糖果小说

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5 牛柳（第1页）

砧板上的牛肉，南烈砍成了拳头大小的几块。他知道不该这样砍，几年前的一门烹饪课程上，有个法国厨子曾讽刺他“最好向德州电锯杀人狂学习一下温柔”。

他瞥一眼料理台上的笔记本电脑，视频教程中白衣厨师正扭捏提了刀，先紧贴肉的边截面，剖出轻薄、匀净的肉片，再将那肉片扭扭捏捏割作细丝。简直是女人画眉的活计。前几天他在“南本町国中校友论坛”看到有人列出了年度最娘娘腔职业，排行榜前三是理发师，主持人，服装设计师。居然没有厨师，他一直下拉看到前十名都没有，南烈愿自费为每位厨师颁发一座娘娘腔终身成就奖。

黑椒牛柳，对了，他想起今天对流川夸下海口，要亲自烹饪一道日式改良黑椒牛柳。

“枫？一会儿再烤个苹果派怎么样？”他大声朝客厅喊。

“不用。”

他庆幸流川说不用。否则他还要理发师般削两个苹果，设计服装亮镶片般切成丁。他听到客厅电视中正蹦着大呼小叫的主持人：

“……哇，郁美酱用鼻尖成功在手机键盘上打出了‘我就不该跟他’六个字！信只打出了‘我就’两个字，龙二更可怜，过大的鼻头看来不太听使唤哦，仍在不断尝试把第一个‘我’字打出来，啊，又按错键啦，不该按A键啦龙二，你这大鼻子恐怕只适合代替水牛犁地——目前看来，还是两位鼻尖小巧的女生摇摇领先，哇，结衣酱已经打出‘我就不该跟他结婚，即使下雨天他总耐心为我撑伞’两行字了！朋友们，摘自今年畅销书冠军《初恋》第一章‘悲郁蜜月’，看起来女生们更有共鸣哦……今天谁会赢得‘鼻尖纯爱文学’打字大赛呢，似乎没有什么悬念……”

南烈有时不明白，是谁第一个发明了“综艺”这种玩意儿？继而发明了一群艺人挤在一起用鼻尖打字、蒙了眼睛猜画、塞住耳朵较量歌喉的可怕场面。据说还有“综艺明星”，有人甚至深深崇拜着综艺明星，或许不亚于崇拜篮球明星？他望向砧板上的肉，自我安慰着，切肉至少比“用鼻尖打字”略具男子气概一点。

是他一回家打开了电视。医生建议可以多打开电视、多播放音乐，有利于流川在康复治疗过程中维持愉悦心境。南烈想起来，他忘了把电视调到音乐频道，有时菲姬在MV里扭臀大唱“为什么每次你一靠近，我的伦敦大桥就要坍塌”，流川倒会抬头瞥一眼，像他也感兴趣得到问题答案似的。眼下荧幕中那闹哄哄的综艺节目，流川恐怕没任何兴趣观赏，大概正在翻看那本《山本常朝》吧。

南烈到底搁下了厨师刀，走到客厅。他确认流川正靠在轮椅中看书，倒不是《山本常朝》，一本《国家地理》，封面印着堪察加半岛上的驯鹿群，是昨天他妹妹优子来家中送还车钥匙，顺便带来的。

“除了驯鹿还有什么？”他走到流川身后，打量男友正在阅读的那篇《十月，蓝狐家族死于勘察加》，“明年休假要不就去勘察加？”

球星照着文章给他念了几个名词：“棕熊、麋鹿、大海狸、堪察加星鸦。”

“以及死去的蓝狐一家，就没有椰子汁和日光浴？听起来挺冷的地方。”

“嗯。”

“我在想，回美国的票就订下周的怎么样？枫？”

他尽量告诫自己，手上牛肉的油腥尚未洗掉，不适合现在去抚摸并亲吻他的爱人，他也知道毫无转折、毫无过渡地提出这个酝酿了好一阵的建议，着实前后矛盾。

球星确实有些意外：“你母亲那边？”

“陪了她二十来天，其实也够了。”

南烈完全知道，他说出的话一句都经不起推敲。在阔别日本十五年后，流川这一年原也毫无回国计划，是他尽力说服了对方，把“为母亲送终”说得那样绝对、必要。按照他原拟实施的“孝子计划”，他们将在日本呆上一到两个月，直到他母亲过世、他在哀伤中处理完后事才好。那时他怎么知道将横生出别的枝节来？他纯正期望在爱人面前扮演一个有家庭责任感的儿子，就像他扮演一位钟情于意式和法式烹调艺术的厨师，何况，他必须正式把流川介绍给母亲，必须有母亲这个将死之人作为见证，他知道，万分必要。

“实在等不到料理她后事的话，姨妈和优子那边能处理，我也留了一笔钱。早点回波士顿，毕竟方便很多，你第二次手术安排的具体事宜，枫，我也好尽早和乔治娅沟通排上日程。”

球星打量了他几秒，南烈担心对方已完全勘破了他的心思。

“可以。”球星应得很平淡。

“那就这样说，下周。”南烈克制住自己，没有显出太过如释重负，几天内他都在盘算着怎么开口，不知怎么，他真怕流川不肯答应，好在事情比他想象得轻易许多，“那就下周三，或者下周四吧？我晚点看着买票。”

他没告诉流川，其实他大前天凌晨已买好了机票——下周三，下周三下午六点半，早一天走早好。当时他盯着昏睡的流川，盯着被对方握在手中、仍在静音来电震动中的手机，他不订下机票压根不可能安心睡觉。

南烈回到厨房，庆祝式样用拇指和食指弹了一下冰箱顶部的手机。征得流川同意，正式敲定了回美国的事情，当他再度望向砧板上的肉，他稍稍提升了一点耐性。

南烈着实不喜欢牛肉。如果是一头活牛需要他搏斗、宰杀，他说不定能别有一番干劲。但这只是一头死牛身上坍下的死肉。他想，除非流川现在正站在料理台边，像流川偶尔会做的那样，喝着一杯苏打水，不时望一眼他切菜，他对“厨艺”的爱意会立时真诚许多。

他仍记得2004年，他追求流川第四年那年情人节，在流川的观赏下，他第一次做了一道相当像回事的蜜汁烤鸡。他仍能背下那罗唣的食谱，其中一项是要求腌制前用牙签均匀在鸡身上戳“若干”细孔——鬼知道“若干”是几位数？就为了令佐料更深入渗透鸡肉——那时因确信他疯狂爱着的男孩正好奇地望向他（所有日常性事务中，流川只对他下厨感兴趣），他面带微笑，在那只该死的鸡身上拼命戳了也许二三千个洞。他猜，也许那几千个洞对他打动流川颇建了奇功，他有时也觉得滑稽，看起来铁石心肠的美人，统治NBA球场时如啸聚山林，竟如世间所有的庸俗丈夫一样，暗中渴望的是一位“上得厅堂下得厨房”的贤惠妻子。假如当时流川不在，他会用刀背在鸡身上胡乱拍三下代替，拍蒜似的，嗯，他深信同样能令鸡肉震荡、开放、融入，高效率达到同等效用。哦，没错，在烹饪课程上学过的所有的娘娘腔刀功中，他只信仰拍蒜式。

今天是南烈自己提议亲自下厨。这是他们回到日本的第二十天，早上他协助流川做完上肢力量训练、腿部康复练习，照例开车去姨妈家探望母亲。

母亲是东京人，二十多岁嫁到大阪，成为当地一所国中的英文教师（南烈在那所中学、母亲班中念了三年国中，好在几年后妹妹优子没有同样如此）。退休后，母亲虽未和父亲正式离婚，因感情长期不睦，她重新回到了东京，索性和南烈的姨妈——她一直未婚独居的妹妹同住。前几年，在母亲罹患了鼻咽癌后，优子央求南烈在东京购置了一处房产，在母亲进行手术的东高津医科大学病院附近。但母亲对搬入并不感到兴趣，不啻对新房子不感到兴趣，对放疗、化疗她也很快丧失了兴味，她仍旧选择住在小五岁、开手工和服店的妹妹家，每日陪一群女客人打纸牌、玩大富翁游戏，听优子说，她偶尔用周易为人算命（既然盲人能成为算命的权威，癌症病人恐怕也不在话下）。这样过了三年多，母亲的生命终于即将在这年冬天走到尽头。

南烈想起早上见到的母亲，因肿瘤病变扩张到整个面部，六十三岁女人的脸孔已肿胀得认不出，人躺在榻榻米上，用一只家用制氧机，“咄咄”吸着氧，仍要看几个中年女客在那里叽叽喳喳试穿和服。

“恐怕就是这几天了，”姨妈凑过来这样对南烈说，“别的都罢了，穿的衣裳我这里也应有尽有，要请个好些的化妆师，她自己倒是说，‘正好猪头猪脑的死去罢了，烧了了事，还化什么妆？’依我看还是请一个为好，人若面目全非的死去，将来亲人团圆是找不见的，我听说有一个姓上垣的……”

优子听到那样的话，哭得几乎死过去。若问南烈的高见，妹妹之所以能为母亲的即将死去哀哭，是她没有（像他那样）成为母亲学生的缘故。这二十天，他出于“孝子计划”的义务，每天呆在即将死去的母亲身边，想到万一并无什么神奇遗容师能恢复她那面容，他倒不介意用刀背替她拍三两下，唔，他信仰的拍蒜式，那么将来他死后是不必走去和她团聚了，自然不必再听到她对全班鞠躬，说什么“偷拿东西的事绝不会再有了，向同学们深深致歉”的话……

南烈尽量赶在下午一点前回到家中——此前买给母亲的宅子。他推开入户门，望见流川正将电动轮椅自行推到餐厅，喝着一盒冰牛奶。他多少松了口气。至少流川人还在。他承认，出于某种担忧，最近他每天单独出门，会涌起一股反锁大门的恶意。

“枫，饿了么？”他走过去，在男友额前吻了吻，“牛奶太凉了些，别喝得太快。午餐想吃什么？”

流川没什么特殊要求，“随便”。像往常一样，南烈本打算提议，直接打电话叫外送好了——这次回国，他们常在附近一家河之苑怀石料理店叫外送，刺身和茶碗蒸都不坏。假如他没发现男友令他冒火的动作：一只手抓着牛奶盒喝着，一只手抓着手机，本该仍藏在沙发垫下的手机（流川又找到了），正又一次无声震动着。南烈并不必看，他已知道来电必然是一串陌生号码，他也完全知道来自谁。固然流川没有接，这些天流川一次也没有接听。他偶尔见过流川怔怔捉着手机，正捉着谁的一只使他怄着气的手似的。他必须每次都尽力克制住妒意，才不至于当场砸烂手机，或至少和流川当面争执起来。

五年前那件事之后，南烈本以为流川绝不会再次动摇了。确实流川正一个个把来电拉入黑名单，但以南烈的标准，流川的频率过于宽宏。总是一个号码打了若干个骚扰电话后，流川才决意拉黑。在南烈看来，这种一反常态的粘滞、不干脆，就仿佛体恤对方换号码也毕竟需要时间、精力，假如对方每换一个号码，刚打第一个电话、刚拨通第一秒就被决绝拉入黑名单，恐怕那个该死的仙道彰早就读懂了信号，早就放弃连续十多天的骚扰了。

“冰箱里有昨天刚买的牛肉，还没放冷冻室，新鲜着呢。”南烈假作自然地接过流川喝完的牛奶盒，扔进垃圾桶，只为同样自然地接过男友的手机（这些天他一直在重复干差不多的事），他搁在了冰箱顶部——今天的“藏手机游戏”新策略，比起衣橱鞋袜区、客厅沙发垫、浴室储物柜，一个流川坐在轮椅上够不到的高度。他想今天他会假装把手机遗忘在那儿更久一些，也许一直忘到彻底没电。

他这几天几乎痛恨发明了手机的混球，马丁·库帕，摩托罗拉的过时老头，1996年他鬼摸了脑壳才去硅谷听他的讲座，史蒂夫·乔布斯，满口“改变世界”的自恋狂，他后悔他每年都期待iphone新品发布会，后悔在这年六月给他和流川刚更新了两只iPhone3GS。而现在，他需要一次次把流川从那只黑色毒苹果边支开——他妈的，他真想不通他当初居然还连夜排队购买？他实在难以形容他的焦躁，他焦躁当下一个电话打过来，流川会忽然的选择接听——一旦接听，他预感会有大火顺着无线电从那只苹果手机里烧出来，瞬间烧毁他这栋花了25000万日元的别墅。

他打开冰箱的冷藏室，冰箱里的寒气令他稍感安全了一些，要是没有那块令他倒尽胃口的生牛肉，“要不今天我自己做饭吧？”他笑着提议，“枫，做个黑椒牛柳怎么样？你现在去帮我打开笔记本，搜一下‘黑椒牛柳’和‘江畑旅行厨房’怎么样，我记得比起意式经典做法，你更喜欢江畑的改良做法。”

南烈瞥一眼笔记本电脑上的厨艺节目点播，姓江畑的厨师正边切牛肉，边和主持人吹嘘胡椒的历史，印度马拉巴尔的胡椒，中国四川的胡椒，“一丢进锅里，也像虎的两个亚品种，发怒时各有各的吼法呐。”

“枫，今天牛柳切得略粗一点怎么样？”他依旧大声问，“那类手撕风干牛□□的程度，恐怕更有嚼头？”

“随便。”

南烈不喜欢流川总对他说“随便”。报纸上经常有那类离婚新闻，妻子起诉和丈夫离婚，因他总是“冷暴力”，“你和他说什么，永远只答随便随便。”固然比起流川正在对电话里另一个谁说“随便”，这仍是好消息。南烈尽量强迫自己将注意力集中在牛肉上，不要想象他正驱使胡椒里的老虎去杀死“固然”中的另一个谁。

死牛的里脊颜色，完全是一条大型口红似的。令南烈想起他作为国中班级里的“小偷”，首次被母亲公开处刑的罪名，真够娘娘腔的，那个叫麻里的女生宣称丢失的一条资生堂润唇膏。“烈，鞋子脱下来吧。”他记得母亲握着他的手，细声细气地将十四岁的他领到无人的教学楼过道，“你从小总偷你伯父家打火机的事，妈妈一直知道呢。烈，鞋脱下来吧，往外倒。这么说是已经卖掉了么？卖给谁了？多少钱？你这孩子，还犟嘴呐，一会儿要向全班鞠躬道歉。妈妈也多少顾忌着你的自尊，没叫同学闻到你脚上的汗。”

后来还有什么来的？索尼牌CD机，一盒森田童子《狼少年》专辑磁带，2000日元现金，一条西铁城腕表，谁不夸赞这英文教师的著名“诤直”与从不偏私！在“南本町国中校友论坛”，母亲至今还在“最受人爱戴教师”排行榜第九名哩。

他猜想，母亲恐怕也知道他是不情不愿为她买了一套房吧，她也知道在这套与医院冷冷对望的大房子里，恐怕一丁点儿子的“孝心”和温柔期盼母亲好转的意愿都没有吧？她才决计不肯搬入。

回国这一向，房子成为了他和流川的临时住所，是房子行了大运，本该沦落作臭熏熏的疗养院，翻身作了爱巢。他带流川去母亲病榻前看过两回，当球星把隆重的探病礼品双手递过去，母亲脸上露出那可笑、迟疑的神色来。这将死之人恐怕也知道吧，儿子的真正用意。南烈想起两周前，在代代木国立竞技场，相田那讨嫌家伙以为他会关心什么“致癌墙漆”，多么滑稽，假若母亲的病真有万分之一可能源自那墙漆，他会去给“杀人墙漆”送感谢锦旗。

客厅的电视中，南烈听见一群艺人在比试谁家的狗“能一小时内从女子大学乞讨到最重的食物”，一匹叫“苏门答腊”的拉布拉多犬以“6.2kg”业绩夺魁；随后是一个名叫加田翔太的男子组合成员，被要求装扮成兔女郎在赤坂街头发放美发店优惠券，节目记录他被当街骚扰的次数：五次……一只综艺接着另一只综艺。他心想，世界上的综艺何以这么多啊？把观众都想象成了住在臭熏熏疗养院里的人吧，是的，疗养院内才需要综艺，爱巢里完全无需。

留意到藤真健司的声音响起时，南烈已切完了牛肉，正在对付一只洋葱。