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&1dquo;那快去看看,我也想看看是什么玩意儿。”
两人结伴,很快就到了城东,饭馆的位置还是原来的位置,但是上面的匾额已经变成了&1dquo;6家饭馆”,崭崭的匾额,一看就是刚刚换上去的。
然而一进屋,就能看到墙边贴着一款长木板制作的牌子,上面贴着一块块小牌子,每一块牌子上面都写着菜名和价格,用小的钉子固定在木板上,一进店就能看到,十分醒目。
&1dquo;赵掌柜,这是要我们自己点餐?”
&1dquo;都可以,”赵掌柜笑道,&1dquo;客官可以叫小二,也可以自己看,只要报上面的数字就行。”
&1dquo;哎,麻婆豆腐是什么?”
&1dquo;还有还有,辣子鸡丁又是什么?”
&1dquo;上面出的菜名都是本店出的特色菜,您二位要不要尝尝?”赵掌柜笑呵呵道,这样的事今天生过不止一次,推销时也很利索。
&1dquo;行,我就要那个麻婆豆腐,还有那个冰粽子,三十文钱一个,这东西砸这么贵呢?”
&1dquo;都是稀罕的玩意儿,成本不低,所以价格会贵一些。”赵掌柜笑道,看上去十分游刃有余,但他第一次见到冰粽子的时候也比吓了一跳。
&1dquo;行,那我就要这两样,今天就吃个稀罕,再来碗米饭。”对方大方说道,显然口袋里真不差这点钱。
&1dquo;那我要个辣子鸡丁,然后也给我来个冰粽子,一碗米饭。”结伴的另一人说道,心里也心疼着,但是这大热天,看着冰粽子这三个字就觉得有胃口,狠狠心就叫了一个。
&1dquo;好的,二位拿上这个,随便找位置坐,我这就让人给您二位端上来。”说着,赵掌柜在一旁拿了几个圆圆的,比铜钱大一些,上面还写着一些数字。
两个点了菜的人,刚想走就看到了赵掌柜的动作,不禁疑惑:&1dquo;这又是什么东西?”
&1dquo;这是菜单,您二位请看,上面的数字就是二位刚刚点的菜,不同颜色的这个,跟二位手里的数字是一样的,免得小二上菜的时候送错了。”这样的话赵掌柜今天已经解释了很多遍了,但他还是不知疲倦地介绍着。
两人手里的牌子要大一些,像是腰牌一样。
原本6斯羽的意思是让这些牌子可以立着固定在桌子上,但是怕有人忌讳立着的木板像是排位,所以索性就没有那么设计。
不过这些牌子还是可以平放着固定,只要落座就可以固定好,免得吃饭的时候不小心碰到。
&1dquo;这可真是奇,我还从来没见过这样的设计。”其中一人忍不住道。
&1dquo;可不就是么,就是有些菜贵了些。”另一人开口,想到刚刚那道冰粽子花了三十文钱,着实有些舍不得。
&1dquo;您这话说的,”赵掌柜连忙解释,&1dquo;除了那几道鲜的菜之外,其他的菜可还是原来的价格呢,而且您可不知道,我们原来的那些菜也做了一些改进,比以前更美味了。”
&1dquo;真的假的?赵掌柜你可不能诓人?”
&1dquo;我像是会诓你们的么,不信二位下回来可以试试看,保管比之前好吃,”赵掌柜把手里的木质&1dquo;大铜钱”放在一个木盒子里,&1dquo;小二,让张大厨做菜。”
&1dquo;好嘞。”小二连忙过来把木盒子端走。
&1dquo;要真的好吃了,我们下回可一定要来看看。”两人笑着,找了个位置坐下。
之后饭馆里又来了不少人,都是听说今天饭馆出了鲜东西,所以带着好奇过来看的,期间当然也问了不少问题,赵掌柜都一一作答,看上去还是跟往常一样,但是他今天喝的水却比往常多了不少。
&1dquo;凉皮是什么?还分炒的,凉拌的,还有凉皮面?”
&1dquo;这是北方的一种吃法,用面粉做的,要不要来一份尝尝?”
&1dquo;行,那就来一份尝尝看。”
&1dquo;哎呦,这是什么?”之前点了冰粽子的人突然叫出声来。
&1dquo;什么什么,看看?”
&1dquo;这就是那个什么冰粽子,好漂亮啊?”
&1dquo;三十文一个呢。”
&1dquo;这么漂亮,三十文一个也值了。”
周围的人七嘴八舌说道。
冰粽子就是星冰粽,这道甜点的重点就在于外皮,除了这个之外,店里还有水晶饺子和冰皮月饼,都是用水晶粉做成的。
水晶粉的主要成分还是淀粉,6斯羽是直接将淘宝买来的淀粉交给厨师,然后教了他们制作方法,对他们,只说这是自己的独家秘方,虽然不难制作,但隔了一层之后这些特别的餐点就没有那么容易被复制。
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