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再舍不得几人下午也要上工,这肉是准备晚上吃的,众人只能依依不舍的出门了。
顾北北独自一人享受着难得的假期,靠在炕柜上看着从废品站买来的小说,看累了就躺下睡了一觉。
醒来已经是一个小时以后了,顾北北拿出课本趁着无人打扰专心致志的看了起来。
学习的时间总是过的很快,一转眼他们都要下工了,今天晚上说好要手艺不错的顾北北来做饭,她打算提前准备出来。
她准备做一个红烧肉,这回买的肉不少就不往里面加一些其它的菜了,要不然做出来的肉就不香了。
光吃肉也不行,再做一个清炒白菜,摘几个黄瓜做个凉菜,骨头熬成汤。一部分喝掉,喝不了的用它煮面条炖菜都很香,晚上就奢侈一把吃米饭。
缺什么调料从公寓空间中找齐,先将骨头洗净,再将骨头劈开。失算了,应该先让男生劈好了的,顾北北的力气太小,最终费了九牛二虎之力才处理好。
骨头处理好了冷水下锅,里面放入葱姜,水开撇去浮沫,然后就让它自己慢慢炖着吧。
那边的需要提前做,时间越长汤越香。这边再来把五花肉切成大小适中的肉块,调料都备好,重起一个锅,锅内放油烧热。
倒入冰糖炒糖色,然后将肉放入锅中翻炒,让它均匀的裹上糖色,然后放入适量的水和调料盖盖焖上就好。
这时还在上工的众人死死盯着下工的铃,只听铃一响几人飞的向知青点走去,惹得其余村上的人一愣,这帮人怎么回事,难道是尿急,可也没有同时这么多人一起的呀。
众人也不管其他人怎么想,一跨入院里一阵霸道的香味袭来,直叫的人口中分泌口水。
“哇,这也太香了吧,我已经迫不及待了。”瞿秀丽风风火火的扑到了厨房猛吸一口气,欢脱二人组在后面疯狂的点着脑袋。
“正好,我再炒一个菜就好了,你们洗个手就可以开饭了。”顾北北笑道。
不一会众人板板正正的坐在椅子上,桌上摆着满满一盆白米饭,两盆色泽红润的红烧肉,两盘炒白菜和黄瓜,中间放了一盆熬的奶白的骨头汤,几人一边直勾勾的望着,一边吞着口水。
“开饭”一声令下几人顿时端起碗来,由于顾北北中午开了小灶,所以没有同他们抢,丝条慢理的呈上一碗骨汤喝了起来,这汤炖了块两个小时了,香的很。
桌上一顿暴风吸入,不一会就吃了个干净,一边吃吴显这个小胖子还朝顾北北比着大拇指,就连剩下的红烧肉汤底也被绊了饭。
顾北北一阵目瞪口呆,一旁的李清林面上保持着优雅,可手中的筷子险些幌成了残影,严勋更是连头都差点埋进碗里。
另外几个男生也不遑多让,冯雯雯更是打起了嗝来,这下这些人的形象在顾北北眼里是彻底崩。
此时吃完的众人也反应过来,尴尬的望着彼此,李清林捂住了脸掩面咳了一声。这也不怪他们,大家都馋了半个月了,而且顾北北舍得下重料做的菜好吃的让人都想把舌头吞了。
这时严勋腾的一下站了起来“我去刷碗。”其他也揉了揉肚子站了起来,烧水的烧水,收拾厨房的收拾厨房。
顾北北也没有管他们,毕竟自己买了肉还做了饭,残局就交给其他人了,她正好在村里走走消化消化。
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