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“那下面有个深潭,流到那个潭里。
那潭深不见底,就是春天枯水期,也不见它水少。
但夏天水最多的时候,也不见它溢出来。
村里的老人说’这叫丰水不溢,枯水不减’,所以都叫它龙潭。
据说大旱时候,村里的河断水了,井水也都没水了。
别说庄稼,就是人喝的水,都不够了。
村人就去那边挑水喝,来回一趟要半天多。
每天最多只能挑两回水,特别辛苦。”
“哦,垣哥儿,有时间咱们叫上村长,一起去实地看看吧?”
“行,去看看也好,我都没怎么去过那么远的地方。
你还可以问问爷爷,他懂得比较多。”
对啊,守着现成的老师不请教,舍近求远是怎么回事。
决定回去找宁老头商量一下,然后再去找村长。
看完,母子打道回府。。
这边回到家里的清墨,清点了那些材料,看到鱼所剩无几,猪油也见了底。
猪油耗费这么多,属实出乎预料。
虽说这猪油自家没花钱,但下集再炸鱼卖,就要花钱买了。
计算本钱的时候,油算的太低了。
清墨顾不得疲惫,拉着春娘这个“活计算器”进屋去了,她要去重新计算本钱。
这不算不知道,一算吓一跳。
等周越和垣墨回到家里的时候,知道了清墨算出来今日的利润了。
但是,出乎预料的是,卖了一整天。
竟然,赔钱了。
要不是因为酥鱼成本低廉,利润比较高,今日会赔钱更多。
清墨一着急,哭起来了。
大家正在端晚饭,听到清墨的哭声,赶忙都去看她。
让大家都去院里,周越和清墨在屋里说话。
分析来分析去,问题就出在猪油上。
现在想要解决问题,要么售价涨价,炸鱼比酥鱼卖贵一倍。
要么以后不卖炸鱼。
可是酥鱼也不比炸鱼难吃,如果炸鱼太贵,有那酥鱼比着,炸鱼贵了就很难卖出去了。
不卖炸鱼的话,今日已经卖过了,大家知道了味道,下集肯定会来问。
让顾客失望,肯定不是宁老板的生意之道。
那么只能是降低成本了。
其实这炸东西,还是植物油好用些。
猪油虽香,但一凉了就凝固住了,糊嘴。
猪油是现在大家的主要日常用油,又这么贵,肯定用来炸鱼不划算了。
周越一边吃饭,一边想。
突然她想起来听炫墨说过,村里有个屠户,专门杀牛羊的。
问问大家,清墨说:“大家都不喜欢吃羊油,牛油。
那位王屠户说过,其实羊油牛油味道儿没有大家想象中那么膻味重。
反复加热后,反而很香的。”
周越以她科学的角度看,油脂反复加热肯定不健康。
但在这里,大家没有这个认知。
周越还知道,任何事物,不提数量,那就是白说。
如果整天吃那种反复用的油,那肯定是对身体不好。
但偶尔吃一次,没关系的。
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