糖果小说

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  宋时安请许仲越坐下,在他自己的一亩三分地界娴熟操作起来。

  他要拿出去卖钱的,自然是江城极有名的早点,热干面。

  说起来,江城和清江镇极是相似,都属交通要道,码头文化盛行,干苦力活儿的汉子在冷热空气激烈对撞的地方脾气直爽又暴躁,喜欢吃的都是味厚又顶饿的食物。

  面条是他花了一下午做的,加了碱水的面条过一道热水,摊凉时均匀的揉上一层香油,油灯下淡黄的面条便闪着柔润诱人的光泽。

  下面的筛子是全的,孙叔手巧,家里又有许多边角余料,他只比划几下,便给他做了两个。

  等水滚开,宋时安抓了把面条,只两三下在滚水里过一道,便将面条装进海碗里,又倒上芝麻酱、芝麻油和半勺卤汁,切好的一捧酸豆角和香葱,搅拌均匀端到许仲越面前。

  这桌子凳子相对于许仲越的大长腿来说,确实是矮了点,就从灶台过来两步路,宋时安看他交叠了两次,简直不知怎么摆放腿脚才好,不过面条端上来,许仲越的注意力顿时被吸引了。

  宋时安又把猪大肠切了一盘放在桌上,浅笑说:“许大哥,你尝尝吧。”

  许仲越先忽略了卤大肠,他一眼便认出那是装裹过什么东西的内脏,虽干的是屠户活计,许仲越却很爱干净,一个单身汉平日里浆洗衣裳,都托付给邻居大婶,付她些手工钱,他每日都要换干净衣裳,把脏衣裳送过去,还特地买了香胰子,以便身上气味洁净,不带血腥气。

  他自己不吃,也有点想象不出宋时安是怎么吃猪大肠的。

  一想到宋时安吃的样子,他甚至因此动摇了想法,隔了好几日见宋时安不来,才勉为其难的过来瞧一眼。

  他卷了一筷子面条吃了,顿时愣了愣。

  口味十分特别。

  比之寻常软烂的面条,这面条筋骨分明,弹牙有嚼劲,又裹上了一层鲜香的芝麻酱,和着又脆又酸又辣的酸豆角,口感冲击力十足。

  用力咀嚼,嫩缸豆的汁液爆开,加之酱香的浓郁爽滑,竟让他大口大口吃上瘾。

  面条很快吃完,和吃饭、吃馒头截然不同的饱腹感随之涌上来,许仲越放下筷子,说:“好吃。”

  宋时安笑出满口细白牙,“许大哥说好吃,我就放心了,生意一定能做起来。”

  许仲越看他一眼,欲言又止。

  宋时安循循善诱,先自己拈起一块猪大肠放进嘴里,说:“这个你也尝尝呗?”他脑子里生意经多着呢,没本钱先从小面摊做起,但他没忘记星辰大海。

  许仲越卖猪肉确实挣钱不少,但他若愿意和自己合作,把猪肉做精加工,这价钱必然还能往上蹿。

  宋时安吃的时候,许仲越闻到了更加浓郁的肉香味,香的异常。他常年干体力活,每餐必要吃肉,但他没闻过这样浓郁的肉香味。

  半晌,许仲越把眼一闭,夹起一块猪大肠放进嘴里。

  ……不知什么佐料渗透了肉,让这肉软糯弹牙,咸香可口,一口肉吃完,唇齿间竟有丝丝极淡的回甘。

  他以为他会反胃。

  但他没有。

  不但没反胃,原本饱胀的胃里,竟生生空出了地儿,又装下一整盘子的卤猪大肠。

  吃完良久,许仲越睁眼,以一种莫名的眼神望着宋时安。

  那是他多年的价值观受到冲击,洁癖的堤坝皴裂垮塌。

  宋时安还想和许仲越聊会儿天,不着痕迹的把话题引到合作共赢,却见许仲越猝然起身。

  不早了,孤男寡哥共处一室,于哥儿的名声不好。

  “晚饭,很好吃。”走出去几步,许仲越才说,又指一指厨房一角,茅草裹着的东西,说:“那是给你的。”

  宋时安定睛一看,赫然是一整只猪头。难怪刚遇见许仲越时,他手掌滴血。

  “这太贵重了……”宋时安刚追出两步,院门已经被许仲越反扣上,脚步声匆匆,刹那间远去。

  他感动得双手合十,许大哥真是慷慨的人,萍水相逢的普通朋友,尚且出手如此大方,

  等他日结为兄弟,一定能共享富贵。

  一

  清晨,天亮的早,江面已经照的金光灿灿。

  码头上,早早聚满了挑夫。

  这是一个很寻常的早晨,为了早些赶到码头,多接一趟活儿,一天能挣上八十甚至一百个大钱,挑夫们向来是不吃早饭的。

  睡了一夜,他们的肩膀后背仍是酸疼的,长年累月的体力活,身上多多少少有些伤旧患,所以干完晚上最后一趟活儿后,他们都会三三两两去便宜的饭馆点上盘花荤,再加一壶老酒。

  一天下来,吃食上的花销并不少,只有早饭用冷饼子对付过去。

  几个二三十岁的中青年汉子凑在一起,见江面尚未来活儿,都掰着硬饼子往嘴里塞,这东西通常提前几天做好,硬才好放,就是很拉嗓子眼。

  “要是能喝碗热汤就好了。”有个小年轻叹气。

  另一个汉子笑:“饭馆都晌午才开张,想喝汤,扎个猛子江里喝去!”

  正说着话,一群人都先闻到了极浓的香味,和热汤面的味儿,接着是轮子碾过石板的轱辘声,和一把润亮的嗓音:“卖早点,热腾腾的热干面,一碗只要五文钱!”

  “吃一碗顶到晌午都不饿!一碗只要五文钱!”

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