顿饭吃的,是我今年吃的最好的一餐。

对了,我好像吃了这些黑鱼肉后,感觉体内的能力好像变强了一些。”

华子点了一根华子道:“我也有这种感觉,难道是幻觉吗?”

郭鹏飞随即控制一双铁筷子夹走熄灭华子刚点的华子道:“不好意思,咱们这里有很多宝妈带娃,兄弟就先别抽烟了。

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