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这个年代处处都是机遇,马上政策就宽松起来,将来回城以后,她相信只要自己努力,一个人也能把日子过好。
唐桂兰当然愿意,只是她现在动不了,家里少不了人照顾,苏离都已经开口,她心里只有感激:“念书是好事,妈没意见,这些大事你和向东商量,就是苦了你了。”
“我听顾秋说早上沈家那大闺女又过来闹?你可千万别生气,向东要是敢有花花肠子,妈给他腿都打断。”
都是沈家不好,沈悦不知道发了什么疯来顾家纠缠顾向东,沈悦以前也不这样啊,老太太想起来就恨,等她腿好了,非上沈家去骂一顿不可。
沈悦这么一闹腾,顾向东是彻底对沈家没好感了,苏离心里还偷着乐呢,怎么可能会生气,她和顾向东早晚都是要离婚的,顾向东也会再娶,只要不娶沈悦,她就没有后顾之忧了。
不过样子还是要装一装的,苏离扯着自己的衣角:“妈,我就是气向东,沈悦的手都攀到向东胳膊上了,他都不知道甩开。”
唐桂兰急的捶床:“这死小子,他就是脸皮薄,不好意思推搡女人,中午回家看我怎么收拾他!”
还好儿媳妇大度,这要换了别人家,还不得闹翻了天。
苏离和唐桂兰又说了些家常话,就去了屋外西边的那块自留地。
农村的自留地都是按人口分的,顾家的自留地有五分多地,一分地用来种菜,还有四分地都种上了棉花,自留地种的这点棉花,队里不收,自家自留地里收了棉花后,可以拿去卖给扎花厂,也就是棉麻公司。
所以各家的自留地里多少都种了点棉花,就算不卖,也可以留着做棉被和全家过冬的棉衣。
老太太把小菜园子打理的特别好,苏离掐了把葱,砍了一颗大白菜,家里土豆生姜大蒜头都有,顾秋也买好肉菜回来,还带回半斤盐和一瓶酱油。
二斤猪肉还蛮多的,苏离切了一小部分纯肥肉下来,细细切成薄皮,用来练点猪油。
瘦肉单独切了半小碗肉片,用山芋粉揉好,准备一会烧个肉片豆腐汤。
其他的肉就肥瘦一起切成小块,用水洗干净漓好准备做个猪肉烧土豆。
顾秋在灶下烧火,看到篮子里洗好的大白菜问:“嫂子,家里还有点山芋粉丝,要拿来烧白菜么?”
“要呀,你去拿。”粉丝烧大白菜,再搁点猪油,也很好吃。
顾秋拿来一小把粉丝用热水泡上,就帮着剥蒜子。
苏离看到顾秋剥完蒜子后,打开米柜舀了一碗半的生米准备淘米煮饭。
她说道:“顾秋,你再加半碗米,中午有肉,饭少了怕不够吃。”
土豆烧肉,光用浓浓的肉汤泡饭,就能多吃半碗饭了。
顾秋答应了一声,多加了半碗米,她看苏离把二斤肉都切了,有点心疼:“嫂子,要不要留一半肉明天烧呢?”
苏离把生姜和大蒜子切成薄片:“都烧了吧。”
家里人多,分开烧一顿就那么点,每个人都舍不得吃,有什么意思?还不如一顿都做了,人人都吃个痛快。
两口锅,大点的那个煮米饭,小点的炒菜。
铁锅已经烧红了,苏离倒了点菜籽油,等油热了以后,先把切成片的蒜子放进去,爆出蒜香味,然后漓好水的猪肉块下锅翻炒,等肥肉炒出了油之后,再放酱油和盐翻炒,肉香就已经溢出来了。
倒了半瓢清水进去,苏离盖上锅盖:“顾秋,用大火啊,等大火烧开后,就用中火。”
顾秋往灶里添柴火:“嫂子,你做饭好仔细啊,我妈以前都是所有东西一起下锅。”
苏离将土豆削皮切块,在清水里过了一遍,把土豆块表面的淀粉给去掉:“你别看就是这简单的几步,炒出来的菜就是入味些,中午你吃吃看就知道了。”
揭开锅盖,里面的汤汁已经沸腾了,苏离把土豆块倒进去,翻炒了一下,又盖上了锅盖。”
等到土豆能用筷子戳烂,就可以起锅了,肉和土豆加在一起足足盛了两大海碗。
苏离端了一碗放到橱柜里,留着晚上吃。
顾秋吸了吸鼻子,好香啊,不用尝她就知道好吃。
大宝还病着,苏离准备给孩子蒸个鸡蛋,煮饭的那口锅烧开后,她在碗里打了个鸡蛋,搅匀后放了一点点盐,用米汤冲好,然后连碗一起放到半熟的米饭上盖上锅盖,这样等米饭熟了以后,蒸鸡蛋也好了。
乐乐寻着肉香味跑到厨房,扒着灶台上眼巴巴的看着烧好的肉,小孩子挺懂事的,也不吵着要吃。
苏离捻起一块半肥半瘦的肉块塞到乐乐小嘴里:“乐乐,舅妈烧的肉好不好吃?”
乐乐细细的嚼了几下,忙点头:“好吃。”
舅妈做的菜可好吃了,比过年时外婆做的红烧肉更好吃。
顾秋把乐乐搂在怀里,一边烧火一边说:“乐乐,尝一筷子就行了,不可以再吃了哦,等舅舅们回家一起吃。”
乐乐懂事的点点头。
剩下的肥肉练了大半碗猪油,苏离把猪油盛出来,油渣子正好烧大白菜粉丝。
然后又炒了一大盘青菜,再烧个肉片豆腐汤就齐了。
烧汤的时候顾家兄弟回来了,顾向东进了厨房,给顾秋使个眼色,顾秋心里有数,她哥这是要跟嫂子赔小心呢。
她抱着乐乐:“嫂子,我去看看大宝好点了没有,让我哥给你烧火。”说完跑的飞快。
对于顾向东,苏离的原则就是尽量少招惹他,她是能管住自己对他不动心,那顾向东呢,他能管住他自己么?毕竟他正是血气方刚的年纪。
作品简介...
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