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老三也好奇的问道:“娘,这是什么呀?闻着……怪怪的……”
他没敢说有点不好闻,怕娘揍他。
不过娘最近做的菜虽然很多奇奇怪怪,但是都比较好吃,说不定这酸菜鱼也是闻着不好吃,吃起来很好吃呢!
宁晚一边将鱼肉一片片的下锅划开,一边略显尴尬的回道:“是酸菜,娘刚腌好的,味道虽然有点大,但是煮煮应该就好了。”
她在现代也经常做酸菜鱼,但是毕竟来了古代还要手动腌酸菜,多少有点怕鱼水土不服。
“奥奥,娘接下来要大火还是小火?”
“正常就行。”
宁晚说着又放入了适量的胡椒粉,然后将酸菜鱼盛在一个大碗里后,就在锅内下了少量的油。
“承苑,改小火。”
“嗯嗯。”
宁晚炸好香花椒和干辣椒后,将炸好的花椒油淋在了鱼肉上,最后撒了一把香菜,酸菜鱼就做好了。
酸菜鱼做完以后,金汤肥牛就容易了很多,这么会儿功夫金针菇也泡好了。
她倒入涮肥牛的汤汁后,嘱咐道:“承苑,换大火。”
不过一会儿,两道大菜都做好了。
宁晚让他洗洗手,准备叫老大吃饭,隔壁李老婆子闻着味道,没忍住说了句:“宁晚,你家又做啥难吃的呢?可别再把厨房烧了影响我家院子啊!”
李老婆子觉得住在宋家的隔壁,真是倒了八辈子血霉了,自从宁晚七年前突然去做饭,差点没连累她家也被烧了。
自那以后,她一闻到隔壁有啥怪味就开始害怕,生怕救的不及时自己家也跟着烧没了!
宁晚翻了她个白眼道:“老娘做的饭当然是好吃的,你别来我家抢饭就行!”
她家这金汤肥牛和酸菜鱼报价可不低,李老婆子来店里吃一顿估计都肉疼。
现在放着自己这个大厨在隔壁,李老婆子这不要脸的应该不至于上门抢饭?
李老婆子听她这么一说,当即狠狠地朝她呸了一口:“谁稀罕你做的饭啊,吃完都不知道还有没有命活着!”
偏偏她家那仨儿子一个个都瘦的,八成就是被宁晚的黑暗饭菜给害的!
宁晚翻了个白眼,本来不想接着搭理她。
可没等她进屋,李老婆子又看好戏般的提醒道:“宁晚,距离我们赌约已经过去大半个月了,你的十两银子赚到一两了没?可别跟我说赔的裤衩子都没了。”
“要是赔完了记得跟我说一声,我好去你家收我赢的那两亩地。”
宁晚挑眉,李老婆子还惦记着她家的两亩地呢?
她带承煜在村里还钱的事情也没人通知李老婆子,估计她是不知道这件事情,现在还巴巴的觉得自己一定能赢呢。
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