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“我去忙了。”白路招呼一声,回去做饭。
一个小时之后,六桌客人离开,高爷爷进屋,看着一桌饭菜连连点头:“真不错,素雅精致。”
餐分两桌,一桌是童安全、王伊一,黄丰和乐苗苗六个女生。另一桌是白路、高远三个少爷,加上张沙沙,小心陪着老人家用餐。
高爷爷食不语,用心品尝过每一道菜肴之后,摇头道:“好吃,现做的就是比打包的好吃,不过,你这规矩有点问题。”
“啊?什么问题?”白路问。
“这么好的手艺,价格也便宜,为什么不多让人来吃,反而是定下六桌的规矩,未免有点不够格局。”
不够格局?这属于上纲上线吧?白路不知道怎么接话。
“大家来吃饭,都想乘兴而来,兴尽而归,可你不让进门,人家怎么尽兴?岂不是憾事一件?大家都很忙,除去闲人,谁有时间天天来排队?所以你得改下规矩。”
“高爷爷说的对。”白路苦笑着解释:“不过我就一个人,再能干也伺候不了多少人,如果敞开供应,先不要说我能否坚持下来,只说这条街上的饭店,怕不是要和我拼命?”
开业数天,开始几天少有人光顾,余后几天虽是客满,最多不过六桌饭菜而已,而且价钱便宜,影响不到其他饭店的生意。若真的像高爷爷说的那样,全天营业?只这条街上,就不会知道会得罪多少人。
高爷爷冷哼一声:“借口,不要以为满天下就你会做菜。”
白路认真点头:“做的最好吃的绝对只有我。”
高爷爷本想骂他不谦虚,话到口边,微微一笑:“这倒是事实,我吃过大小馆子无数间,只有你做的菜最够味,是不是放罂粟了?”
“比那个好。”白路随口说道。
高爷爷知道他在胡说,瞪了一眼又说:“一个人忙不过来?可以招人;怕那人的手艺不顺你意,可以教授,对了,开厨师学校,你这手艺绝对有资格办校,我话放在这,你要是真想开厨师学校,让高远帮你。”
“凭什么?”高远嘟囔道。
高爷爷笑了笑,刚想说话,门口进来几个穿制服的人:“谁是老板?”
白路起身:“我是,怎么了?”
看这些人,有税务局的,有城管的,还有派出所的,这是干嘛?难道我又犯了什么错误?
第13章要有多忙碌
一个三十多岁的小胖子走过来问话:“联合执法检查,把服务员的健康证,厨师的证件,还有……”一抬头,工商执照就挂在墙上,大略扫了一眼,省下后面话语。
“没有。”白路痛快回话。
“没有?那不好意思了,饭店暂停营业,办齐证件再开业,另外罚款五百。”小胖子说话还算客气。
这就不让开门了?白路微笑问话:“办齐那两个证就可以开业?”
“可以,先把罚款交了。”小胖子开票。
在白路交罚款的时候,高远面色不好看,想要站起来说话。高爷爷不让:“那些证件是要办,这是规矩,你想做什么?”
高远回:“什么都不想做。”
胖子收好钱,冲屋里人说话:“吃好了赶紧散了。”又跟白路说:“晚上就别营业了,不然逮到重罚。”
“放心吧您哪。”白路说话。
于是,一群制服又去检查下一家。
白路刚坐回来,高爷爷正色说道:“不是我说你,你怎么能不做健康检查就给客人做菜?”
白路笑着回话:“这个是我不对,下午就去检查。”心里琢磨又多了一件事情。
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