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平时傻柱都是负责削土豆皮、刮姜、剥蒜这样的低等下手活儿,但是今天傻柱不干这些,高长贵也懒得管了,在高长贵看来,傻柱这个眼中钉,就一秋后蚂蚱,蹦跶不了好久了。
王建国则是找了个机会,把傻柱拉到厨房后面的角落里。
王建国这是担心傻柱呢。
“柱子,怎么回事,高长贵就是想方设法想要把你赶走,你还看不出来?怎么还中了他的激将法了。”
“以现在你的厨艺,可不是他的对手啊,你这要是辞职离开红星轧钢厂,以后你和雨水的生活可咋办,你想过没有?”
“就你现在这工作,可是你爹拉了多大关系,才把你弄进来的,你知道不?”
“不行,柱子,咱不能意气用事,生活要紧,你这就去给高长贵低个头,认个错,师父再帮你说说好话,往后师父带着你给他送点礼,以后他应该就不会再针对你了,师父会想办法帮你转正,柱子听话。”
看王建国语重心长,傻柱心里满是幸福,老爹何大清走了,幸而还有这么一个会关心自己的长辈。
傻柱说道:“师父,放心吧,您带出来的徒弟还能差?”
“今天就让我杀杀高长贵的锐气,把他赶走,以后这厨师长的位置您来干,以您的性格,一号食堂的同事们都会力挺您的,到那时,没有欺压,咱们一号食堂的好日子就真的来临了。”
“走吧,师父,回吧,免得一会儿高长贵那厮不仅要针对我,连你都要针对了。”
说着,傻柱就走在前方,回了后厨。
他就怕继续和师父解释,因为这事,解释不清楚,师父也不会相信他的厨艺会突然提升了,毕竟有些秘密,在傻柱看来,只能他一个人知道。
要是公布出去,搞不好国家还将他当成牛鬼蛇神一起打倒了呢。
现在的国家,可是严打封建迷信呢。
虽然他觉得自己重生穿越这事儿不算封建迷信,顶多就算神秘学。
但神秘学和迷信有时本就很难区分。
“柱子,你怎么就不听师父的呢,在这吃不饱穿不暖的年代,生活可比面子重要多了。”
王建国见傻柱性子执拗,不想和自己多说,王建国也没辙,跺了跺脚,也跟着去了食堂后厨。
红星轧钢厂每日的豆腐都是现做现送,这样新鲜。
送豆腐的人将豆腐送进一号食堂。
高长贵拿着菜刀从中间轻轻一拉,把豆腐分成平等两份。
一份抬到傻柱面前,说道:“何大厨师,开始吧,我倒要看看你的本事是否和嘴一样厉害。”
高长阳的一个徒弟在一旁嘲笑道:“他的嘴和鸭子一样厉害,因为死鸭子嘴硬嘛,待会儿菜做好,就应该是哭鼻子的时候了。”
傻柱也懒得理会这几个狼狈为奸的师徒,转身对王建国说道:“师父,借您的菜刀用用。”
在后厨,也只有墩子以的人才有资格用菜刀,傻柱连菜刀都没有,可想而知这两年被高长贵打压的多惨。
只有削土豆剥蒜皮儿的命,平时炒菜的一些本领,都是王建国私下教他的,还有一部分是来自父亲何大清。
不然根本没机会学。
王建国把菜刀递给傻柱,眼神中还是充满对傻柱的担忧。
以前何大清对他就不错,而且也信任他,才把傻柱交给他,这要是傻柱因此离开红星轧钢厂。
王建国一是担心傻柱兄妹俩的日子过不下去,二是觉得对不起何大清的托付。
傻柱接过师父王建国的刀。
将自己的豆腐抱到另一块砧板,开始切豆腐。
豆腐柔软易碎,要做成豆腐切丝,切的丝薄厚均匀,还不能断,这就非常考研刀功。
这可比切土豆丝和萝卜丝难多了,没一定天赋的人,学厨十年八年,还不一定能做好这事儿。
傻柱用菜刀沾了些水,确保切的过程中豆腐不黏菜刀。
然后就开始把豆腐切成薄厚均匀的片儿,之后,开始把豆腐切成丝。
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