糖果小说

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43烈冰真龙鲜鲷山（第1页）

“我的天，怎么做到的！”

“这鲷鱼片，竟然能照出人的脸？”

“这刀工也未免太牛逼了吧？”

“七星雷家，果然厉害啊！”

“不愧是排在全国前十的老字号！”

“这种刀工做出来的鱼片，想想都好吃啊！”

“绝对的，光滑如镜，入水即化，不行，我要流口水了！”

“……”

无数人再次惊叹雷辰的刀工，站在不远处观看食戟的水户郁魅，也是直勾勾盯着那一片片切下的生鱼片，只感觉那生鱼片的薄度，每一片都分毫不差，就像是机器切割的一般。

但机器，却没有那样的平整光滑度。

那生鱼片的横截面，竟然像镜子一样晶莹剔透。

“没想到世还有这么锋利的刀，可以完成这种不敢想象的刀工！”

水户郁魅瞬间有一种坐进观天的感觉。

之前她不是没听过华夏的厨师刀工了得，但现在看了眼才现，这已经不是了得那么简单，而是神乎其神；别说远月，就是全世界，都找不出几个可以媲美现在雷辰这样刀工的厨师来。

而这些刀工了得的厨师，无一例外都集中在华夏！

“这就是中华料理的恐怖之处吗？”

水户郁魅在那惊骇着，而所有人之中，表情最淡然的，当属周凡了。

甚至，他还有点想笑。

他是怎么也没有想到，跟雷家之人食戟，居然……居然还可以偷师？

偷学到对方的技艺。

不得不说，神之瞳绝对是666，简直牛逼到爆炸。

复制技艺，关键还复制的是雷家的不传之秘——罗汉水晶斩。

这种刀工，正如字面意思所说的那般，切出的生鱼片光滑无比，甚至能像面镜子一样，照出人的面容。

“厉害了，我的眼！”

周凡原本做菜的心思，瞬间淡了。

他准备，再好好看看雷辰做菜，说不定，还能继续学得一招两式啥的，这可比完成任务简单多了。

唰！唰！唰！

雷辰处理的飞快，而且一丝不苟，手的动作宛如机器那般精准。

甚至，他的右手也隐隐有些泛白。

这当然是北辰天狼刃太冰导致；虽说这是一把复制的刀具，可该有的属性一项不少，哪怕刀柄做了特殊处理，冷起来还是照样可以伤手。

厨艺到了一定的境界，手对刀和食材的敏感度，是非常敏锐的。

所以在中华餐饮之中，是没有厨师戴着手套做菜的；如果戴着，那说明他得厨艺不过关。

因为哪怕隔着一块布，都会对切菜、切肉的手感有影响。

只有亲手握住了那把菜刀，才能施展出精妙的刀工技艺。

“搞定！”

雷辰切下了最后的一块真鲷鱼片，手指已经全部白；而他捏着的北辰天狼刃刀身，此时也突然出了咔擦的声音，最后这道声音越的密集。

砰——

在所有人的见证下，他的这柄北辰天狼刃，直接碎成了一块块的冰渣。

这就是一柄一次性制作菜品的刀具，造价当然不菲。

但雷辰压根没顾得心疼，而是猛地将身旁的一块冰座，直接放到了案台。

这时，周凡要再猜不出雷辰做的什么菜，他也就不用混了。

烈冰鲜鲷山！

七星刀雷恩当年的几道独家拿手海鲜。

一片片刚刚被罗汉水晶斩切下来的真鲷生鲜鱼片，此时居然已经宛若龙鳞般，贴在了雷辰拿出来的那座冰座之，这是一块半人高的小冰山。

刚刚雷辰在处理生鱼片之际，显然已经想到了菜品的摆盘；所以他的做法，跟当年的雷恩还是不一样的。

他在用北辰天狼刃切下生鱼片的同时，利用手臂的巧劲，让切下的一片片生鱼片，全部“跳”到了那座冰山之，所以眼下看起来，才会跟一片片龙鳞一般。

这是雷辰刻意为之，因为他下一秒，就快抽出了一柄很小的刀具，在那快的勾勒起了冰山的形状。

这柄小刀，是七星刀之中最小的一柄——廉贞，专门用于处理食材的细节。

沙沙沙！