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它们只生活在安都因河河谷,
肉质鲜美,体型适中,很早便被罗德兰人食用,受到很多贵族追捧。
有不少安都因河谷地区的农民就是以饲养这些蜗牛维持生计。
罗德兰蜗牛以泥土和树叶为食物,身体中可能含有对人体有害的物质,一般人在烹饪前要让蜗牛禁食,尽量去除这些有害物质。
但他们现在享用的蜗牛却不需要这一个步骤。
这些蜗牛都出自王室农场,农夫会喂给它们研磨后的谷物,赫利俄斯他们可以安心享用。
赫利俄斯拿起了专门食用蜗牛的钳子和蜗牛叉。
蜗牛叉插在其中一块蜗牛肉中,并把它放在口中。
香甜的大蒜和奶油味在口腔中爆。
他又吃下另一块蜗牛肉。
厨师在烹饪数块蜗牛肉时使用了不同的手法。
这一块蜗牛肉和马铃薯泥及培根一起煮,有着不同的滋味。
很快碟子上只剩下一个个蜗牛壳。
他随即把目光放在油封鸭上。
油封鸭和蜗牛肉不同,它并不追求那鲜美的肉质。
这一道菜来自过去罗德兰人保存食物的方式。
猪或者鸭的油脂完全包裹在鸭肉的表面上,令它和空气被分隔开来,从而延长它的保存时间。
当然现在这一个做法只是给予鸭肉另一种口感。
厨师在进行油封前,更在鸭肉的表面洒上盐﹑蒜和香草。
赫利俄斯只是数口便把鸭肉连皮带骨吞进肚子里。
他强大的消化能力将会把食物转化成力量。
在赫利俄斯面前还有数种芝士。
罗德兰王国拥有中土大6种类最多的芝士,每一种芝士都有它们的魅力。
赫利俄斯只喜欢其中数款芝士。
「我猜腓力应该比我更清楚这里的芝士。」
腓力.卡佩大笑了起来。
卡佩及罗贝尔家族在安都因河谷居住了两千多年,对安都因河谷地区生产的芝士了如指掌。
他们家族其中一件重要商品就是芝士。
查理.加洛林作出沮丧的表情。
「我对芝士知道的不多,还不如问我马铃薯的一百种做法。」
三人再次大笑起来。
他们很快便看着桌子上的肥肝。
这也是罗德兰王国最为有名的美食。
在场的一些精灵却露出了厌恶的表情。
肥肝固然美味,却惹来了精灵的争议。
在制作肥肝前,农夫必须把大量食物灌到鹅或者鸭的胃里,令牠们的肝部变得肥大。
在这过程中,鸭鹅会非常痛苦。
精灵自然感到厌恶,多次请求罗德兰王国完全禁示肥肝的烹饪。
事实上肥肝是罗德兰氏族流传下来的古老菜式。
作为精灵王迪奥儿子埃路林同样不喜欢这一道菜,但他同样也不想因个人意愿令罗德兰人失去一个传统,只是下令王室厨师不要制作这一道菜。
这一道菜也暂时消失在王室菜单中。
随着古罗德兰王国对享乐的追求变得旺盛,其中一任国王取消了这一道禁单。
之后历任国王也再没有恢复这一个禁令。
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